11.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_هزار_لایه🥹
مواد لازم :
سیب ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱۵۰ گرم
آرد قنادی ۸۰ گرم
شکر ۱-۲ ق غ
وانیل
آجیل
🍒🥗 @kadbannoo
12.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_توتفرنگی_با_بیسکویت🍓
ولی به نظرم هرترکیبی با توت فرنگی مزه بهشت میده😋
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شعریه_با_کرم_پاتیسیر🤩
.
زمانی که داشتم درستش میکردم
فکرشو نمیکردم اینقد خوشمزه بشه و ازش خوشم بیاد
حالا چی لازم داریم؟!
زرده تخممرغ ۲ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل کمی
شیر ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم(نصف بسته)
رشته شعریه نصف بسته
شیر عسلی نصف قوطی
طرز تهیه:
1️⃣ زرده تخممرغ، شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ شوند.
2️⃣ شیر سرد را با نشاسته ذرت کاملاً مخلوط میکنیم و بعد روی حرارت ملایم میگذاریم تا گرم شوند.
3️⃣ شیر گرم شده را کم کم و طی چند مرحله به مخلوط زرده اضافه و با همزن هم میزنیم.
4️⃣ بعد موادمون رو روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسند.
5️⃣ کره را اضافه و مخلوط میکنیم حرارت را خاموش کمی از مواد روی خامه میریزیم تا هم دما شوندو به موادمون اضافه میکنیم.
6️⃣ رشتههای شعریه را با حرارت خیلی کم حدود ۱۰ دقیقه تفت میدهیم (حواستون باشه که زود میسوزند).
7️⃣ بعد شیر عسلی را اضافه و مخلوط میکنیم.
8️⃣ در نهایت در ظرف سرومون لایه به لایه از کرم و رشتهها میریزیم و سرو میکنیم.
حواستون باشه که این دسر تو یخچال کمی سفت میشه
بهتره همون لحظه سرو بشه.
🍒🥗 @kadbannoo
15.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_گوشت_با_نون_لواش
✍مواد لازم :
🥢گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
🥢تخم مرغ ۲ عدد
🥢پیازچه ۴ عدد
🥢فلفل دلمهای ۱ عدد
🥢پودر پاپریکا
🥢پنیر گودا ۳۰۰ گرم
🥢نان لواش ۲ عدد
🔷مواد رومال :
🥢تخم مرغ ۱ عدد
🥢پنیر
🥢کنجد
🍒🥗 @kadbannoo
9.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیندی_لی_کوفته 😋😍
یه غذای خوشمزه ترکی آوردم براتون که کم از لازانیا نداره🥰😍
🍒🥗 @kadbannoo
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خمیر_پیتزا
✍مواد لازم:
🥢آرد سفید ۵۰۰گرم
🥢آب ۲۵۰گرم
🥢روغن مایع یا زیتون ۴۰گرم
🥢شکر ۵ گرم
🥢نمک ۸ گرم
🥢بکینگ پودر ۳گرم
🥢مخمر ۳ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_ریحان
اینشربت خوشرنگ و خوشمزه رو حتما ذخیره کنین که بسی مفیده👌😍
ریحان
شکر
هل
ابلیمو
گلاب
🍒🥗 @kadbannoo
30.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دورنگ_قابلمه_ای #بدون_فر
یه کیک دو رنگ که حتی سه رنگ هم میتونی درستش کنی😍خیلی خوب پف میکنه و خوش بافت ترینه ☺️
تخم مرغ ۲ عدد، شکر یک لیوان سرخالی، وانیل نصف ق چ، شیر نصف لیوان،روغن 3/4 لیوان، آرد 1و 1/3 لیوان، بکینگ پودر ۱ ق چ، پودر کاکائو ۱ ق غ، زعفرون دم شده
نکات پف کردن و پوک شدن کیک :
حتما آرد و بکینگ پودر رو سه مرتبه الک کنید
🛑وقتی آرد رو اضافه کردید در یک جهت هم بزنید
🛑هم زدن زیاد باعث میشه پف کیک از بین بره
🛑از تازگی بکینگ پودر مطمئن بشید
🛑در فر یا قابلمه رو حین پخت اصلا باز نکنید
❌فر رو قبل از استفاده گرم کنید ( اینجا شعله پخش کن رو گرم میکنم)
🛑حرارت زیاد باعث میشه دیواره ی ظرف زودتر گرم بشه و کیک تون پف کاذب بگیره حتما حرارت ملایم باشه🛑
داخل فر نیم ساعت درجه ۱۷۰
روی گاز حتما شعله پخش کن باشه اونم نیم ساعت بازم خودتون چک کنید شعله ها با هم فرق داره
🍒🥗 @kadbannoo
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_موزی
سه قلم مواد و ۱۰ دقیقه وقت بزار
و یه شیرینی جذاب و خوشمزه آماده کن🍪
🍒🥗 @kadbannoo
12.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ذغالی
برای درست کردنش چیا لازم داریم👇👇
مرغ ..................4تیکه
سس مایونز...............3قاشق غ
آلوچه...................... 6عدد
پولبیبر.......................1ق مرباخوری
آب............................... 3لیوان
نمک وفلفل سیاه.........به مقدار لازم
زعفران..................به مقدار لازم
دوطرف مرغ ها روسرخ کنید،پیاز خلالی کنید وتفت بدید وقتی سبک شدبهش زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و پودر پولبیبر بزنیدمرغ هارو به پیاز اضافه کنید زعفران بزنید ،سس مایونز با 1لیوان آب ومقداری زعفران مخلوط کنید وبه مرغ ها اضافه کنید و 2لیوان آب به مرغ اضافه کنیدو بگذارید مرغ به آرامی بپزد وقتی پخت مطابق فیلم ذغال فعال درون ظرف گذاشته وروی آن کمی روغن بریزید ودرب ظرف و بگذارید تا مرغ ها دودی شوند.
🍒🥗 @kadbannoo
20.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_هلو😍😋
هلو نیم کیلو معادل ۶ تا هلو متوسط
شکر نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
خامه نصف لیوان معادل ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ ق غ پر
آب سرد ۱/۴ لیوان
آب سرد رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو روش بپاشید داخل ماکروفر یا روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه هلو رو پوست بگیرید و خرد کنید هلو رو به همراه شکر، شیر و خامه داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست بشه بعد ژلانین حل شده رو هم اضافه کنید و چند ثانیه دیگه مواد رو مخلوط کنید و بعد داخل قالب بریزید من از قالب پلاستیکی استفاده کردم
بخاطر وجود خامه دسر بعداً به راحتی از قالب خارج میشه بنابراین نیاز به چرب کردن قالب نیست ولی اگه دوست داشتید میتونید با چند قطره روغن مایع کمی قالب رو چرب کنید
قالب رو حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره
بعد اطراف دسر رو آزاد کنید و یه ظرف مرطوب روی قالب بزارید و اون رو برگردونید و دسر رو به راحتی قالب خارج کنید دسر خوشمزه مون آماده است
🍒🥗 @kadbannoo
35.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کنجدی_عصرونه 😍😋
آرد قنادی : ۳۰۰ گرم
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
روغن مایع : ۱ لیوان
تخم مرغ دمای محیط : ۴ عدد
شکر : ۱ لیوان
وانیل : نصف قاشق چایخوری
شیر دمای محیط : ۱ لیوان
🍒🥗 @kadbannoo