#کیک_کافی_شاپی #کیک_شکلاتی_کافی_شاپی🤩 این کیک میشه بهترین تجربه خوردن یه کیک شکلاتی😍 پس امتحانش کن نتیجه رو بهم بگو✨ مواد لازم: تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم شیر ۱۵۰ سی سی روغن مایع ۱۵۰ گرم آرد قنادی ۲۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم عصاره وانیل چند قطره بکینگ پودر ۲ ق م سرصاف خامه قنادی ۷۰۰-۶۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ شیر کاکائو مقداری نکات مهم: ❗️بهتره تخم مرغ سرد باشه تا زرده و سفیده به راحتی از هم جدا بشه ❗️باقی مواد به دمای محیط رسیده باشند ❗️شکر رو بصورت بارانی به سفیده اضافه کنید ❗️شکر رو چند پالس بزنید تا ریز بشه و بعد استفاده کنید ❗️پودر کاکائو رو به روغن اضافه کنید و‌ مخلوط کنید اینطوری عطر و طعمش بهتر تو کیک باز میشه ❗️بخاطر بافت فوق العاده لطیف این کیک بهتره یکی دو روز قبل درست کنید و بعد خامه کشی رو انجام بدید و همچنین بهتره لایه ها خیلی نازک نباشه و به دو لایه تقسیم بشه ❗️کیک رو حداقل نصف روز تو یخچال استراحت بدید و بعد نوش جان کنید ❗️دمای فر برقی و سولاردم ۱۶۰ درجه به مدت حدودا یک ساعت ❗️دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ❗️دمای توستر ۱۵۵ درجه ❗️قالب کیک: ۲۳ سانت 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک‌_تابه_ای_زردآلو تا فصل زردآلوئه دست به کارشو😋 مواد مایه کیک:تخم مرغ ۲ عدد،شکر ۲/۳ پ،شیر ۲/۳ پ،روغن ۶ ق غ،آرد ۱ و ۲/۳ پیمانه،بکینگ پودر ۱.۵ ق چ،وانیل یک ق چ،شکر ۱ ق غ،کره ۱ ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر 📌شکلات سکه ای یا تخت ای ۲۰۰گرم 📌شیر ۲ لیوان 📌پودر ژلاتین ۲ قاشق سرپر 📌خامه ۲قاشق غ 📌پودر کاکائو برای تزیین طرز تهیه: 🔸در مرحله اول ژلاتین رو به همراه شیر و شکلات و روی حرارت بگذاریدتا کاملا حل بشه شعله رو خاموش میکنیم اینجا میتونید مقداری خامه به مواد اضافه کنید و یا اینکه همین مواد را در داخل قالب بریزید🔸 نکته👇 🔹اگر از قالب پلاستیکی استفاده می کنید حتماً یک ساعت اون رو داخل فریزر بزارید و بعد داخل اون رو چرب کنید و مواد را داخل آن بگذارید تا به راحتی از قالب بیرون بیاد🔹 نکته👇 🔹بعد از اینکه مواد را داخل قالب ریخته به مدت دو ساعت داخل یخچال بذارید دور قالب و رها کنین و آن را در ظرفی برگردانید🔹 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر_طالبی تا فصل طالبیه‌درستش کن 😋 مواد لازم :نصف طالبی متوسط ،ژله طالبی ۱عدد ،بستنی وانیلی ۱عدد،آبجوش ۱لیوان ،پودر ژلاتین ۲ق غ،آب سرد ۱/۴لیوان ،عسل ۳ق غ ،رنگ سبز خوراکی کمی 🍒 🥗 @kadbannoo

#ایده_جذاب_با_شکلات🍫 🍒 🥗 @kadbannoo

#تزیین ایده تزئین میوه واسه مهمونیاتون 🧺 🍒 🥗 @kadbannoo

#پنیر_پیتزا_خونگی 🧑‍🍳پنیر پیتزا خونگی🧀 📌مواد لازم 🥛شیر گاو  پرچرب محلی ۲ لیتر 🫙سرکه سفید 10 قاشق غذاخوری 🧂نمک ۱ تا ۲ ق ع 📌🥛شیر حتما محلی و‌پرچرب باشه با پاستوریزه نمیشه 📌طرز تهیه 👈ابتدا شیر و بذارین روی حرارت تا به دمتی ۴۰ تا ۴۵ برسه . حالتی که انگشت و داخلش میزنید گرمارو حس کنید ولی نسوزه 👈بعد گاز و خاموش کنید و سرکه و بهش اضافه کنید . و بهم بزنید تقریبا ۵ دقیقه تا شیر ببره و دلمه ببنده 👈درب قابلمه را بذارین به مدت ۱۰ دقیقه تا رویه ببنده 👈بعدش رویه ها اگر یکدست بود یه تکه بردارید یا اگر بریده بود با صافی جداش کنید از آب پنیر 👈و ورز بدینش تا منسجم و آب اضافه اش خارج بشه 👈اگه خواستین پنیر نمکش خوب باشه ۲ ق.غ به آب پنیر نمک اضافه کنید 👈اب پنیر و روی حرارت بذارین تا به دمای ۶۰ تا ۶۵ برسه حالتی که انگشتتون رو به از دو ثانیه نتونی نگه داری اما نباید بحوشه 👈پنیر رو سه مرتبه هر دفعه یک دقیقه داخل آب بریزید و ورز بدین تا حالت کشسانیش بیشتر بشه 👈بعد گردش کنید ۵دقیقه در آب یخ بذارید تا خودش و بگیره بعد به مدت دو ساعت بذارید فریزر بعد دو ساعت در بیارید و رنده کنید 👈الان پنیر اماده شده تازه رو میتونید داخل آب نمک به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید، یا اینکه رنده کنید و به مدت یک ماه در فریز نگهداری کنید 👈نگران نجوشیدن شیر نباشید چون قبل از خوردن تو هر غذایی بریزید داغ میشه و حرارت میبینه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر_موزی سلام دوست عزیزم‌ اگر یک‌ دسر موزی سریع و بی دردسر میخواین این دسر خوشمزه بهترین گزینه است فقط چهار قلم مواد میخواد دسر موزی موز دو عدد بیسکوییت ده عدد ژله دو بسته +دو لیوان آبجوش +یک لیوان آب یخ یک بسته خامه صبحانه دویست گرمی ژله رو آبجوش مخلوط بعد آب یخ رو اضافه میکنیم با خامه میکس میکنیم داخل قالب رو چرب میکنیم بیسکویت و موز رو مخلوط ژله رو روش می ریزیم و سه چهار ساعت داخل یخچال میزاریم 🍒 🥗 @kadbannoo