#اکبرجوجه_خانگی
سلام ظهر همگی بخیر🌼😍
من خودم هیچ وقت اکبر جوجه رو به خاطر اون روغن زیادش نمیخوردم🥲ولی این سری با یه روش درست کردم که نه آب میخواد برای پخت نه روغن!
این روش ، روش خودم هست.
اسمشم اصغر جوجس😂
امتحان کنید متوجه میشید چقدرررر متفاوته و هر کس هم خورد عاشقش شد.
پیجم برای آموزش های بیشتر😍🌷
سس انار:
گردو ۴،۵ عدد پودر شده
رب انار دو ق غ
زعفران دم کرده به دلخواه
۱/۳ لیوان آب جوش
سیر یک حبه رنده شده
در صورت ترش بودن یک ق غ شکر
کره ۲۰ گرم
در آخر هم با گوشتکوب برقی میکس کردم که دلبخواه.
🍒🥗 @kadbannoo
16.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اکبر_جوجه
نمیدونید اکبر جوجه خونگیش چقدر خوشمزه تره چون توی روغن تازه سرخ میشه. 🥹
:نکات مهم✅
حتما از جوجه ۸۰۰ گرمی تا ۱ کیلیویی استفاده کنید بافتش خیلی نرمتره
روش اکبر جوجه به این صورته که روغن و کرهاش باید حسابی زیاد باشه تا قشنگ بپزه و نرم بشه
با آب و نمک کامل بوی زهمش از بین میره نگران نباشید😍.
شعله گاز موقع سرخ کردن زیاد باشه ولی موقع پخت کم باشه، تا حسابی معز پخت بشه.
اکبر جوجه اصیل زعفران نداره ولی بزنید خیلی خوب و خوشرنگ میشه🫣
مواد لازم:
جوجه۸۰۰گرم تا یک کیلو
روغن به میزان لازم
کره محلی یا حیوانی ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
آب ۱ لیتر
نمک ۲ قاشق غذا خوری
#اکبرجوجه_خانگی 🍗🍗
🍒🥗 @kadbannoo