#کوفته_قزوینی این کوفته  به کوفته آبی قزوین معروفه. بی نهایت راحت و خوش مزه ست 😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده   ۵۰۰ گرم پیاز درشت رنده شده  ۱ عدد سبزی معطر شامل ترخون، مرزه، نعنا آرد نخودچی  ۳/۴ پیمانه تخم مرغ درشت  ۱عدد زردچوبه، نمک، فلفل سیاه مواد لازم سس: پیاز  ۱عدد بزرگ ترخون ، مرزه، شنبلیله   ۱/۲ قاشق غذاخوری پوره گوجه  ۱ لیوان رب گوجه  ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر(دلخواه) 🍒 🥗 @kadbannoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌

#تزیین دیزاین ساده ولی زیبای یلدایی🍎🍉🍇 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیراشکی کوچیک و بزرگ طرفدارشن🤩 مواد لازم: ۲ لیوان آرد ۱قاشق چایخوری نمک ۱۰۰ گرم کره ۲ عدد تخم مرغ ۳ قاشق غذاخودی جعفری خرد شده برای مواد میانی: پیاز، گوشت چرخکرده، جعفری، فلفل دلمه ای، ادویه تخم مرغ برای رومال تو فر 180درجه به مدت 20تا25دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#میوه_آرایی_یلدایی🍌🥝🍇 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلوچه_یلدایی ✍ مواد لازم: 🔘تخم مرغ 1 عدد 🔘شکر 1/2 لیوان 🔘روغن مایع 1/2 لیوان 🔘وانیل نوک ق چ 🔘بیکینگ پودر 1 ق چ سرپر 🔘آرد 1 و 1/2 لیوان (یک و یک دوم لیوان) 🔘رنگ ژله ای سبز 1 قطره 🔘رنگ ژله ای قرمز 1/2 ق چ 🔻 طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را با همزن دستی خوب هم زده بعد روغن مایع و بیکینگ پودر رو اضافه کنید. خوب مخلوط کرده، درآخر آرد را اضافه کنید و کمی ورز دهید. حالا خمیر رو دوقسمت کنید، به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر، رنگ سبز اضافه کنید و خوب ورز دهید تا رنگ بگیره. 🚦نکته: اگر بعد از زدن رنگ چسبناک شد، کمی آرد بزنید و ورز بدین. حالا ازخمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید، کف سینی فر یا تابه رو چرب کنید و کنار هم با فاصله بچینید. ♨️ روش پخت روی گاز: شعله پخش کن را روی شعله با حرارت متوسط یا ملایم بزارید داغ بشه، بعد مدت بیست دقیقه تابه رو روش قرار بدین، درش رو ببندین. اگر با تابه معمولی درست میکنید، دم کنی بزارید، اگر داخله تابه رژیمی درست میکنین، واشر رو دربیارید، یک ربع زمان بدین برای پخت، بعد خاموش کنید. ♨️ روش پخت داخل فر: داخل فر که ازقبل یک ربع گرم شده، با درجه ۱۷۰ ⏲به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید 🚦نکته: بعد از پخت تا کلوچه ها داغ هست، خیلی نرم هستن، بهشون دست نزنید تا خنک بشه و خودش رو بگیره. بعد از خنک شدن بینشون هرکرمی که دوست داشتین بزنین. من کرمفیل زدم. مخلوط خامه صبحانه و پودرقند هم میشه استفاده کنید. برای شکلات روش، شکلات اشکی رو به چاقوی داغ زدم کمی آب بشه وسریع به کلوچه چسباندم. 🍒 🥗 @kadbannoo

#ایده 🔵سلفون تو فیلم رو از لوازم قنادی ها،یکبار مصرف ها بخرید🙂 🍒 🥗 @kadbannoo

#رول_سیب_زمینی ۳ عدد سیب زمینی رو به صورت ورقه های نازک برش بزنید،سیب زمینی که انتخاب میکنید درشت باشن تا ورقه های پهن تری داشته باشید کف سینی فری که کاغذ روغنی انداختین، پنیر پیتزا یا پنیر چدار بریزید سیب زمینی ها رو به این شکل روی پنیرها بچینید ۳۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه توی فر بذارید توی این فاصله،داخل تابه روغن بریزید ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت بدید وقتی رنگ گوشت عوض شد، یک عدد پیاز خرد شده ۳ عدد فلفل شیرین خرد شده بریزید و هم بزنید ۳ حبه سیر رنده شده اضافه و مخلوط کنید ۲ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی رنده شده یک قاشق مرباخوری رب گوجه اضافه و تفت بدید ۲ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده بریزید در آخر یک قاشق مرباخوری پودر پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن، زیره سبز و نمک اضافه و ترکیب کنید سیب زمینی ها رو از توی فر بیرون بیارید روش کمی پنیر پیتزا مواد آماده شده بریزین و کامل پخش کنید دوباره کمی پنیر پیتزا از یک سمت رول کنید آروم آروم تا انتها بپیچید کاغذ روغنی رو درنیارید رول آماده شده رو وسط سینی بذارید روش پنیر پیتزا و کمی جعفری خرد شده بریزید دوباره ۱۰ دقیقه داخل فر با حرارت ۲۰۰ درجه قرار بدید از فر خارج کنید داخل ظرف دلخواهتون سرو کنید برش بزنید نوش جان🤩😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#اشترودل_مرغ😎 با بافت نرم و خوشمزه مواد خمیر : آرد ۱ لیوان شیر یک لیوان خمیر مایه ۱ ق چ شکر، نمک ۱ ق چ کره ۳۰ گرم تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo