#پیراشکی_مرغ 🍒 🥗 @kadbannoo

#املت_سبزیجات املت و سبزیجات به همراه پنیر موزارلا و سوسیس تخم مرغ ۴ عدد شیر نصف فنجون نمک نصف قاشق چای خوری نصف پیاز گوجه گیلاسی ۱۰ عدد قارچ ۴ عدد سوسیس ۲ عدد اسفناج ۱ پیمانه پنیر موزارلا ۵۰ گرم کره ۱۰ گرم فقط فر رو ۱۸۰ بزارین ۲ الی ۳ دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیتزا_فوری با دسترس ترین موادی که تو هر خونه پیدا میشه یه پیتزا فوری درست کن 🍕🥰 🍒 🥗 @kadbannoo

#سیب_پلو🥔 این غذا به تنهایی مزه بهشت میده ولی با هرچی دوست داری سرو کن😋 🍒 🥗 @kadbannoo

#ترفند با این روش دیگه قارچ سیاه نمیشه ب مدت طولانی میتونی داخل فریزر نگه داری👌 🍒 🥗 @kadbannoo

#چیپس_و_ماست 😍😋 مواد لازم سیب زمینی ۵ عدد سرکه سفید نصف لیوان چند تکه یخ ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه سیر ۱ حبه ریحان چند برگ جعفری چند برگ روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری ادویه سیب زمینی 👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) 🍒 🥗 @kadbannoo

#جوجه_ترش😍😍 جوجه بدون استخوان: ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری ترشی انار: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پیاز رنده می کنیم و مغز گردو ها را چرخ یا ریز می کنیم.جوجه ها رو با تمام مواد بالا به خوبی مخلوط می کنیم، درب ظرف را قرار می دهیم و برای چهار ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار می دهیم.بعد از به سیخ کشیدن، جوجه ها روی زغال کباب می کنیم.جوجه ترش در مناطق مختلف، ترکیبات متفاوتی دارد که با توجه به ذائقه می توانید ماست، زعفران و آب نارنج به مخلوط مواد اضافه کنید.در اینجا سبزی های معطر ترکیبی از چوچاق، خالواش و نعناع هست در صورت نداشتن از ترکیب جعفری، نعناع و پونه استفاده کنید. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_پاکوره😋 🍒 🥗 @kadbannoo

#سمبوسه_بندری زرده تخم مرغ ١ عدد سیب زمینی ٢ عدد خمیر یوفکا ١٦ ورق فلفل قرمز ١/٢ ق چ زردچوبه ١ ق چ کره ١٠ گرم پیاز ٢ عدد فلفل سیاه گشنیز 🍒 🥗 @kadbannoo

تبلیغات برای رونق کسب و کارها لازمه🌱 ما کانالدارها برای دیده شدن، نیاز به تبلیغات داریم و تشکر میکنیم از اهالی محترم کانال، بابت تبلیغاتی که روزانه توی کانال گذاشته میشه و صبوری میکنن🙏❤️❤️ تبلیغاتی که روزانه توی کانال گذاشته میشه از طرف ما رد و تایید نمیشه ولی ممکنه بدردتون بخوره، مثلا خیلی از شما عزیزان از طریق همین تبلیغات وارد کانال ما یعنی آشپزی کدبانو شدین و الان دارین از آموزشها استفاده میکنید❤️🌹 اگر مایل بودید کسب و کارتون توی کانال ما دیده بشه، ادمین تبلیغات کانال در خدمتتونه🌹👇 @z_mohammadiii لینک کانال تعرفه تبلیغات آشپزی کدبانو 👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1352794486C40b76e927d

#چوروس مواد لازم: ۱ لیوان آب💧 آرد ۱ لیوان🥡 شکر ۲ ق غ خ🍚 وانیل ۱/۲ ق چ خ🌸 کره ۴۰ گرم🧈 تخم مرغ ۲ عدد🥚 شکر و دارچین به مقدار لازم 🍚🪵 چندتا نکته : روغنت رو خوب داغ کن. از بالاسرش تکون نخور چون سریع میسوزه. از ماسوره بزرگ استفاده کن. و از قیفِ محکم ، که پاره نشه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#برگر_دست_ساز 😍😋 پیاز/سیر/سس گوجه فرنگی سس خردل/سویا سس/گوشت چرخ کرده که ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی با چربی خیلی کم . ادویه : پودرسیر/زردچوبه/فلفل سیاه/پودر سوخاری . طرزتهیه : ۱- گوشت چرخکردمون رو با سیر رنده شده و پیاز رنده شده که آب پیاز رو ۸۰%گرفتیم (واسه اینکه برگر خشک نباشه )ترکیب میکنیم . ۲-سس خردل و سویا سس و سس گوجه رو بهش اصافه میکنیم و بعد نوبت ادویه هامون که به موادمون اضافه میکنیم . ۳- چنگ میزنیم مواد رو و به مدت ۲-۳ دقیقه ورز میدیم و با چاقو و کارد ساطوریش میکنیم تا گوشت خودشو ول کنه 😁😍 . ۴- قالبمون رو میگریم و روش رو کیسه فیریز میکشیم به مدت ۱ساعت داخل فیریزر میزاریم 🍒 🥗 @kadbannoo

#پوره_سیب_زمینی_فوق_العاده_لذیذ 🥔🧈😍😋 سیب زمینی : ۱ کیلو کره : ۱۰۰ گرم شیر : ۱۵۰-۲۰۰ میلی‌ لیتر نمک به ازای هر لیتر آب : ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان دلخواه کمی رنده جوز هندی 🍒 🥗 @kadbannoo

#حلوای_زعفرانی ‎آرد یک لیوان ‎شکر یک لیوان ‎آب یک لیوان ‎کره پنجاه گرم ‎روغن مایع ( اگه لازم شد کم کم اصافه کنید چون میزان جذب روغن اردها متفاوته حدود سه چهار ق غ) ‎زعفران دم کرده به مقدار لازم حدود چ.. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوکو_ماش ماش: ۱ پیمانه سیب زمینی:۲ عدد ( پخته) پیاز سرخ شده: ۱ عدد پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری سیر:۳ حبه دانه چیا:۲ قاشق غذاخوری (همراه ۶ قاشق آب) سبزی:گشنیز و جعفری: ۲تا۳ قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف مرباخوری زیره: نصف قاشق مرباخوری پاپریکا: ۱ قاشق مرباخوری نمک/فلفل ماش رو از شب قبل خیس کنین. ۲۰ دقیقه داخل یخچال و بعد سرخ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کره_کباب🍢🧈 مواد لازم : گوشت چرخ کرده 🥩کره🧈 پیاز 🧅گوجه فرنگی 🍒 🥗 @kadbannoo

#سالاد_انار انار ۱ الی ۲ عدد کلم سفید نصف عدد متوسط کلم بنفش نصف عدد کوچک هویج ۱ عدد بزرگ گردو خرد شده ۴ تا ۵ ق غ سس مایونز ۳ ق غ ماست چکیده یا ماست میوه ای نصف لیوان . من از دو نوع کلم استفاده کردم می تونین از یه نوع هم استفاده کنین . بعضی ها توی سالاد انار از سینه مرغ پخته شده و بعضی ها از پاستا پخته شده استفاده می کنن. اما من ساده ترین نوعش و پر طرفدارترین نوع رو الان براتون گذاشتم . همون طور که اول هم تاکید کردم دیگه این طور چیزها چشمیه اندازه و مقدار دست خودتون ریختن سس مایونز کم و زیادش به خودتون و سلیقه تون و رژیم تون ربط داره . انارها رو دون کردم . کلم ها رو جداگانه شستم و خرد کردم . من از همون رنده آلمانی برای خرد کردن استفاده کردم . هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو مخلوط و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم براساس علاقه می تونین بریزین و یا کمی پودر گلپر و بعد داخل موادم ریختم . اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه . من کف قالبم سلفون انداختم مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه . من تایم بیشتری قرار دادم ۷ الی ۸ ساعت گذاشتم موند و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به آهستگی سلفون رو برداشتم . برای تزیین هم از کمی پودر گلپر و انار و گردو استفاده کردم . عزیرانی که در مورد ترشی و شیرینی انار می پرسین . دیگه بستگی به ذایقه خودتون داره و اینکه این سالاد هم تلخ نمیشه آب نمی اندازه . 🍒 🥗 @kadbannoo

#دیزاین_سالاد 🍒 🥗 @kadbannoo

لینک گروه آشپزیمون 👇🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#کلوچه_فومن_خانگی آرد٢ليوان(٣٠٠گرم) كره هم دماي محيط ٥٠ گرم روغن نيمه جامد ٣٠گرم نمك نوك ق چ بيكينگ پودر يك قاشق چ سرخالي شكر ٢ ق غ آب نصف ليوان زعفران دم كرده بمقدار لازم 🌱مواد مغزي وسط كلوچه🌱 شكر ٦ق غ (٧٠گرم) گردو حرد شده ٨ ق غ (٨٠گرم) گلاب ٣الي٤ق غ پودر هل نصف ق چ(من نزدم) پودر دارچين يك ق چ مخلوط كره و روغن نيمه جامد٣٠ گرم(با كره و روغن ب تنهايي هم ميشه زد) آرد تفت داده شده يك سوم ليوان(٥٠گرم ‌ 🍒 🥗 @kadbannoo

‎#کیک_یزدی ‎مواد لازم ‎آرد قنادی ۱ و ۱/۳ پیمانه ‎بیکینگ پودر ۱ ق چ ‎تخم مرغ ۲ عدد ‎شکر ۳/۴ لیوان ‎پودر هل ۱ ق چ ‎روغن ۱/۳ پیمانه ‎ماست ۱/۴ پیمانه گلاب ۲ ق غ ‎عسل ۲ ق غ ‎کنجد مقداری ‎دستگاه ها از ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قبل گرم بشن ‎فر برقی تستر و‌سولاردم با ۲۲۰ درجه ‎بعد اینکه حسابی پف کردن و قله ای شدن (حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه) دما رو‌به ۱۹۰ کاهش بدید حدود ۱۵ دقیقه دیگه بپزید تا مغز پخت بشه ‎فر گازی پیش گرمایش و ده دقیقه اول ۲۵۰ درجه ‎بعد با ۱۹۰ درجه تا پخت کامل 🍒 🥗 @kadbannoo

#راهکار_نچسبیدن_کیک_به_قالب فقط کافیه که ۱۰ گرم آرد با ۱۰ گرم روغن مایع مخلوط بشه و اگر مثل ویدیو رقیق نشد بهش بازم روغن مایع اضافه کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

آموزش #کوکی_زنجبیلی 😋😍 کوکی زنجبیلی یکی از بهترین کوکی ها😍 سالم و خوشمزه ✍️مواد لازم آرد ۲۰۰ گرم‌ تخم مرغ یک عدد کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم شیره خرما یا انگور یا انجیر ۳ ق غ نمک۱/۶ ق چ پودر زنجبیل ۱ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل۱/۲ق بهتره شکر قهوه ای جایگزین نشه ولی میتونید از شکر معمولی هم استفاده کنید مقدار زنجبیل و دارچین بسته به ذائقه ی شما قابل تغییر هست کره دما ی محیط و شکر ۵ دقیقه با همزن بزنیدو بعد تخم مرغ و وانیل اضافه شود و مواد خشک با هم ترکیب کنید و اضافه شود و شیره ی خرما هم اضافه شود تمام مواد با هم ورز داده شود 🔺حدود ۱ ساعت داخل یخچال قرار داده شود و بعد به اندازه ی دلخواه داخل دست کرد سود و داخل کمی شکر بغلتونید و بزارید داخل سینی فر 🔺دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۸-۱۲ دقیقه 🔺دمای فر ها و مدت زمان با توجه به برند فر متفاوت هست لطفا خودتون چک کنید ❤️ 🍒 🥗 @kadbannoo