#تزیین_هندونه 🍒🥗 @kabannoo

#قیمه_ایرانی ✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿ مواد لازم برای ده نفر: گوشت گوسفندی+ قلم 🍖یک کیلوگرم لپه 🫛۵۰۰ گرم لیمو عمانی🍋 ۱۳ عدد سیب زمینی🥔 ۴ عدد پیاز🧅 ۴ عدد چوب دارچین🪵 ۲ تکه جوز هندی یکم گلاب🌹 ۳ ق غ زعفران دم کرده 💛ب م ل رب 🥫۳ قاشق غذاخوری بستگی به رنگ رب روغن🧈 ,نمک🧂,فلفل سیاه 🌶به مقدار لازم زردچوبه ۱ ق چ پودر هل🌺 یک ق چ پودر لیمو عمانی 🍋۱ ق غ گل سرخ 🌹سه عدد گوجه درسته 🍅دو عدد روغن حیوانی🧈 دو ق غ نکات‌مهم قیمه: ♨️حتما لپه جوشیده بشه و برای قیمه مجلسی لپه داخل زعفرون بمونه یک ربع ♨️پودر گل سرخ نریزید قیمه سیاه میشه ♨️گوجه به قیمه لعاب میده حتما دوتا بندازید نخواستید در اخر درش بیارید ♨️نیمی از نمک و به گوشت تفت داده بزنید اینجوری گوشت تشنه میشه و طعم و‌مزه هارو به خودش میکشه. ♨️پیاز داغ هرچی ریز تر لعاب غذا بهتر این مقدار برای ده نفره برای نذری مقدار دقیقه همین اندازه روچند برابر کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_میکادو ❁❁❁❁❁❁❁❁ مواد لازم: آرد گندم 🥡دو پیمانه آرد نخودچی🥣 یک پیمانه روغن مایع🥃 یک پیمانه کره یا روغن جامد🧈 ١٠٠ گرم پودر کاکائو 🍫٢ قاشق غذاخوری پودر قند🍚 یک پیمانه سر پر وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری نون بستنی یا نون میکادو 🫓۷ عدد ١٠٠ گرم شکلات تخته ای 🍫و ١ قاشق غذاخوری روغن مایع🥃 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_خیار_کره‌ای  مواد لازم: خیار 🥒۲ کیلو پیازچه🌱 ۲ دسته سیر🧄 ۱ بوته روغن کنجد ۱/۴ پیمانه سویا سس ۱/۴ لیوان فلفل‌کره‌ای🌶 ۱/۴ پیمانه شکر قهوه‌ای🍚 ۴ ق غ کنجد 🌾۵ ق غ 🍒🥗 @kadbannoo

#آبنبات_اسفنجی_آمریکایی🍯 خیلی خیلی خوش بافت و خوشمزه است و معتادش میشید😍 . ۱ پیمانه شکر (۱۴۰ گرم) ۸۰ گرم عسل (یک سوم فنجان) یکی و نیم تا ۲ ق غ جوش شیرین . داخل قابلمه متوسطی شکر و عسل را بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید بدون اینکه هم بزنید اجازه دهید شکر آب شود و‌ مواد بجوشد و به دمای ۱۵۰ درجه برسد (با دماسنج مایعات اندازه بزنید) قابلمه را از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را اضافه کنید و هم بزنید و به دلخواه کمی هم وانیل میتوانید اضافه کنید این کار باعث‌ میشود داخل مایه آبنبات حباب هایی ایجاد شود و بافتش اسنفجی شود یک سینی بردارید و داخلش را با کاغذ ر‌وغنی بپوشانید و مواد را داخلش بریزید میبینید که مایه آبنبات پف میکند و‌ حجیم میشود به همین شکل کنار بگذارید تا خودش خشک و سفت شود بعد از سفت شدن با دست یا هر وسیله آبنبات را به قطعات کوچکتر خرد کنید و به دلخواه داخل شکلات آب شده هم میتوانید بغلتانید و بعد آماده میل کردن است. ‌🍒🥗 @kadbannoo

#رولت_فوری يك دو سه رولت حاضره😍 رولت اینقدر فوری خوشمزه و راحت و کم خرج هیچ جا پیدا نمیکنی بييكوييت پتي بور دو بسته شير به اندازه اي كه موادتون خميري بشه خامه قنادی ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای دلخواه طرز تهیه: فقط کافیه با یه وردنه یا گوشتکوب بیسکوییت ها رو کامل پودر کنید بعد شبر رو کم کم بهش اضافه کنید تا یه خمیر نسبتا چسبناک به دست بیاد بعد تو همون كيسه پهنش كنيد خامه قنادي رو فرم بدين و يك لايه روي رولت بكشيد و با كمك همون كيسه رول ش كنيد بعد حدود يك ساعت داخل فريزر بذاريد و بعد برش بزنيد اگر دوست داشتين براي تزيينش داخل شكلات بنماري شده يا سس شكلات بزنيد #رولت #رولت_يخچالى #شيريني ‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#چیزکیک_گیلاس_مجلسی ۲ بسته بیسکویت پتی بور ۱۳۰گرم کره ۲۰۰گرم خامه ۲۰۰گرم پنیر خامه ای ۴قاشق غذاخوری شکر ۳قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۱بسته ژله آلبالو ۳۰-۲۰ عدد گیلاس ۱/۴قاشق چایخوری وانیل ۱فنجان شیر ۶قاشق غذاخوری آب سرد بیسکویت رو با کره ترکیب کنین و ته قالب بریزین. و برارین ۱۵ دقیقه داخل فریزر. پنیر خامه ای و شکر و خامه رو ترکیب کنین و قاشق قاشق شیر اضافه کنین تا گلوله گلوله نشه. حالا ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنین و یکدست بکنین . بریزین روی مواد بیسکوییتی و ۵ ساعت داخل بخچال بزارین. حالا گیلاس ها رو روش بچینین و ژله آماده شده ( ابسته ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری کنین تا شفاف بشه و بعد بزارین سرد بشه)رو روش بریزین. بزارین داخل بخچال تا ببنده. نوش جان😋😋😋 🍒🥗 @kadbannoo

#کباب_تابه_ای معرکه ترین کباب تابه ای با سس جذابش😊🥓 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_زردالو تا فصلش تموم نشده درست کن 😋 🍒🥗 @kadbannoo

#تارت_گوشت بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آردو خمیر 🔶️مواد لازم : ☆برای پایه ی تارت : - سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو - نمک و فلفل سیاه برای مواد میانی: - گوشت چرخکرده: 200 گرم - پیاز - سیر - فلفل دلمه ای قرمز و زرد - پاپریکا - رب گوجه فرنگی - نمک - فلفل سیاه ☆ برای تاپینگ: - پنیر پیتزا - جعفری 🔸️طرز تهیه : نیم کیلو سیب زمینی رو آبپز یا بخار پز کن و بعد پوره کن و نمکو فلفل سیاه بزن . پوره رو به 6 قسمت مساوی تقسیم کن . مطابق فیلم گودش کن و توی سینی پخت بذار. با اسپری یا بُرس روی سیب‌زمینی رو به کمی روغن آغشته کن . در دمای 200 درجه یه 15 دقیقه بپزش . بعد از تفت دادن گوشت چرخکرده و عوض شدن رنگش ، پیاز و سیر اضافه کن و کمی باهاش تفت بده و در ادامه فلفل دلمه، پاپریکا، رب ، نمکو فلفل سیاه رو بهش اضافه کن. بعد از پخت سیب‌زمینی، روی اون رو با گوشت چرخکرده ، و بعد پنیر و جعفری خرد شده پرکن و به مدت 5 دقیقه دردمای 200 درجه بپزش ‌ ❤️نوش جان❤️ 🍒🥗 @kadbannoo