14.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_دیگی
📝چیزایی که لازم داریم
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده(گوساله وگوسفند)
نمک
۱/۲ ق.چ زردچوبه
۱ ق.چ سر خالی سماق
۱ ق.چ سر خالی پودر سیر
۱/۲ ق.چ فلفل سیاه
۲ تا پیاز
.
۴ عدد گوجه گوجه پوره شده بدون پوست
۱ ق.چ رب گوجه فرنگی
نوک ق.چ فلفل قرمز
نمک
سیب زمینی
۱ ق.غ روغن
نوش جونتون
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_دورنگ
تخم مرغ ۱عدد
شیر ۲/۳ لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
آرد ۱ و ۱/۲ لیوان
روغن ۵ ق غ
بیکینگ پودر ۱ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر کاکائو ۱ق غ
طرز تهیه:
اول فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه
❌نکته: اگر فر خوب گرم نشه کیک پف نمیکنه و خمیر میشه و اگر زیادی گرم باشه روی کیک ترک میخوره( یک ربع کافیه)
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه
❌نکته: حتما دیواره ظرف رو تمیز کنید تا کیک بوی زحم تخم مرغ نگیره
شیر و روغن رو اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید
❌نکته: اگر تو این قسمت زیاد هم بزنید پف کیک میخوابه
آرد و بیکینگ پودر رو حتما ۳بار الک کنید و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید
حالا مواد رو به دوقسمت تقسیم کنید و به یکی ۱ ق غ پودر کاکائو بریزید و خوب مخلوط کنید
ته قالب کاغذ روغنی بندازید و مثل فیلم مواد رو بصورت مساوی داخل قالب بریزید و با خلال طرح دلخواه بندازید و قالب رو با دمای ۱۸۰ درجه برای نیم ساعت الی ۴۰ دقیقه بزارید تو فر از قبل گرم شده
❌نکته: مایع کیک رو تا آماده شد بریزید تو قالب و بزارید تو فر ، اگر بمونه کیک خیلی پف نمیکنه
❌نکته: در فر رو تا نیم ساعت بهیچ وجه باز نکنید چون پف کیک میخوابه
بعد از نیم ساعت یه خلال رو درون کیک ببرید اگر مواد به کیک نچسبید کیک پخته و اگر چسبید بزارید یک ربع دیگه بپزه
❌نکته: کیک رو تا ۱۰ دقیقه از قالب جدا نکنید تا خودش رو بگیره و بعد با چاقو دیواره کیک رو آزاد کنید و کیک رو خارج کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
25.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_یخچالی
۴بسته بیسکویت پتی بور وانیلی
شیر:دو و نیم لیوان
شکر :۶قاشق غذاخوری
پودر کاکائو :۵قاشق غذاخوری
شکلات : ۵۰گرم
کره : ۷۰گرم
گردو به دلخواه
موز به دلخواه (من یک عدد استفاده کردم)
موادلازم گاناش 👇🏻🌸🌸👇🏻
شکلات :۱۰۰گرم
خانه صبحانه: ۱۰۰گرم
✅نکات مهم :
✅بیسکویت رو زیاد خرد نکنید چون باید داخل کیکتون مشخص باشه .
✅سس شکلات زیاد نجوشونید چون زیاد غلیظ کنید کیکتون بافتش خشک میشه و زیاد رقیق باشه بافت کیک خمیری میشه حتما دقت کنید .
✅سس شکلات ولرم باشه وقتی به بیسکویت اضافه میکنید.
✅هفت یا هشت ساعت داخل یخچال بمونه خوبه حتی میتونید سه چهار ساعت داخل فریزر بزارید .
✅برای تزیین هم هر چی دوست داشتید میتونید استفاده کنید .
🍒 🥗 @kadbannoo
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا
از خوشمزگی و فوری بودن این پیتزا 🍕🍕هرچی بهتون بگم کم گفتم دو سوته بدون فر هم میشه درستش کرد🥰😍
برای ماده میانی از هر چیزی که دوست داشته باشید هم میتونید استفاده کنید فقطط هرچی پنیرش بیشتر خوشمزهتر
اگه میخواین داخل فر درست کنین دمای ۲۲۰ درجه در حدی که پنیرهامون آب بشه کافیه حدوداً ۱۰ دقیقه تا یک ربع هم زمان میبره بستگی داره به فرتون ...😍😍😍😍
داخل تابه هم میتونید نونها رو بچینید یه کوچولو آب اسپری کنید دوباره مواد میانی رو بذارید درشو ببندین تا پنیرش آب بشه.....
خلاصه که خیلی خوشمزه است خیلی هم فوری آماده میشه حتماً یک بار امتحانش کنید 😍😍😍
😍
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
یه دسر خوشمزه کم کالری و رژیمی ❥
[ 🍎💫 ]
مواد لازم برای تهیه دسر رژیمی :
◗ ۲ عدد سیب بزرگ
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری ماست ایسلندی
◗ کمی وانیل
◗ میتونین استویا هم بریزید شیرین تر بشه
فر 180به مدت 15دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
7.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_دسر_پرطرفدار
مواد لازم
برای قالب *17*21 سانتی متری . بیسکوییت ها - 250 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد
. شکر - 100 گرم
• نشاسته - 30 گرم .
آرد - 30 گرم •
نمک - یک ق چ خ
• شير - 600 میلی لیتر
• روغن - 60 گرم
برای لعاب
• شکلات - 110 گرم
. روغن نباتی - 50 گرم
خیلی خوشمزه هست حتما خوشتون میاد
🍒 🥗 @kadbannoo
24.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_مرغ_برشته (سیر و لیمو)
مواد لازم
مرغ متوسط ۱ عدد
مواد مرینیت
روغن زیتون ۵ قاشق غذا خوری
سیر حبه
لیمو ۳ عدد
عسل ۱ قاشق چای خوری
نمک ۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱ قاشق جای خوری
زیره ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
مواد لایه زیر مرغ
سیب زمینی کوچک ۴ عدد
هویج ۳ عدد
فلفل قرمز ۱ عدد
زرد ۱ عدد
سبز ۱ عدد
پیاز ۳ عدد
سیر ۳ عدد
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
ابجو کلاسیک جوجو نصف لیوان
مرغ کامل رو مزه دار کنید و ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدین ، بعد مواد زیرش روبریزید مرغ رو ۳ ساعت با حرارت ۲۶۰ بزارید بپزه بعد کاغذ روغنی رو بردارید و ۱ ساعت بزارید با ۱۸۰ درجه بپزه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_آموزش_ایده_تزیین_پفیلا_به_شکل_گوسفندبرای_بچهها
مناسب جشن ها و تولدهااز فوم استفاده کرد میتونید از مقوا هم استفاده کنیدايده بگیریم
🍒 🥗 @kadbannoo
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_سوسیس_خانگی
مواد لازم:
نمک،
برگ بو،
1 عدد پیاز و
1 هویج
2 کیلو مرغ،
من ران مرغ دارم، اما می توانید مرغ را کامل هم استفاده کنید بدونپوست البته
، با حرارت ملایم 2-3 ساعت بسته به مرغ بپزید، آن را جدا کنید. استخوان ها، گوشت به راحتی از استخوان ها جدا کنید
300 میلی لیتر آبگوشت را در آبکش کنید، 40 گرم ژلاتین را به آرامی اضافه کنید اگر بلافاصله ژلاتین را در ان بریزید
نیاز به 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق چایخوری نمک، پاپریکا و آب چغندر فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آب گوشت با ژلاتین و همه چیز را با مخلوط کن خوب آسیاب کنید و داخل یک بطری پلاستیکی نصف شده بریزید فویل الومینیومی بپیچید بزارید داخل فریزر به مدت ۵ ساعت
بعد از ۵ساعت دربیارید و سرو کنید عالیه
🍒 🥗 @kadbannoo
12.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_کیک_رژیمی
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق پودر سنجد
بیکینگ پودر نیاز نداره.
در صورت تمایل وانیل بزنید.
میتونید کره مغز ها و شیره یا عسل هم بزنید
🍒 🥗 @kadbannoo