15.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارشملو_یلدایی😍😋
مواد لازم :
ژله قرمز ۱ بسته
رنگ خوراکی سبز
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
آبجوش ¼ لیوان
نشاسته ذرت
🍒 🥗 @kadbannoo
11.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یلدا_با_طرح_هندونه😍😋
بدون فر و همزن
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
رنگ ژلهای قرمز
روغن مایع ⅔ پ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
رنگ ژلهای سبز
شیر ½ پیمانه
شکر ۱ پ
🍒 🥗 @kadbannoo
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیکِ_موز_و_گردو😍😋
موادلازم:
موز: دوعدد
شکر:نصفِ پیمانه
تخم مرغ:دوعدد
وانیل:یک ق چ
دارچین:یک ق چ
روغن:نصف پیمانه
آرد:یک پیمانه سر پُر
بیکینگ پودر:یک ق غ
نمک: با مقدار خیلی کم(یک پنس)
پودرکاکائو:نصف پیمانه
شیر:نصف پیمانه
گردو:۴ قاشق غ
شکلات چیپسی به دلخواه
📍طرز تهیه:
✅موز ،شکر ، تخم مرغ، روغن و وانیل و دارچین رو به خوبی میکس کنید
✅آرد، بیکینگ پودر و نمک رو الک کنید و بهش اضافه کنید و خوب ترکیب کنید
✅پودر کاکائوی الک شده و شیر روهم اضافه کنید وبا همزن خوب بزنید تا مواد یکدست بشه و بافتی مثل بافت ویدئوپیدا کنه
گردو و شکلات چیپسی رو با مواد مخلوط کنید و بریزید توی قالبی که با کاغذ روغنی کاور شده(میتونید از روغن جدا کننده به جای کاغذ روغنی استفاده کنید)
قالب رو به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بزارید توی فر با دمای ۱۸۰ درجه…
با خلال دندون چک کنید اگر پخته بود خارج کنید و اجازه برید سرد بشه و سپس از قالب خارج کنید و به دلخواه برش بزنید😍
به سلیقه ی خودتون تزیین کنید و نوش جان کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
17.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان_آجیلی_بدون_شکر😍😋
کنجد یک ونیم لیوان
بادام زمینی یاگردو نگینی نصف لیوان
پودر نارگیل یک سوم لیوان
شیره انگور سه قاشق غذاخوری
عسل دو قاشق غذاخوری
ارده دو قاشق غذاخوری
پودر پسته و خلال بادام برای تزیین
طرز تهیه👇
ابتدا داخل تابه کنجد را میریزیم و با شعله کم ۵ دقیقه تفت میدهیم، لازم نیست کنجد تغییر رنگ بده، بعدبادام و پودر نارگیل را اضافه میکنیم چنددقیقه همه روباهم بومیدیم شعله را خاموش میکنیم، بعد ارده عسل و شیره را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا حالت خمیری و چسبنده پیدا کنه
داخل ظرف موردنظر نایلون پهن میکنیم و مواد را میریزیم و صاف میکنیم و با ته لیوان یابادست فشرده میکنیم و روی آن را با خلال بادام وپسته تزیین میکنیم میزاریم یخچال تایکمی خودشوبگیره من یک ساعت گزاشتم
بعد از نایلون جدا کرده داخل ظرف گذاشته و با چاقو به اندازه دلخواه برش میدهیم.
🍒 🥗 @kadbannoo
#کوفته_قزوینی
این کوفته به کوفته آبی قزوین معروفه.
بی نهایت راحت و خوش مزه ست 😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز درشت رنده شده ۱ عدد
سبزی معطر شامل ترخون، مرزه، نعنا
آرد نخودچی ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ درشت ۱عدد
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه
مواد لازم سس:
پیاز ۱عدد بزرگ
ترخون ، مرزه، شنبلیله ۱/۲ قاشق غذاخوری
پوره گوجه ۱ لیوان
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر(دلخواه)
🍒 🥗 @kadbannoo
12.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین
دیزاین ساده ولی زیبای یلدایی🍎🍉🍇
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی
کوچیک و بزرگ طرفدارشن🤩
مواد لازم:
۲ لیوان آرد
۱قاشق چایخوری نمک
۱۰۰ گرم کره
۲ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخودی جعفری خرد شده
برای مواد میانی:
پیاز، گوشت چرخکرده، جعفری، فلفل دلمه ای، ادویه
تخم مرغ برای رومال
تو فر 180درجه به مدت 20تا25دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
5.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_یلدایی
✍ مواد لازم:
🔘تخم مرغ 1 عدد
🔘شکر 1/2 لیوان
🔘روغن مایع 1/2 لیوان
🔘وانیل نوک ق چ
🔘بیکینگ پودر 1 ق چ سرپر
🔘آرد 1 و 1/2 لیوان (یک و یک دوم لیوان)
🔘رنگ ژله ای سبز 1 قطره
🔘رنگ ژله ای قرمز 1/2 ق چ
🔻 طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را با همزن دستی خوب هم زده بعد روغن مایع و بیکینگ پودر رو اضافه کنید. خوب مخلوط کرده، درآخر آرد را اضافه کنید و کمی ورز دهید.
حالا خمیر رو دوقسمت کنید، به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر، رنگ سبز اضافه کنید و خوب ورز دهید تا رنگ بگیره.
🚦نکته: اگر بعد از زدن رنگ چسبناک شد، کمی آرد بزنید و ورز بدین.
حالا ازخمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید، کف سینی فر یا تابه رو چرب کنید و کنار هم با فاصله بچینید.
♨️ روش پخت روی گاز: شعله پخش کن را روی شعله با حرارت متوسط یا ملایم بزارید داغ بشه، بعد مدت بیست دقیقه تابه رو روش قرار بدین، درش رو ببندین. اگر با تابه معمولی درست میکنید، دم کنی بزارید، اگر داخله تابه رژیمی درست میکنین، واشر رو دربیارید، یک ربع زمان بدین برای پخت، بعد خاموش کنید.
♨️ روش پخت داخل فر: داخل فر که ازقبل یک ربع گرم شده، با درجه ۱۷۰
⏲به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
🚦نکته: بعد از پخت تا کلوچه ها داغ هست، خیلی نرم هستن، بهشون دست نزنید تا خنک بشه و خودش رو بگیره. بعد از خنک شدن بینشون هرکرمی که دوست داشتین بزنین. من کرمفیل زدم. مخلوط خامه صبحانه و پودرقند هم میشه استفاده کنید.
برای شکلات روش، شکلات اشکی رو به چاقوی داغ زدم کمی آب بشه وسریع به کلوچه چسباندم.
🍒 🥗 @kadbannoo
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
🔵سلفون تو فیلم رو از لوازم قنادی ها،یکبار مصرف ها بخرید🙂
🍒 🥗 @kadbannoo
#رول_سیب_زمینی
۳ عدد سیب زمینی رو به صورت ورقه های نازک برش بزنید،سیب زمینی که انتخاب میکنید درشت باشن تا ورقه های پهن تری داشته باشید
کف سینی فری که کاغذ روغنی انداختین، پنیر پیتزا یا پنیر چدار بریزید
سیب زمینی ها رو به این شکل روی پنیرها بچینید
۳۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه توی فر بذارید
توی این فاصله،داخل تابه روغن بریزید
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت بدید
وقتی رنگ گوشت عوض شد،
یک عدد پیاز خرد شده
۳ عدد فلفل شیرین خرد شده بریزید و هم بزنید
۳ حبه سیر رنده شده اضافه و مخلوط کنید
۲ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی رنده شده
یک قاشق مرباخوری رب گوجه اضافه و تفت بدید
۲ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده بریزید
در آخر یک قاشق مرباخوری پودر پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن، زیره سبز و نمک اضافه و ترکیب کنید
سیب زمینی ها رو از توی فر بیرون بیارید
روش کمی پنیر پیتزا
مواد آماده شده بریزین و کامل پخش کنید
دوباره کمی پنیر پیتزا
از یک سمت رول کنید
آروم آروم تا انتها بپیچید
کاغذ روغنی رو درنیارید
رول آماده شده رو وسط سینی بذارید
روش پنیر پیتزا
و کمی جعفری خرد شده بریزید
دوباره ۱۰ دقیقه داخل فر با حرارت ۲۰۰ درجه قرار بدید
از فر خارج کنید
داخل ظرف دلخواهتون سرو کنید
برش بزنید
نوش جان🤩😍
🍒 🥗 @kadbannoo