‍ #لطیفه_یلدایی #لطیفه_هندوانه #یلدا آرد1پ نشاسته ذرت 1/4 پ بکینگ پودر 3/4 ق چ وانیل 1ق چ تخم مرغ 4 عدد پودرقند 3/4 پ رنگ خوراکی قرمز رنگ خوراکی سبز خامه قنادی 300 گرم آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پودر را3بارالک کنیدوبه دوقسمت مساوی تقسیم کنید. یک قسمت برای رنگ قرمز، یک قسمت برای رنگ سبز زرده و سفیده های تخم مرغ هاراازهم جداکنید، دو عدد زرده دریک ظرف برای رنگ قرمز و دوعدد دیگردرطرفی دیگر برای رنگ سبز. دوعدد زرده، 1ق غ پودرقندو 1/2 ق چ وانیل راباهمزن بزنیدتاکرمی وحجیم بشه حین کارکاسه رودورگیری کنیدرنگ خوراکی قرمز رااضافه کنید همبزنید کنار بگذارید... دوعدد زرده دیگررابا1ق غ پودرقندو1/2 ق چ وانیل بزنید. تا کرمی و حجیم بشه کاسه روحتما دورگیری کنید. رنگ سبزرااضافه کنید همبزنید.کناربگذارید.. ۴ عدد سفیده هاروباباقی مانده شکر و1پنس نمک بزنیدتا کاملا فرم بگیرددرحین کار1ق چ آبلیمواضافه کنیدهمبزنید.. سفیده هارانصف کنید. نصف به موادسبزرنگ اضافه کنید وبه آرامی فولدکنید. آرد راطی دومرحله به مواداضافه کنیدوبه آرامی فولدکنیدموادرادرقیف بریزیدنیازی به ماسوره ندارید.. کاغذروغنی راازقبل بایه قالب دایره شکل علامت گذاری کنیدوبادقت شیرینی هاراقیف بزنیدتایکدست باشه . پودرقندروی شیرینی هاالک کنیددرفر175 درجه ازقبل گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزید.. موادقرمزرابه مابقی سفیده اضافه کنیدبا لیسک به آرامی مخلوط کنید آردراطی دومرحله روی موادالک کنید.به آرامی فولد کنید. موادرادرقیف بریزیدو درسینی فرروی کاغذ علامت گذاری شده قیف بزنید. درفردمای 175 به مدت 10دقیقه بپزید. ازفرخارج کنیدتاشیرینی ها گرمه ازشکلات اشکی برای دانه های هندوانه استفاده کنید.. اگرشکلات های اشکی نچسبیده سینی فررا درفرخاموشی که ازگرمانیوفتاده اس حدودا 2 دقیقه قراردهیدتاشکلات ها کمی آب بشه بگذاریدتاشیرینی ها خنک بشه خامه قنادی رابزنیدتافرم بگیرددرقیف بریزیدومانندتصویرشیرینی هاراقیف بزنید. 🍒🥗 @kadbannoo