فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
📌شکلات سکه ای یا تخت ای ۲۰۰گرم
📌شیر ۲ لیوان
📌پودر ژلاتین ۲ قاشق سرپر
📌خامه ۲قاشق غ
📌پودر کاکائو برای تزیین
طرز تهیه:
🔸در مرحله اول ژلاتین رو به همراه شیر و شکلات و روی حرارت بگذاریدتا کاملا حل بشه شعله رو خاموش میکنیم
اینجا میتونید مقداری خامه به مواد اضافه کنید و یا اینکه همین مواد را در داخل قالب بریزید🔸
نکته👇
🔹اگر از قالب پلاستیکی استفاده می کنید حتماً یک ساعت اون رو داخل فریزر بزارید و بعد داخل اون رو چرب کنید و مواد را داخل آن بگذارید تا به راحتی از قالب بیرون بیاد🔹
نکته👇
🔹بعد از اینکه مواد را داخل قالب ریخته به مدت دو ساعت داخل یخچال بذارید دور قالب و رها کنین و آن را در ظرفی برگردانید🔹
🍒 🥗 @kadbannoo
6.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی
تا فصل طالبیهدرستش کن 😋
مواد لازم :نصف طالبی متوسط ،ژله طالبی ۱عدد
،بستنی وانیلی ۱عدد،آبجوش ۱لیوان ،پودر ژلاتین ۲ق غ،آب سرد ۱/۴لیوان ،عسل ۳ق غ ،رنگ سبز خوراکی کمی
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین
ایده تزئین میوه واسه مهمونیاتون 🧺
🍒 🥗 @kadbannoo
#پنیر_پیتزا_خونگی
🧑🍳پنیر پیتزا خونگی🧀
📌مواد لازم
🥛شیر گاو پرچرب محلی ۲ لیتر
🫙سرکه سفید 10 قاشق غذاخوری
🧂نمک ۱ تا ۲ ق ع
📌🥛شیر حتما محلی وپرچرب باشه با پاستوریزه نمیشه
📌طرز تهیه
👈ابتدا شیر و بذارین روی حرارت تا به دمتی ۴۰ تا ۴۵ برسه . حالتی که انگشت و داخلش میزنید گرمارو حس کنید ولی نسوزه
👈بعد گاز و خاموش کنید و سرکه و بهش اضافه کنید . و بهم بزنید تقریبا ۵ دقیقه تا شیر ببره و دلمه ببنده
👈درب قابلمه را بذارین به مدت ۱۰ دقیقه تا رویه ببنده
👈بعدش رویه ها اگر یکدست بود یه تکه بردارید یا اگر بریده بود با صافی جداش کنید از آب پنیر
👈و ورز بدینش تا منسجم و آب اضافه اش خارج بشه
👈اگه خواستین پنیر نمکش خوب باشه ۲ ق.غ به آب پنیر نمک اضافه کنید
👈اب پنیر و روی حرارت بذارین تا به دمای ۶۰ تا ۶۵ برسه حالتی که انگشتتون رو به از دو ثانیه نتونی نگه داری اما نباید بحوشه
👈پنیر رو سه مرتبه هر دفعه یک دقیقه داخل آب بریزید و ورز بدین تا حالت کشسانیش بیشتر بشه
👈بعد گردش کنید ۵دقیقه در آب یخ بذارید تا خودش و بگیره بعد به مدت دو ساعت بذارید فریزر بعد دو ساعت در بیارید و رنده کنید
👈الان پنیر اماده شده تازه رو میتونید داخل آب نمک به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید، یا اینکه رنده کنید و به مدت یک ماه در فریز نگهداری کنید
👈نگران نجوشیدن شیر نباشید چون قبل از خوردن تو هر غذایی بریزید داغ میشه و حرارت میبینه.
🍒 🥗 @kadbannoo
#دسر_موزی
سلام دوست عزیزم
اگر یک دسر موزی سریع و بی دردسر میخواین این دسر خوشمزه بهترین گزینه است
فقط چهار قلم مواد میخواد
دسر موزی
موز دو عدد
بیسکوییت ده عدد
ژله دو بسته +دو لیوان آبجوش +یک لیوان آب یخ
یک بسته خامه صبحانه دویست گرمی
ژله رو آبجوش مخلوط بعد آب یخ رو اضافه میکنیم
با خامه میکس میکنیم
داخل قالب رو چرب میکنیم
بیسکویت و موز رو مخلوط ژله رو روش می ریزیم و سه چهار ساعت داخل یخچال میزاریم
🍒 🥗 @kadbannoo
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دوازده_قاشق
این کیک با ۱۲ قاشقدرست میشه میگید چجوری
بیاید با همدرستش کنیم❤
کیک 12 قاشق یا کیک ایتالیایی🤗
کیک لیمو بدون کره 12 قاشق غذاخوری درست میشه
برای تهیه
🔻مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
یک کم نمک
12 قاشق غذاخوری شکر
12 قاشق غذاخوری روغن
12 قاشق غذاخوری شیر
12 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر پوست یک لیمو
آب نصف لیمو
قالب 20 سانتی متر
35-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید پودر قند برای تزئین
نوش جان 😍
🍒 🥗 @kadbannoo
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
بینظیرترین خورشت مرغ مجلسی😍😋
مواد لازم :
مرغ ۳ تکه
رب گوجه ۱ ق
آلو بخارا، قیصی
پیاز متوسط ۲ عدد
آلوچه جنگلی
رب انار ½ ق
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_تنبلانه 😍
- شیر : 250 میلی لیتر یا 250 گرم یا 1 پیمانه
- نشاسته ذرت : 30 گرم یا 4 قاشق غذاخوری ، اگر بیشتر بریزید مسئله ای نیست و انسجام دسر بیشتر میشه .
- شکر(میزان شکر سلیقه ایه) : 18 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری
- کمی پودر نارگیل یا آجیل دلخواه برای تزیین
- آب گیلاس : 1 ق.غ ، جایگزین : (شربت گیلاس ، آب میوه های دلخواه ، رنگ خوراکی ، زعفران ، زرد چوبه و . . . )
- وانیل و اسانس اختیاری
🍒 🥗 @kadbannoo