#لقمه_کباب موادلازم👇✅ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم پیاز: یدونه متوسط جعفری: خورد کرده دو قاشق نصف یه فلفل کاپی قرمز پودر سوخاری: یه قاشق نمکو فلفل سیاه گوجه فرنگی: سه تا متوسط کره: نصف قالب ۵۰گرمی بادمجون . اول بادمجونو آماده میکنیم بصورت ورقه ای برش میدیم نمک پاشی میکنیمو تلخیشو میگیریم بعد خشک میکنیم و تو روغن کم با حرارت کم سرخ میکنیم. گوشتمونم با نمکو فلفل. پیاز رنده شده که آبشو گرفتیم.جعفری.فلفل کاپی و پودر سوخاری مخلوط میکنیمو خوب ورز میدیم بعد دستمونو به آب پیاز میزنیم و از گوشت اندازه یه گردو برمیداریم و تو دستمون بهش فرم میدیم.تو تابه با روغن کم و حرارت نسبتا بالا سرخشون میکنیم طوری که حین سرخ شدن گوشتمون اصلا آب نندازه تا بافتش آبدار بمونه بعد گوجه رو پوره میکنیمو بهش اضافه میکنیم نمکو فلفل میزنیم و کره هم اضافه میکنیم در تابه رو میذاریم تا سسمون بجوشه و آب گوجه کشیده بشه زمانیکه به روغن افتاد آمادس. حالا یه لایه نون میذاریم اول سس گوجه رو روش میزنیم بعد یه ورق بادمجون و کبابارو میچینیم زدن لیموترشم فراموش نکنید که طعمشو عالی میکنه چند پر ریحونم میذاریمو نونمونو میپیچیم 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_چای_دارچین ☕️ 🔹️ یک لیوان چای خوش عطر ورنگ درست کنید بعد از دم کشیدن یک رنگ و ولرم رو به خنک باشه عطر وطعم چای در طعم کیک موثره وبافت سبکی به کیک میده 🔹️پودرکاکائو برای رنگ بهتر کیک استفاده میشه می تونید حذف کنید 🔹️دارچین عطر و طعم خوبی  به کیک میده  اگر دوست نداشتین یا چای تون عطر وطعم داره می تونید حذفش کنید 🔹️برای تزیین روی کیک من  تو سینی های قدیمی که داخل سینی پهن می کردن استفاده کردم 😜 تخم مرغ ۴ عدد (۶۰گرمی بودن) شکر ۱ پیمانه سرخالی (۱۸۰گرم) وانیل ۱/۴ ق چ چای دم کرده غلیظ ویک رنگ ۱پیمانه(۲۰۰گرم) روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم) آرد قنادی ۱و۲/۳ پیمانه (۲۵۰گرم) بکینگ پودر ۱ق س سرخالی (۸گرم) دارچین ۱ق چ (۲گرم) پودر کاکائو ۱ق س تخم مرغ های همدمای محیط + شکر+ وانیل  با همزن حدود ۵ دقیقه ای بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ شود سپس  روغن مایع و  چای یک رنگ ولرم رو به خنک را اضافه ومخلوط کنید درنهایت مخلوط الک شده  آرد + بکینگ پودر +دارچین + پودرکاکائو را طی دو سه مرحله اضافه وبا  لیسک مخلوط کنید اگر گوله آردی داشت  دو سه دور با دور  کند همزن یکدست کنید(زیاد هم نزنید چون پف کیک گرفته میشه) مایه کیک را درون قالب چرب وآردپاشی شده سایز ۲۵ میان تهی یا ۲۳ ساده ریخته ودر فر ازقبل گرم ۱۷۵درجه حدود۳۰ تا ۴۵دقیقه بپزید پخت کیک را با سیخ چوبی چک کنید ازقالب خارج کنید وبعد از اینکه از دما افتاد با پودرقند به دلخواه تزیین نمایید 🍒🥗 @kadbannoo

#کالباس_مرغ_خونگی ۸۰۰ گرم مرغ پخته ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۵ حبه سیر  ۴ قاشق چایخوری نمک  ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه نکوبیده ۲ قاشق چایخوری تخم گشنیز ۲ عدد برگ‌ بو ۱ تکه چوب دارچین ۱ تکه کوچک میخک نوک قاشق چایخوری جوز هندی ۲ عدد هل ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر سیر و پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری پودر لبو ۱ قاشق غذاخوری آب سرد ۱ قاشق چایخوری اسانس دود ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف لیوان آب مرغ برای حل پودر ژلاتین ۳ لیوان آب مرغ  🍒🥗 @kadbannoo

#خوراک_مرغ_سیب_زمینی😍😋 سینه مرغ…..۲عدد کوچک سیب زمینی….۲عدد متوسط پیاز…..۲عدد نمک،فلفل،اویشن،پودر تخم گشنیز تخم مرغ…..۲عدد شیر….نصف لیوان نمک،فلفل،ادویه کاری،پاپریکا پنیر پیتزا ابتدا سینه مرغ را خرد کنید.با ادویه دلخواه مزه دار کنید. پیاز خلالی کنید.داخل ظرف مناسب فر بریزد.روشو سیب زمینی حلقه شده قرار دهید.نمک و فلفل و روغن زیتون هم روش بریزد.بعد مرغ مزه دار شده را روش بچینید. برای درست کردن سس؛ تخم مرغ به همراه شیر و نمک و فلفل و ادویه کاری و پاپریکا مخلوط کنید.روی سطح مرغ بریزد.روی ظرف را سلفون بکشید داخل فر با درجه ۱۷۰ بمدت یک ساعت قرار دهید.بعد از پخت روشو پنیر پیتزا بریزد داخل فر مجدد قرار دهید و گریل را روشن کنید.تا سطح روش طلایی بشه. 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_بدون_آرد_و_شکر_و_روغن/=😍😋 مواد لازم: ۲پیمونه جو‌دوسر پرک🌾 ۳ تادونه موز رسیده🍌 ۳ ق.غ عسل گرم شده🍯 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۱ ق.چ بیکینگ پودر🥄 ۱ پینچ نمک🧂 ۱/۴ پیمونه چیپس شکلات تلخ(دلخواه)🍫 ♨️دمای فر برقی ۱۶۰ درجه ♨️دمای فر گازی ۱۷۰ درجه ⏰بین ۳۵ تا ۴۵ دقیقه پخت کیکتون طول میکشه 🍒🥗 @kadbannoo

#انجیر_خشک انجیر رو به روش بازاری خشک کن😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

#این_همبرگر_بی‌نظییییره😍😋 این همبرگر نه جمع میشه، نه خشک و فوق العاده خوشمزست مواد لازم : گوشت گاو ۱ کیلو ۱۵۰ گرم دمبه چرخ کن ادویه همبرگر ۱ ق غ ایزی همبرگر ۱ ق غ پایدار همبرگر ۱ ق م 🍒🥗 @kadbannoo

#املت_قارچ_و_تخم_مرغ درست کنیم 🍄🥚😍 تخم مرغ : ۱ عدد قارچ بزرگ : ۲ عدد ادویه ها : نمک ، فلفل ، پولبیبر کره : یه مقدار پنیر خامه ای : ۱ قاشق مرباخوری مقداری جعفری نان ترتیلا یا لواش 🍒🥗 @kadbannoo

#عصاره_مرغ😍😋 ابتدا سبزیجات شامل هویج، فلفل دلمه ای ، پیاز، گوجه فرنگی هر کدام یک عدد و ۴ حبه سیر رو خرد کنید و داخل قابلمه بریزید یک دسته گشنیز و جعفری ، ۲ عدد برگ بو ، ۱ عدد چوب دارچین ، ۱ ق چ پودر زنجبیل ، ۳ پیمانه آب مرغ اضافه کنید و روی حرارت ملایم بذارید. بعد از یک ساعت چوب دارچین و برگ بوها رو خارج کنید و با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن مواد رو میکس کنید. داخل تابه یک پیمانه روغن ، یک پیمانه آرد و ادویه جات رو بریزید و خوب مخلوط کنید ✅ادویه جات شامل نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، زردچوبه، پودر زیره، فلفل قرمز، پودر سیر، و زنجبیل موادی که با گوشتکوب پوره کرده بودین رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا به این غلظت برسه کف یه ظرف رو خیس کنید ،  نایلون پهن کنید تا خوب بهش بچسبه مواد رو بریزید و سطحشو صاف کنید، ۶ ساعت داخل فریزر بذارید تا خودشو بگیره به اندازه های دلخواه برش بزنید میتونید داخل فویل بپیچید تا برای استفاده های بعدی راحت تر باشید داخل سوپ ، آش و ... بریزید که خوشمزه و لعابدار میش 🍒🥗 @kadbannoo

#خورش_ماست_یا_دسر_ماست؟🤔 به نظر من یکی از عجیب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی همین خورش ماستِ اصفهونیه🤌 📝چیزایی که لازم دارین: یه دونه گردن گوسفندی کوچیک ۱ دونه پیاز ۱ق.چ زردچوبه زعفرون درجه یک زردخت ۵ق.غ شکر ۱ کیلو ماست چکیده محلی ۱ ق.غ گلاب ۱ ق.چ عرق هل خلال پسته و بادوم زرشک 🍒🥗 @kadbannoo