فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_مخلوط😍😋
خوشمزه ترین برنج مخلوط
هویج خلالی ریزشده ۴عدد
پیازیک عددمن ازیک قاشق غذاخوری پیازداغ استفاده کردم
کشمش ۳قاشق غذاخوری
آب نارنج ۲قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
زعفران دم شده به میزان لازم
برنج ۴پیمانه
مرغ ۵تکه
من ازته دیگ گوجه استفاده کردم خیلی خوشمزس حتماامتحان کنید
برای ترشی این غذامن آب نارنج زدم میتونیدازآبلیمو ویارب انارهم استفاده کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی
بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن😍
مواد لازم:شیر ۱ لیتر،نشاسته ذرت ۶۰ گرم(۶ق.غ)،
پودر کاکائو ۳۲ گرم(۴ق.غ)،شکر ۱۲۰ گرم(۱۰ ق.غ)،وانیل ۱ ق.چ،بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته،خامه قنادی ۵۰۰ گرم
بهتره دسر حدود ۸ ساعت تو یخچال استراحت کنه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
چه طوری سیب زمینی رو به شکل گل رز درست کنیم😍
🔸حتما ۱۵ دقیقه ورقه های سیب زمینی رو تو آب نمک بذارین بمونه تا نرم شه و ورقه های سیب زمینی ام خیلییی نازک باشه
🔸حتما بعدش سیب زمینی هارو خشک کنید و به نشاسته ذرت آغشته کنید تا سیاه نشن و راحت تر بتونید رول کنید نشاسته ذرت باعث میشه ترد تر هم بشه👌🏻
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_فنجونی😍😋
📌 کره نرم - 120 گرم
📌 تخم مرغ -3 عدد.
📌 شکر-150 گرم
📌 وانیل شکری-2 قاشق چایخوری
📌 شیر -75 میلی لیتر
📌 آرد -225 گرم
📌 پودر بیکینگ-1.5 قاشق چایخوری.
📌 کمی نمک
⠀
کره نرم را با شکر ، وانیل شکری و کمی نمک ترکیب کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هرکدام خوب مخلوط کنید. آرد را با بیکینگ پودر ترکیب کنید. نیمی از مواد خشک را به مواد مایع اضافه کنید.. شیر را بریزید. مواد خشک باقی مانده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا هیچ گلوله ای باقی نماند.
خمیر را به نسبت 2/3 درون قالب ها بریزید. بادمای 170 و به مدت 39-35 دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور😍😋
مواد لازم:
سبزی آش🌿 ۳۰۰ گرم
بلغورگندم🌾 نصف لیوان
عدس ترجیحا ریز نصف لیوان
نخود🫛 ۵ ق غ
لوبیا چیتی🫘 ۵ قغ
زردچوبه یک قاشق غذاخوری پُر(تاثیرش تو خوشرنگ شدن اش)
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، دارچین🪵، ادویه کاری به میزان لازم
نعنا خشک🍃 دو ق
🧅پیاز داغ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ساده
🟢بدون فر و همزن و سه سوته یه کیک خوش بافت و خوشمزه درست کن👌😋
خیلی سریع روی گاز درست میشه
پس ذخیرش کن تا سر فرصت درست کنی🥰😍
❌آخر کپشن نکته داره ❌
#کیک_بدونفر
♦️آرد سفید ۸ ق غ
♦️شکر ۸ ق غ
♦️شیر ۱۰ق غ
♦️روغن مایع ۶ ق غ
♦️تخم مرغ ۲ عدد
♦️بکینگ پودر ۲ ق چ
♦️ وانیل نوک ق چ
♦️در صورت دلخواه کمی زعفران
🟢همه مواد به دمای محیط رسیده باشند
🟢مواد رو تا جایی هم بزنید که یکدست بشه زیاد هم نزنید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزه_و_سالم🫕🧄🤤
اسمشو نمیدونم چی بزارم…
چیکن استراگانوف نیستا…
مواد لازم؛
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد که حلقه ای برش زدم
قارچ ۳۰۰ گرم
سیر ۶ حبه بزرگ
خامه ۲ قاشق غذاخوری
ادویه ها : نمک ، فلفل پاپریکا، پودر تخم گشنیز
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_عصرونه
خوش بافت از اون کیکاست که سه سوته درستش کنی🥧
مواد لازم :
ماست ۱ لیوان
روغن ⅔ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شـکـر ۱.۵ لیوان
وانیل ⅓ ق چ
آرد ۲.۵ لیوان
تو فر 180درجه به مدت 45دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_چیز_کیک_شکلاتی🍰
مواد لازم :
خامه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ساشه
بیسکوئیت پنی بور ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۴۰۰ گرم
شکلات ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی
•• هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم
- جو دو سر پرک: 200 گرم یا 2/5 پیمانه
- سیب: نصف یک عدد سیب
- شیر: 140 گرم یا حدود سهپنجم پیمانه
- عناب(10 عدد خرد شده) یا کشمش یا خرما یا انجیر خشک به میزان لازم
- تخم مرغ: 2 عدد
- گردو: 4 عدد
- وانیل: یکسوم قاشق چایخوری
- شکر نداشت ، اگر دوست داشتین ، شیرین کننده ی دلخواهتون رو بهش اضافه کنید
سرخکن: در دمای 160 درجه 20 دقیقه
فر: در دمای 170 درجه 25 دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی_شکلاتی
آرد ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر ۲/۳ لیوان تا ۱ لیوان
شیر ۳ لیوان
کره ۲۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
بیسکویت پتی بور ۳ بسته
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوبیا_پلو
شیرازی های عزیزم لوبیا پلو رو به این روش درست میکنن
من در کنارش قارچ و بادمجون هم اضافه کردم که طعم بینظیری بهش میده
لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه سرخالی
شوید ۱۳۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
قارچ ۲۰۰ گرم
بادمجون ۲ عدد کوچیک
گوجه فرنگی ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
برنج دو نیم پیمانه
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، زنجبیل ، زعفرون
منظور از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی هستش
چشم بلبلی رو از شب قبل خیس کنین.
نوش جان 🍽
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دو_مدل_ساندویچ_با_تخم_مرغ_آبپز
مواد لازم
مدل اول
دو عدد تخم مرغ آبپز🥚
چهار عدد خیارشور سرکهای🥒
یک قاشق سس مایونز🥣
نمک ، فلفل سیاه ، جعفری🧂🌶☘️
مدل دوم
دو عدد تخم مرغ آبپز🥚
یک عدد گوجه فرنگی🍅
یک عدد آووکادو🥑
نصف لیمو ترش🍋
نمک ، فلفل سیاه🌶🧂
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چاشنی_کنار_کباب
سوئان مزه سی!
یه مزه ی ترکی که با انواع کباب، استانبولی پلو ، ماکارونی و … خیلی می چسبه😋
📌راحت و سریع آماده میشه و یه طعم بی نظیر داره
📌حتما یکبار امتحانش کنین (عسل لامصب عسل 😉😅)
📌چیا میخوایم:
پیاز : ۱ دونه متوسط
فلفل دلمه ای رنگی : کلا نصف یک فلفل کافیه
جعفری خورد شده: ۳ ق غ
زیتون: ۲ ق غ
سماق: ۱ غ غ
رب انار: ۳ ق غ
روغن زیتون: نصف استکان (دست دل بازانه)
نمک
📌ترکیب این مواد اینقد خوشمزس که نه تنها کنار کباب ، خالی خالی هم حسابی می چسبه 🤭
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس
یه کیک خیس خوشمزه واسه اونایی که عاشق کیک شکلاتین
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم کیک خیس:
آرد:دولیوان معادل:۳۰۰گرم
تخم مرغ:۳عدد
شکر:۱/۵لیوان؛معادل:۳۴۵گرم
روغن مایع:۲۲۰گرم
شیر:۱لیوان نیم؛معادل۳۷۵گرم
پودر کاکائو:۴ق غ؛معادل ۵۰گرم
بکینگ پودر:۱ق غ
وانیل:۱ق چ
مواد گاناش:
۲۰۰گرم خامه صبحانه
۲۰۰گرم شکلات
میتونید شکلاتم کمتر بزنید که مواد گاناش رون ترباشه
نکته خامه باید فقط رون بشه نباید بجوشه
فر حتما از۲۰دقیقه قبل گرم کنید در فر رو اصلا باز نکنید بعد۴۵دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگه نپخته بود۱۵دقیقه دیگ اجازه بدیذ پخته بشه دمای فر هم باید۱۸۰درجه باشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_تون_فرنگی🍓🎂
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
ارد قنادی دوپیمانه (۲۵۰ گرم)
پودر کاکائو ۱ ق چ 💓نمک۱/۴ ق چ
روغن ۳/۴ پیمانه 💓ماست ۱ پیمانه
جوش شیرین ۱/۴ ق چ (قابل حذف اما باشه بافت کیک بهتر میشه چون کیک های میوه ای سنگینن)💓
تو فر 180درجه به مدت 30 تا 40دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز_تلخ_نشدن_رب_نارنج 🥰😍😋
🔸برای صاف کردن آب نارنج میتونین از پارچه هم استفاده کنین
🔸اگه دوست داشتین ربتون تیره بشه، داخل قابلمه رویی یا مسی درست کنین
🔸حرارت در زمان پخت باید کم باشه
🔸ربتون زیاد از حد غلیظ نشه، چون تلخ میشه
🔸هر ۱۰ لیتر آب نارنج، ۱ کیلو رب بهتون میده
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_تک_نفره
این چیز کیک تک نفره اورئو هم ظاهرش خیلی جذابه هم مزش بینظیره🤤😍
مواد لازم:٢ بسته بیسکوئیت اورئو( من دو و نیم بسته استفاده کردم)،٧٠ گرم کره، ٢٠٠ گرم پنیر خامه ای بدون نمک،ماسکارپونه یا ویلی یا لبنه،نصف پیمانه پودر قند یا شکر دانه ریز،٣٠٠ گرم خامه صبحانه هم دمای محیط،۵/١ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، سه چهارم پیمانه اب سرد،۴/١ قاشق چایخوری وانیل،خامه فرم گرفته مقداری
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_کوفته
گوشت من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم
لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده
یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_ویژه😋😍
این میزان مواد، تقریبا یک بسته نون تست میبره. که برای هر اسنک دوتا نون میخواید. دیگه خودتون حساب کنید چه تعدادی میخواید. اگه تو هر بسته بیست عدد نون تست باشه، ده عدد اسنک میشه که اونارو هم چون از وسط نصف میکنیم، میشه بیست تا. اسنک رو با هر موادی که بخواید میتونید درست کنید. مثل : سوسیس، کالباس، گوشت، مرغ و...
مواد لازم🔻
سوسیس : ۱۰۰ گرم
قارچ : ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای : یک عدد
کالباس : ۱۰۰ گرم
ذرت : به میزان لازم
پنیر پیتزا : به میزان دلخواه
طرز تهیه🔻
نون تست هارو بذارید تو دستگاه ساندویچ ساز. اگه این دستگاه رو نداشتید. یه تابه بردارید، روی نون از مواد بریزید و بعدش پنیر بعد هم یه تابه بردارید. نون بذارید توش و روی نون یه چیز سنگین مثل یه قابلمه دیگه یا هر چیزی که میخواید بذارید. چند دقیقه زمان بدید یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی شه و بعد سس بزنید و روش آویشن بریزید.
🍒 🥗 @kadbannoo