هدایت شده از کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#هروز_یک_صفحه_قران
برای برکت آرامش خوشبختی عاقبت بخیری😇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا قابلمهای خونگی😍😋
بدون سس بشامل
مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ایده تزیین ماست و خیار🥗🥒🥗
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹چوکولاوا خوشمزه🍫🍮☕️
✅شیر ۳ لیوان
✅کاکائو ۳۰۰ گرم
✅پتی بور ۲ بسته
✅کره ۵۰ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر_خونگی
من همیشه سعی میکنم برای بچه ها خودم همبرگر درست کنم چون هیچ اعتمادی به گوشت استفاده شده همبرگرهای بیرونی نیست.فقط یه بار امتحانش کنید مشتری دائمیش میشین😋
مواد لازم :گوشت ۶۰۰گرم (گوشت گوساله بدون چربی)،نصف نان باگت ،۲عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته شده،یک حبه سیر رنده شده ،پودر دود (خیلی خوشمزش میکنه)،نمک ،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پاپریکا،زردچوبه ،تخم گشنیز،جوز هندی یا به جای این همه ادویه میتونید از ادویه همبرگر خودمون که یک ادویه ترکیبی است استفاده کنید.
مشما جدا کننده که میتونید از لوازم قنادی ها بگیرین،بجای نون باگت میتونید از سویا که از قبل خیس کردین استفاده کنید و با گوشتتون چرخ کنید …
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی😍😋
مواد سس :
شیر ۱.۵ پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
روغن نصف پیمانه
شکلات ۱۰۰ گرم
مواد کیک :
آرد ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۲ ق م
پودر کاکائو ۳ ق غ
روغن مایع ۹۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل
گاناش :
شکلات ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱ ق
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترش تره اصیل😍😋
❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁❀❁
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج نیم دانه: 🍙۲ قاشق غذاخوری
سیر: 🧄۵ حبه
آبغوره یا آب نارنج:🍇 نصف استکان
کره: 🧈۵۰ گرم
تخم مرغ: 🥚۲ عدد
سبزی: 🌿( تره: ۱۰۰ گرم، اسفناج: ۱۰۰ گرم، جعفری: ۵۰ گرم، گشنیز: ۵۰ گرم، شوید: ۵۰ گرم، نعنا: ۲۰ گرم، چوچاق : ۳۰ کرم)
نمک 🧂و فلفل🌶 و زردچوبه 🟡به مقدار لازم و دلخواه.
نکات مهم:
حتما حین پخت غذا، در قابلمه رو نیمه باز بذارید.
با کوبیدن ترش تره میتونین خورشت یکدست تری داشته باشین.
هم از آب نارنج و هم از آبغوره میتونین استفاده کنین.
برنج نیم دونه برای لعاب ترش تره استفاده میشه، ولی میتونین به جاش از یه قاشق آرد هم استفاده کنین❤️
🍒🥗 @kadbannoo
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كيك سيب و دارچين مجلسى
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
سيب 🍎دو عدد
دارچين🪵 يك ق غ
شكر🍚 براى تفت دادن سيبها يك ق غ
گردو خرد شده🌰 نصف ليوان
كره🧈 ٢٥گرم
آرد🥡 دو ليوان
تخم مرغ🥚 ٤ عدد
شكر🍚١ليوان
ماست يا شير🥛 ١ليوان
روغن مايع🥃 ١ليوان
بكينگ پودر 🥄٢ق چ
وانيل🌸 يك ق چ
پرك بادام دو ق غ
پودر قند🍚 بمقدار كافى
اول سيبهارا نگينى خرد كرده به همراه كره دارچين يك ق غ شكر و گردوى خرد شده دو دقيقه تفت داده كنار بگذاريد
تخم مرغها را به همراه يك ليوان شكر و وانيل هفت دقيقه با دور تند بزنيد تا كرم رنگ شود
ماست و روغن را افزوده دو پالس بزنيد
مخلوط آرد و بكينگ پودر را با دور كند به دستور اضافه كنيد
اينكارو ميتونيد بوسيله ليسك و حركت دورانى هم انجام دهيد
بلافاصله داخل قالب ريخته و روى مايع را از سيب و گردويى كه آماده كرده ايد بريزيد
كمى هم پرك بادام
و داخل فر ١٨٠ درجه طبقه وسط گذاشته ٤٠ دقيقه اجازه پخت دهيد
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه زعفرونی فوری
✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
مواد لازم:
سینه یا فیله مرغ 🍗۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ🧅۱ عدد
گشنیزساطوری شده🍀۲ ق غ
سس خردل🥣 ۱ ق غ
پاپریکا دودی🌶 ، نمک🧂 ، فلفل سیاه 🌶 هرکدام ۱ ق چ
روغن زیتون🫒۲ ق غ
آب لیموترش تازه 🍋 ۲ ق غ
زعفران دم شده💛 ۱ ق غ
این مقدار مواد برای ۲ نفر کافیه
💥سینه مرغ را نواری و پهن برش بزنید با مواد بالا مخلوط کنید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا جوجه حسابی مزده دار بشه، بعد از نیم ساعت جوجه هارو به سیخ بکشیدو داخل سرخ کن بدون روغن ۲۶ دقیقه با دمای ۱۸۰درجه
بگذارید ، برای رومال از ترکیب کره و گشنیز، یا روغن زیتون و گشنیز میتونید استفاده کنید که عالی میشه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی اسمارتیزی
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
مواد لازم:
تخممرغ 🥚۱ عدد
شکر 🍚۱/۲ لیوان (اگت کم شیرین دوست دارید ۱/۳ لیوان بریزید)
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
روغن🥃 ۱/۲ لیوان
آرد🥡 ۱ و ۱/۴ لیوان
پودر کاکائو🍫 ۱ ق غ
بکینگ پودر 🥄۱ ق چ
طرز تهیه:
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با دور تند ۴-۵ دقیقه هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه.
روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه دیگه هم بزنید.
۱ لیوان آرد، پودرکاکائو و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید اول کمی با همزن بزنید و بعد با لیسک خمیر رو جمع کنید.
اگه خمیر چسبنده بود بقیه آرد رو کمکم اضافه کنید.
به اندازه گردو از خمیر بردارید و تو سینی که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله از هم بچینید و روش اسمارتیز بزارید.
تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بزارید بپزه.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ بدون تخم مرغ
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
سینه مرغ : 🍗۱ عدد کامل
سیب زمینی خام : 🥔۲ عدد
پیاز :🧅 ۳ عدد
سیر :🧄 ۲ حبه
آرد گندم :🥡 ۱ ق غ
فلفل دلمه رنگی🫑(به دلخواه)
نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز🌶،زردچوبه و پولبیبر(فلفل ترکیه ای)بمیزان لازم
همه مواد و به غیر از سیب زمین داخل خردکن بریزید تا میکس بشن سپس سیب زمینی رو رنده ریز کنید و ابشونو بگیرید بهش اضافه کنید با دست خوب ورز بدین یکساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه
در تابه روغن بریزید از مواد بردارید به دلخواه با دست شکل بدین و در روغن داغ با حرارت متوسط دو طرف کتلتها را سرخ کنید
نکته :
من هیچوقت به کتلت تخم مرغ نمیزنم
میتونید مقداری جعفری خشک یا تازه به کتلت بزنید.
ارد سوخاری هم میتونید دو ق غ بریزید
آرد گندم برای این میزنم که کتلت آب نندازه.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر موزی
✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
مواد لازم :
موز :🍌 ۳ عدد متوسط
پودر ژله موز :🍌 ۲ بسته
شیر هم دمای محیط :🥛 ۲ لیوان
شکر : 🍚۴ ق غ
آب جوش : 🔥💧۱ لیوان
پودر ژلاتین :🥄 ۱ ق غ صاف
بیسکوییت پتی بور : 🍪نصف یک بسته(به دلخواه)
خامه صبحانه :🥣 ۲۰۰ گرم
اول از همه ژله و پودر ژله رو داخل ظرفی ریخته یک لیوان آبجوش اضافه و بزارید روی کتری تا با بخار آب بنماری و صاف بشه بزارید کنار تا کاملا خنک بشه.
حالا موزها رو حلقه حلقه برش بزنید بزارید داخل خورد کن یا مخلوط کن سپس بیسکوییتها،شیر،خامه و شکر و بهش اضافه کنید تا میکس بشن(من یادم رفت شکر بریزم در آخر ریختم شما همه رو یکجا بریزید)
سپس ژله ی سرد شده رو اضافه کنید و یکدست کنید داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و بمدت دو ساعت بزارید داخل یخچال
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ
𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚
مواد لازم:
آرد سفید🥡 ⅔ لیوان
فلفل دلمه ای سبز🫑 ۱ عدد
سینه مرغ کامل 🍗۱ عدد
پیاز سفید🧅 ۱ عدد
سیر🧄 ۵ حبه
ادویهها :
پولبیبر 🌶½ ق چ
نمک🧂، فلفل سیاه🌶
پودر سیر 🧄½ ق چ
جوز هندی ½ ق چ
پودر پیاز🧅 ½ ق چ
پاپریکا 🫑½ ق چ
کره 🧈۵۰ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فوری یه روزه
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
مواد لازم :
سیر🧄 ۲۰ حبه
گوجه کال🍅 ۵۰۰ گرم
پودر نعناع🍃 ۵-۳ ق غ
فلفل سبز تند🌶 ۵۰۰ گرم
پودر خالواش🌿 ۵ ق غ
بادمجان 🍆۲ کیلو
نمک 🧂۳ ق غ
سرکه 🍇
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی قیفی-عالیه😍
این بستنی ده هیچ بستنیای بیرونو میزنه.
چیزایی که لازم داری برای ۳ عدد بستنی👇
موز ۱ عدد
بیسگوییت پتی بور ۱۰ عدد
شیر ۱ فنجون
خامه نصف پاکت
شکلات تلخ برای داخل بستنی ۳ عدد
عسل ۱ ق غ
گردو
شکلات چیپسی
شکلات فندقی برای داخل مشمی
.
موز بیسگوییت عسل خامه شیر شکلات رو با هم میکس کنید.
داخل مشمی فریزر یا قیفی شکلات هارو بندازید و بزارید داخل آب جوش تا ذوب بشن. بعدش به آرومی ته مشمی پخششون کنید.
مشمی رو داخل لیوان بلند یا شیشه بزارید و از موادتون داخلشون بریزید.
اگه از لیوان استفاده میکنید با گیره مشمی رو فیکس کنید.
اگه از شیشه استفاده میکنید درب شیشه رو بزارید.
از موادتون داخل شیشه بریزید و روشون گردو و شکلات چیپسی بریزید.
حداقل ۳ ساعت بزارید فریزر.
برای شیشه ها داخل فریزر اتفاقی نمیوفته.
یکم که بستنی خودشو گرفت میتونید از شیشه ها در بیارید و در مشمی رو گره بزنید و بعد بزارید داخل فریزر.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مینی باگت
به شدت نرم و پنبه ای
مناسب انواع ساندویج و حتی میتونی برای مراسم های دورهمی و تولد با این نون حسااابی سفره تو جذابتر کنی
نان مینی باگت
آرد نان:۳۰۰گرم
مخمر:۷گرم
نمک:۶گرم
شکر:۶گرم
روغن مایع:۱۵گرم
شیر خشک قنادی:۸گرم
کره:۱۰گرم
آب :۱۵۰تا ۱۸۰گرم
مواد خشک رو باهم ترکیب کنید اب رو کم کم اضافه کنید روغن وکره روهم اضافه کنید خمیر که صاف و لطیف شد میذاریم برای استراحت اولیه به مدت ۴۵دقیقه
بعد از استراحت از خمیر چانه های ۷۰گرمی میگیریم
ده دقیقه استراحت میانی میدیم
و سپس به فرم باگت میپیچیم طبق تصویر
درسینی فر قرار داده
وروی خمیرها به کمک تیغ تند وتیز خط می اندازیم
حدودا ۴۰تا ۶۰دقیقه استراحت نهایی میدهیم
اسپری اب میزنیم
در فر داغ با دمای ۲۲۰درجهطبقه ی وسط ده دقیقه با بخار
و سپس بخار رو خارج کرده و ۱۰دقیقه بدون بخار پخت میکنیم
🍒🥗 @kadbannoo
هدایت شده از فروشگاه حرز کبیر امام جواد علیه السلام 🏴🖤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گرهبستمنخدلرابهبندچادرتمادر❤️🩹
#فاطمیه #دهه_فاطمیه🌙🖤
https://eitaa.com/joinchat/1969553469C142477e375
هدایت شده از فروشگاه حرز کبیر امام جواد علیه السلام 🏴🖤
🌸🌸✨✨
🌼جهت #گشایش_و_بازشدن_گره_های_زندگی🌼
👈دعای زیر را بخوانید:
🌸🍃یا فارِجَ الهَمِّ وَ کاشِفَ الغَمِّ، یا رَحمنَ الدُّنیا والاخِرَةِ وَ رَحیمَهُما، صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ و الِ مُحَمّدٍ وَ افرُج هَمّی وَاکشِف غَمّی یا واحِدُ یا اَحَدُ یا صَمَدُ یا مَن لَم یَلِد وَ لَم یوُلَد وَ لَم یَکُن لَهُ کُفُواً اَحَدٌ اِعصِمنی وَ طَهِّرنی وَ اِذهَب بِبَلِیَّتی.🍃🌸
👈آن گاه ( آیةالکرسی) (آیة 255 سورة بقره) و (سورة فلق و ناس و توحید را بخوانید)،سپس حاجت خود را بیان کنید
فرواردیادتون نره🙏
https://eitaa.com/joinchat/1969553469C142477e375