#کباب_چنجه_پنبه_ای مواد لازم: پیاز🧅 به ازای یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم دان فلفل اسیاب 🌶۱۵ گرم نمک🧂 ۲۰ گرم روغن زیتون🫒 ۵۰ گرم گشنیز دان🍀 ۵ گرم . برای بیات کردن گوشت و کباب خوب ۷۰٪ اول راه قصاب خوب و گوشت شناسی خودتون هست نکته: گوشت باید رنگی شفاف و قرمز داشته باشه گوشت نباید بوی لاشه و خون بده گوشت باید از قسمت راسته یا فیله باشه گوشت باید ترکیبی از گوشت و چربی امیخته با خودش باشه بافت گوشت باید خطوط مشخص داشته باشه و با فرو کردن انگشت داخلش نباید خون ازش بیرون بیاد گوشت نباید اطرافش خون ابه باشه گوشت چرب باید مثل روغن و کرم روی دستتون رو چرب کنه . کباب خوب گوشت خوب میخواد انجیرو مرینیتو اینا همش اضافیه نمک فلفل پیاز روغن زیتون تمام 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیراشکی_کرمدار مواد لازم: رسپی کارگاهی: ۳ کیلو آرد 🥡 ۲۰۰ گرم شکر 🍚 ۸۰ گرم کره 🧈 ۹ عدد تخم مرغ 🥚 ۳۰ گرم نمک🧂 ۳۰ گرم بهبود دهند اس ۵۰۰ ۱۲۰ گرم مخمر نان خمیر مایع تر بهش میگن🥄 ۱ کیلو آب سرد💧 رسپی خانگی ۶۰۰ گرم آرد 🥡 ۴۰ گرم شکر 🍚 ۱۶ گرم کره 🧈 ۲ عدد تخم مرغ 🥚 ۶ گرم نمک 🧂 ۶ گرم بهبود دهند اس ۵۰۰ ۲۴ گرم مخمر نان یا خمیر مایع تر 🥄 ۱۹۰ آب سرد 💧 طرزتهیه همه رو بریزید داخل پاتیل و با سری شاخ به مدت ۷ دقیقه با دور ۱ هم بزنید اگه با دست میخواستن ورز بدین به مدت ۱۵ دقیقه انجام بدین بعدش ۶۰ گرم چونه بگیرین و گرد کنید داخل دیس چرب شده قرار بدین ۲ آلی ۳ ساعت استراحت کنه اگه گرم خونه داشتین چه خوب اگه نداشتین روش حتما نایلون بکشین تا هوا نخوره خمیر حجمش چند برابر شد شروع کنید به سرخ کردن درجه حرارت روغن ۱۶۰ خوبه 🍒 🥗 @kadbannoo

#ساندویچ_ترد_و_لذیذ مواد لازم: گوشت فیله گوساله🥩 ۲۵۰ گرم پیاز🧅 ۲ عدد کره 🧈۲۰ گرم شکر قهوه ای🍚 یک و نیم قاشق سیب زمینی🥔 ۱ عدد بزرگ ماست🍶 ۱ قاشق مایونز 🥣۲ قاشق پنیر ورقه 🧀۳ عدد نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 سیب رمینی🥔 ۱ عدد 🍒 🥗 @kadbannoo

#پنج_مدل_سالاد_مهمونی مواد لازم سالاد اسفناج و انار:🍃 اسفناج: ۳۰۰ گرم انار: ۱ پیمانه پرتقال: ۱ عدد پنیر فتا: ۵۰گرم گردو: ۱/۲ پیمانه برای سس این سالاد: رب انار ملس یا شیرین: ۲ ق غ خوری آب انار: ۱/۲ پیمانه روغن زیتون: ۱/۲ پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سالاد لبو: ❤️ لبوی پخته: ۲۰۰ گرم انار: ۱ پیمانه پیاز قرمز: ۱ عدد کوچک جعفری ساطوری شده: ۲ ق غ خوری نعنا‌ی ساطوری شده: ۱ ق غ خوری ماست چکیده: ۱ لیوان روغن زیتون: ۲ ق غ خوری سیر خرد شده: ۱ حبه آبلیمو: ۲ ق غ خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سالاد نخود:🫛 نخود کنسروی پخته: ۱ پیمانه سیب زمینی آبپز: ۱ عدد گوجه: ۱/۲ پیمانه خیارشور: ۱ پیمانه پیاز قرمز: ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی: ۱ پیمانه شوید ساطوری شده: ۱/۲ پیمانه مایونز: ۴ ق غ خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آبلیمو: ۲ ق غ خوری 🍒 🥗 @kadbannoo

ادامه سالاد👇 سالاد کلم بنفش:💜 کلم بنفش: ۲۰۰ گرم آبلیمو: ۲ ق غ خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم هویج: ۱ پیمانه انار: ۱ پیمانه ذرت: ۱ پیمانه لبو: ۱ پیمانه گردو: ۱/۲ پیمانه مایونز: ۴ ق غ خوری سالاد مرغ و قارچ:🍗 قارچ تفت داده شده: ۲ پیمانه سینه‌ی مرغ آبپز: ۱ عدد سیب زمینی آبپز: ۱ عدد خیارشور: ۱ پیمانه شوید ساطوری شده: ۱ پیمانه کره‌ی ذوب شده: ۵۰ گرم مایونز: ۴ ق غ خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آبلیمو: ۲ ق غ خوری 🍒 🥗 @kadbannoo

🧑‍🍳#کیک_بستنی👩‍🍳 بستنی وانیلی. ۱ لیتر موز خورد شده. ۱ عدد شلیل خورد شده ۲ عدد بیسکویت خورد شده. نصف بسته کیک رولی آماده. ۶ عدد 🍒 🥗 @kadbannoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آش_دوغ مواد لازم برای تهیه آش دوغ : ◗ ۱ پیمانه برنج ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۲ لیتر دوغ ترش ◗ ۴۰۰ گرم سبزی آش ◗ ۱ پیمانه نخود پخته شده ◗ ۱-۲ عدد سیر له شده ◗ سیر داغ و نعنا داغ ◗ نمک به میزان لازم 🍒 🥗 @kadbannoo

#قیمه_رشتی_فوری_با_گوشت_چرخکرده ❥ مواد لازم برای تهیه قیمه رشتی : ◗ ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌شده ◗ ۱ پیمانه لپه ریز ◗ ۱ پیاز درشت ◗ ادویه ها ( زردچوبه ، نمک و فلفل ، پودر زنجبیل ) ◗ ۲ لیوان پوره گوجه ◗ پرک لیمو عمانی ◗ زعفران ◗ ۱ قاشق غذاخوری گلاب ◗ ۱ قاشق غذاخوری عرق هل 🍒 🥗 @kadbannoo