#قاتخ_آشی #آش_ماست سلام بر عاشقان آش،اونم این آش که ما رو یاد مادربزرگامون میاندازه ،طعم واقعی عشق داره به نظرم ❤️ مواد لازم : سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج) برنج و بلغور گندم هر کدوم نصف پیمانه گوجه فرنگی و فلفل سبز ماست چکیده آب گوشت در صورتی که بود حبوبات نخود و عدس و لوبیا از قبل پخته شده میتونید فقط با نخود هم بپزید حبوبات رو از شب قبل خیس کرده و بپزید. بلغور گندم و برنج رو هم از چند ساعت قبل خیس کنید. سبزی آشو از قبل پاک کنید. آب گوشت حتما اضافه کنید. ماست چکیده بینهایت خوشمزه میکنه 🤌🏻 میتونید به ماستتون یکم سیر هم بزنید. برای تزیین پیاز داغ و رب و فلفل قرمز 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳#کدو_پلو_شمالی🧑🏻‍🍳 مواد لازم:(برای ۳ نفر) برنج:🍙 3 پیمانه کدو حلوایی:🎃 400 الی 500 گرم پیاز :🧅 1 عدد نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین:🌶🧂🪵 یک قاشق چایخوری شکر:🍚 1 الی 2 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار دلخواه 🍒🥗 @kadbannoo

#پیتزانان 1 عدد نان کامل (نان تست یا هر نان دیگری مثل نان باگت) 3 عدد تخم مرغ 1 استکان شیر نصف استکان روغن مایع برای سس: 1 قاشق مرباخوری رب 1 قاشق چای خوری آویشن 1 حبه سیر له شده از نصف استکان کمی کمتر آب 1 پنس نمک برای روی نان: پنیر پیتزای رنده شده سوجوک خرد شده (سوسیس یا کالباس هم میشه) به دلخواه فلفل قرمز کاپیا ، فلفل سبز نان ها را برش بزنید. تخم مرغ و شیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. نان ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین بذارید و نان ها را کمی سرخ کنید. مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی نان های سرخ شده بمالید، سپس پنیر پیتزا ، سوجوک و فلفل بذارید و مجدد پنیر بذارید و داخل فر بذارید تا پنیر آب شود. 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_کیک_نوتلا😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🍒🥗 @kadbannoo

#دمپختک_باقالی مواد لازم برای ۴ نفر: برنج 🍙۲/۵ پیمانه باقالی زرد🫘 ۲ پیمانه پیاز🧅 ۱ عدد درشت «مهم» به ازای هر پیمانه باقالی و برنج یک و نیم پیمانه آب لازمه ولی ممکنه باقالی زود بپزه و آب هنوز زیاد باشه پس درشو باز بزارین که آب اضافی تبخیر بشه وگرنه برنجتون شفته میشه روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه🌶🧂🟡 🍒🥗 @kadbannoo

#ترشی_مدیترانه_ای از خوشمزه ترین ترشی هاست که میتونی سریع و با هزینه کم توو خونه آماده ش کنی👌🏻 مواد لازم👇🏻 گوجه فرنگی ۱کیلو هویج توپی یا ۱عدد هویج بزرگ گل کلم ۴۰۰گرم فلفل کاپی ۱عدد فلفل تند رنگی ۱۵عدد سیر ۱۰حبه قارچ ریز ۱۰۰گرم زیتون بدون هسته ۱پیمانه خیارشور ریز ۱پیمانه ترشی لگجی نصف پیمانه سرکه یک و نیم پیمانه نمک یک و نیم ق چ و ادویه:فلفل قرمز ۱ق چ،فلفل پاپریکا ۱ق غ،زردچوبه ۱ق چ سبزی خشک معطر:نعناع ۱ق غ،تخم گشنیز ۱ق غ،ترخون ۱ق م پ.ن:پیمانه من لیوان دسته دار فرانسویه 🍒🥗 @kadbannoo

#آش_شله_قلمکار با حریره ی سیر درست کردید؟ ✅مواد لازم گوشت که بهتره گردن باشه هر چقدر تونستی از نیم کیلو تا یک کیلو سبزی آش خرد شده یک کیلو ترخون و مرزه از هرکدام دودسته کوچولو لوبیا چیتی یک پیمانه نخود یک پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه ماش نصف پیمانه عدس نصف پیمانه گندم یا بلغور گندم یک‌پیمانه برنج نصف پیمانه پیازداغ دو مرحله سه عدد داخل آش سه عدد روی آش خلالی نمک و فلفل و زردچوبه ✅نکته های طلایی 📍حبوبات یک شب قبل خیس بشه بعد از اینکه آبشو خالی کردید با عصاره قلم بپزید 📍عدس و برنج بعد از نیم پز شدن بقیه حبوبات اضافه بشه 📍بعد از اضافه کردن سبزی نوبت استاک یا همون آبِ گوشتِ ✅نکته ی طلایی 📍حریره ی سیر معجزه گرتون رو به گوشت اضافه کنید  یادتون باشه گوشتتونو‌حسابی مثل تصویر بکوبید و حالا با مرزه و ترخون به آش اضافه کنید تا عطر لذیذ این آش همه ی خونتونو پر کنه 📍چندتا ملاقه آش به گوشتتون اضافه کنید تا گوشت از هم باز بشه بعد به کل آشتون اضافه کنید برای روی آشتون هم میتونید از ترکیب پیاز داغ حریره سیر و فلفل و زردچوبه استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#كيك_شكلاتى 😍دوستداران شكلات بفرماييد😍 من اومدم با يه كيك كافه اى كه ديگه بريد حالشو ببريد نبينم كسى هزينه كنه كلاس بره من هستم😁 اين كيك واسه سفارش عاليه بافت مخملي نرم با يه كرم عالي بريم واسه مواد اوليه: تخم ٤ عدد ارد٢٢٥ گرم شكر ٢٦٥ گرم بكينگ پودر٢ ق چ پودر كاكائو ٥٥ گرم روغن ١٥٠ گرم شير ١٤٠ گرم اب جوش١٣٠گرم سركه يك ق غ نمك١پينچ وانيل ١/٢ ق چ 🔴🔴🔴🔴🔴 مواد لازم كرم : پنير خامه ايي ويلى٣٠٠ گرم شكلات تخته ايي٢٠٠ گرم پودر قند٤ ق غ 🔴🔴🔴👍 باترميلك مخلوط شير و سركه سفيد نكته:اب جوش تو پودر كاكائو كامل حل شود دماي فر١٨٠ مدت٤٥ دقيقه 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند با این ترفند خامه رو شیک بزار سرسفره ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#اسنک_تابه_ای😍😋 برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز 🧅و رب 🥫و ادویه تفت داده شده یا سوسیس رنده شده یا مرغ و قارچ🍄 من پیاز🧅و تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای🫑 و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید ✨ ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#نوشیدنی_چند_رنگ🍹 موادلازم: -گل پنیرک ۱ مشت - نصف لیوان آب سرد -تخم شربتی ۱ ق غ -یک فنجان آب گرم -شربت یا سیروپ زعفران و یا هر شربت دلخواه دیگه -یخ به مقدار لازم در آخر یکم آبلیمو ریختم و رنگ بنفش ؛ صورتی شد🥰 ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_بیسکوییتی 😋😍 مگه میشه کیک درست کنی که فقط ۳ قلم مواد بخواد نه ارد بخواد نه تخم مرغ نه فر نه همزن 😳 بله بله من اینجا بهت یاد میدم فقط با بیسکوییت شکلاتی یه کیک فوری و خاص درست کنی 😎 این کیک عصرانه مخصوص کسایی هستش که فر و همزن ندارن یا به تخم مرغ حساسیت دارن 🥰 🌹 مواد لازم 👇 🍃 بیسکوییت شکلاتی ۳۵۰ گرم 🍃 شیر گرم ۲۷۰ گرم 🍃 بکینگ پودر ۱ ق چ ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

‌ #کیک_نسکافه مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد آب جوش ۱/۲ لیوان پودر نسکافه ۲ ق غ روغن مایع ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ آرد ۲ لیوان‌ ۱.نیم ساعت قبل همه مواد رو از یخچال بزارید بیرون تا هم دما محیط بشن. آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید. پودر نسکافه رو تو آب جوش حل کنید و بزارید کنار تا خنک بشه. ۲.حالا تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو با دور تند هم میزنید حدود ۱۰ دقیقه تا روشن و پفکی بشه. ۳.درجه همزن رو کند کنید و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

🍔#ته_چین_مجلسی 🥢گوشت راسته گوسفندی ۱ کیلو 🥢نمک ۱ قاشق 🥢فلفل سیاه ۱ قاشق 🥢زرد چوبه ۱ قاشق 🥢داچین ۳ عدد 🥢پیاز ۱ عدد 🥢بادمجون ۲ عدد 🥢ماست هم زده ۲ پیمانه 🥢۶ عدد زرده تخم مرغ 🥢۴ قاشق زعفرون 🥢نمک و فلفل سیاه وهل نصف قاشق چای خوری 🥢روغن ۴ قاشق 🥢برنج ایرانی ۴ پیمانه 🥢خلال پسته ۴ قاشق 🥢خلال بادوم ۴ قاشق 🥢شکر ۱ قاشق 🥢زعفرون ۱ قاشق ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#بیج_بیج ▪️گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله ۴۰۰ گرم ▪️گوجه متوسط ۱۰۰ گرم ▪️سیب‌زمینی متوسط ۴ عدد ▪️پیاز متوسط ۸ عدد ▪️آب نارنج ▪️برنج ▪️نمک ▪️فلفل ▪️زردچوبه ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_سیب_کارامل 👈اگه قرار بر انتخاب یه کیک باشه از بین همه ی کیک ها قطعا انتخاب من همین کیکه 😍 مواد لازم شکر برای کارامل ۱ پیمانه+ ۱ ق غ کره تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۴ ق غ ارد قنادی ۲ پیمانه سرخالی بیکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه سیب ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق چ قالب من سایزش  ۲۴در ۲۴ دمای فر گازی  ۱۸۰ درجه دمای فر برقی و تستر و‌ سولاردم ۱۶۰ درجه زمان  حدودا ۴۵ دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#شیش_انداز غذای ایرانی اصیل و فراموش شده 😍 شیش انداز پیاز نگینی ۲عدد گردو چرخ شده یک لیوان زعفران نمک آب یخ رب انار ۲قاشق سر پر ملس بادمجان سرخ شده دو عدد 🍒🥗 @kadbannoo

#بلال این بلال ماستی رو میتونید به راحتی تو خونه درست کنید و یه میان وعده جذاب برای خودتون و خانوادتون داشته باشید و از طعمش نهایت لذت رو ببرید😋 مواد لازم👇 بلال: ۲عدد ماست: ۲قاشق آب لیموترش: ۱ق.چ اورگانو.پودر سیر.پاپریکا و نمک کره مرحله اول آبپز کردن بلالمونه بعد سسشو آماده میکنیم ماستو با ادویه ها و نمکو آب لیمو مخلوط میکنیم. وقتی بلالمون پخت رو یه پارچه تمیز میذاریم تا آبش بره و یکم از داغی بیفته بعد با سس ماست به کمک فرچه کاورش میکنیم در آخرم بعد از زدن سس رو شعله کبابیش میکنیم.وقتی داغه روش کره میمالیم یکمم آب لیموی تازه و به همین راحتی یه بلال متفاوتو خوشمزه داریم😍 🍒🥗 @kadbannoo