#دسر_نسکافه_ای #پارت۲ 🍒🥗 @kadbannoo

#آدنا_کباب_ترکی_اونم_رو_گاز_خونتون 😍😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم چهارتا سیخ الی پنج تا میده فلفل دلمه ای رنگی یکو نیم قاشق فذاخوری جعفری ساطوری یک و نیم قاشق غذاخوری سیر تازه ی حبه ادویه هر مدل دارید من از ادویه جادویی خودمون استفاده کردم پول بیبر تازع یا پودرش  کمی نمک به میزان لازم بهتر کباب کمی خوش نمک باشه که نریزه گوشت چرخ کردرو با ی پیاز متوسط که خوب ابشو گرفتید ورز بدید و بقیه مواد هم‌مثل سیر و فلفل و جعفری  خوب ساطوری کنید به گوشت اضافه کنید در حین ساطوری کردن  نمک و ادویرو اضافه کنید  بعد اینکه مواد خوب ی دست شد بزارید داخل یخچال  ی دو ساعت خوب سرد بشه خیلی مهم  سرما و گرم نموندن گوشت چون اگر گرم بشه در اثر ورز دادن یا بیرون موندن موقع پخت از سیخ میریزه بعد دستتونو کمی به اب ولرم بزنید و به سیخ بکشید  و مهم اینه که خیلی بازی با گوشت نکنید و فوری سرو ته  گوشت ببندید بعد فر دست سازتون که از قبل گذاشتیم رو شعله کمی حرارت گرفته  و داغ شده سیخارو بچینید و بگردونید 🍒🥗 @kadbannoo

#کبه_عربی ♡🥟🥟 🍒🥗 @kadbannoo

#خمیر_یوفکا قسمت۲ ▪️خمیر باید کامل نازک بشه به طوری که سطح زیر کار دیده بشه. خمیرو داخل سینی قرار بدید، روشو بپوشونید تا خمیر بعدیو درست کنید. ▪️خمیر بعدیو روش قرار بدید و مجدد روشو بپوشونید. ✅️از این‌خمیر برای درست کردن انواع بورک، باقلوا، اشترودل، سمبوسه و... میتونید استفاده کنید. 🍒🥗 @kadbannoo

#خمیر_یوفکا قسمت اخر 🍒🥗 @kadbannoo

#مرغ_کرانچی 😍 چه موادی لازم داریم؟!🤔 سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد چطوری درستش کنیم؟ سینه مرغ از وسط نصف کن و سلفون بکش و با گوشتکوب بکوب ۲ طرفشو ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده با پودر نون باگت و نمک و پاپریکا و زردچوبه و فلفل قرمز خوب قاطی کن تخم مرغ هارو بشکون تو ظرف و خوب قاطی کن مرغ هارو بزن تو تخم مرغ بعد بزن تو آردها و بذار روی کاغذ مخصو تو سینی فر فر و ۱۰ دقیقه گرم کن بعد ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بذار بپزه بعد روش سس سالسا بزن و پنیر پیتزا اضافه کن و دوباره ۷ دقیقه بذار تو فر و ۲-۳ دقیقه هم فقط با شعله بالا که روش طلایی شه با سیب زمینی سرخ کرده و سس سالسا میل کنید. 🍒🥗 @kadbannoo

#نبات_طعم_دار اینم یه ایده برای ماه مبارک رمضان بچه ها هر ادویه ای که خودتون دوس دارین میتونین مصرف کنین ، شاید یکی دارچین دوس نداشته باشه میتونه نزنه ، هر دمنوشی که دلتون میخواد رو پودر کنین باهاش نبات درست کنین به همین راحتی 😍🌸🙏🏻 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_هایدی مواد لازمش ایناست:🥯 آرد نان ۴۵۰گرم(۴ پیمانه) خمیر مایه فوری ۱ ق چ شیر ولرم ۲۸۰گرم(۱پیمانه +۱/۳پیمانه) شکر ۱ق غ نمک ۲ق چ کره ۵۰گرم ❌مراحلش داخل فیلم پست هست حتما ببینید اینم توضیحاتش: اول آرد شکر خمیرمایه نمک رو داخل ظرف باهم مخلوط میکنیم شیر رو به دمای ۴۰درجه میرسونیم در حدی که انگشت داخلش میزنیم نسوزه ولرم باشه به مواد خشک اضافه میکنیم مخلوط میکنیم بعد شروع به ورز دادن میکنیم خمیر که منسجم شد کره رو اضافه و یکربع ورز میدیم داخل ظرف از قبل چرب شده قرار میدیم درب یا سلفون میذاریم روش دورش پارچه ضخیم میپیچیم ۱ساعت ونیم استراحت کنه جاش گرم باشه بهتره بعدازین تایم هوای خمیرو میگیریم به ۸قسمت تقسیم و چونه میگیریم روشون پارچه میکشیم دوباره ۱۰ دقیقه استراحت میدیم مرحله بعد چونه هارو به شکل بیضی درمیاریم داخل سینی فر میچینیم با فاصله ۵ سانت روشون پارچه میکشیم دوباره ۱ساعت ونیم استراحت میکنن در نهایت روشون باقلمو شیر میمالیم بعد کمی آرد میریزیم و با تیغ مثل فیلم روشون رو برش میزنیم حالا دیگه وقتشه برن داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۲۰ دقیقه فر گازی ۱۹۰درجه فربرقی ۱۷۵ درجه وتمام حالا یکی از خوشمزه ترین نونای صبحونه رو داری با طعم کره که هرچی از خوشمزگی وبافت خوبش بگم برات کمه ماکه عاشقش شدیم و باورت نمیشه خالی خالی خوردیم😅خلاصه ازدستش نده 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #دسر_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم کره 125 گرم 1 لیوان آرد 1 لیوان شکر 1 پاکت 5گرم ترک وانیل یا کمی وانیل ایرانی شیر 1 لیتر سس شکلات نشاسته 3 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو نصف لیوان شکر 3 لیوان  شیر 1 قاشق مرباخوری کره 3 بسته بیسکویت سبوسدار برای خیس کردن بیسکویت: نصف لیوان شیر برای پاشیدن روی دسر : 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو قسمت اول 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #دسر_خوشمزه👩‍🍳 🟣پارت دوم 🍒🥗 @kadbannoo