#پای_نارگیل_باقلوایی
مواد لازم برای شهد:
یک پیمانه شکر
یک پیمانه آب
مواد لازم برای کیک:
آرد سمولینا یک پیمانه
آرد گندم یک پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
ماست يک دوم پیمانه
بکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
وانیل کمی
تخم مرغ سه عدد
مواد لازم برلی رویه ی نارگیلی:
پودر نارگیل ۱۳۰ گرم(یک و یک دوم پیمانه )
روغن مایع ۱۲۰ گرم(یک دوم پیمانه )
سفیده تخم مرغ ۱۳۰ گرم(حدود چهار عدد)
پودر قند ۲۲۰ گرم(یک و یک دوم پیمانه )
دمای فر ۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰
روغن رویه نارگیلی باید داغ باشه
پودر نارگیل باید چرب باشه
برای من از مواد رویه کمی اضافه موند باهاشون شیرینی نارگیلی درست کردم. روی روغن کاغذی به سایز دلخواه پایپ کنید و داخل فر بذارید.
از مواد کیک داخل قالب یک سوم بریزید و یک سوم هم رویه نارگیلی ،اگر موادتون زیاد بشه ممکنه سر ریز بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ_قارچ
_سينه مرغ ابپز يك عدد
_خيارشور٣عدد
_نمك وفلفل سياه
_قارچ به دلخواه هرچقدر كه دوستداري
_ذرت ونخود كنسروشده اندازه يك مشت
_كاهو چندبرگ
_سس مايونز دو ق غ و دو ق غ ماست
_ليموترش تازه يك عدد
طرز تهيه ش كه فكرميكنم خيلي واضح باشه فقط سينه مرغ وبا ادويه ويدونه پياز بزاريد كامل ابپز بشه خنك ك شد نگيني خورد كنيد به بقيه مواد اضافه كنيد قارچ حتما توتاله دااااغ بزاريد تاابش كشيده بشه هيچيم بهش5 نزنيد همين🥰
🍒 🥗 @kadbannoo
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_فوری
برای شروع نون تست رو کف سینی فر یا ماهیتابه میچینیم و روش سس کچاپ میزنیم حالا پنیر ورقهای،ژامبون و فلفل دلمه ميريزيم و براي لايه ي دوم نون تست،سس كچاپ،پنير پيتزا،ژامبون،فلفل دلمه و قارچ ميريزيم و بيست دقيقه ميزاريم تو فر١٦٠درجه.(اگه از ماهيتابه استفاده ميكنيد كف ماهيتابه كاغذ روغني بزاريد و سر ماهيتابه رو هم بزارين و براي ربع ساعت باحرارت ملايم اجازه بدين پنير پيتزا آب بشه)آمادس.نوش جان❤️
🍒🥗 @kadbannoo
25.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سماق_پلو
۳ پیمانه برنج
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۵ تا۶ قاشق غذا خوری سماق
زعفران دم کرده
نمک فلفل سیاه وزردچوبه
گوجه رو کبابی کنید برای دورچین
از بهترین سماق استفاده کنیداگر سماق شما قرمزی خوبی نداشت برای قرمز شدن رنگ برنج می تونید کمی آب لبو را هنگام پختن برنج اضافه کنید.
میتونید قلقلی ها رو در کنار برنج سرو کنید
سماق میتونید لا به لای برنج بریزید یا مثل من اول از اول مخلوط کنید از یک طرف وبه ارامی مخلوط کنید که برنجتون خورد نشه .
تهدیگ رو من یکی زعفرانی کردم یکیش رو با همون برنج رنگی ، میتونید هم نون بزارید
۱-پیاز رو رنده کنید ، و با ادویه ها به گوشت اضافه کنید خوب ورز بدین که گوشت حالت خمیری بگیره ( حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه ورز بدین) و بزارید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه یخچال
۲- اندازه قلقلی ها سلیقه ایه ، با روغن سرخش کنید و در حین سرخ شدن زعفران دم کرده بهش اضافه کنید
۳-میتونید قلقلی ها رو در کنار برنج سرو کنید یا مثل من لای پلو بزارید
۴- بزارید روی حرارت متوسط بخار که بالا انداخت کره و یا روغن جامد بهش اضافه کنید و حرارت رو کم کنید ۴۵ دقیقه تا یکساعت با حرارت ملایم بزارید که برنج دم بکشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_قلیه_مرغ
یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی و جنوبی که اصولا با ماهی اماده میشه .
برای تهیه ویدیو ها زحمت زیادی کشیده میشه ، لطفا لایک کنید و ویدیو را کامل ببینید.
مواد لازم :
سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم
سبزی شنبلیله ۵۰ گرم
سینه مرغ ۲ عدد
تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان )
آب ۵۰۰ میلی لیتر
آرد ۱ ق.شربت خوری
سیر ۲ حبه متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
ادویه ها:
نمک ۱ ق.چ
فلفل قرمز ½ ق.چ
زرد چوبه ۱ ق.پ
پرک فلفل ½ ق.چ
روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ
🍒 🥗 @kadbannoo
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تارت_خرما
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
آرد ۳۰۰ گرم
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
ماست ۲ قاشق غذا خوری
مواد داخل تارت:
شکر ۴ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۲ عدد
رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری
آرد ۳ قاشق غذا خوری
خرما ۱۵ عدد
پودر بادام ۷۰ گرم
ارده ۲ قاشق غذاخوری
بادام پرک شده به مقدار لازم
.
کره و شکر رو هم بزنید تا خوب با هم مخلوط بشن (میتونید از غذاساز استفاده کنید) حالا تخم مرغ رو بهش اضافه کنید. حالا آرد، بکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنیپ و با نوك انگشت مايه آردی رو با تخم مرغی مخلوط كنيد تا خمير نرمی به دست بیاد.حالا خمیر رو به داخل نایلون بزارید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه.
براے مواد داخلے تارت تخممرغها رو داخل یڪ كاسه بشكنيد و خرما پوست گرفته شده،شكر،پوست پرتقال،پودر بادام و ارده رو به اون اضافه کنید و مخلوط كنيد.حالا سه قاشق غذاخورے آرد رو اضافه کنید و باز با همزن مخلوط كنيد.حالا قالب تارت رو آماده کنید و چرب كنيد.خمير رو داخل قالب چربشده پهن كنيد.روي خمير رو بپوشونید و مواد داخل تارت رو آماده كنيد.
موادآماده شده رو روے خمير بریزید و با پشت قاشق صاف كنيد.حالا بادام پرڪ شده رو روے تارت بریزید،فررو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن كنيد تا گرم بشه.
تارترو در فر به مدت ۳۵ دقيقه قرار بدید.بعد تارت رو از فر بيرون بیارید و روے سطح تارت رو با قلممو مارمالاد یا عسل گرمشده بماليد و بعد دوباره داخل فر بزارید تا روي تارت طلایے بشه.
🍒 🥗 @kadbannoo
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_گوشت
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
یک ظرف ماست معادل 3 قاشق غذاخوری
نمک
۱ ق چ پودر سیر
۱ ق چ پودر پیاز
یک ق چ پاپریکا
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
پیاز
فلفل دلمه
سیر
جعفری
توفر 180درجه به مدت 30 دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
17.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیپس_خونگی_درست_کن🥔
اونم بدون روغن و سرخ کردن
مواد لازم :
سیب زمینی ۴-۳ عدد
نشاسته ذرت ۲ ق غ
ادویهها :
نمک، فلفل
پودر سیر
پاپریکا
آویشن
پولبیبر
🍒 🥗 @kadbannoo