‍ #شیرینی_دارچینی_گردو پودر قند یک لیوان سرخالی با یک لیوان سرخالی روغن قنادی یا کره پنج دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد یک عدد تخم مرغ و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه میزنیم بعد پنج قاشق روغن مایع یک قاشق غذاخوری دارچین و نصف لیوان سرخالی پودر گردو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه میزنیم بعد نصف لیوان نشاسته ذرت و دو‌لیوان آرد شیرینی و کم‌کم اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم بعد خیلی کم با انگشت ورز میدیم اگر خمیر خیلی نرم و شل بود کمی آرد اضافه کنید بعد خمیر و وسط دوتا مشما گذاشته با وردنه باز کنید و قالب بزنید داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتین بچینید و تو فر دست ساز حدود پانزده دقیقه و در مایکروفر با دمای صدو پنجاه درجه به مدت پانزده دقیقه بذارید تا بپزه تا وقتی سرد نشده بهشون دست نزنید چون پودر میشه بعد با شکلات آب شده و پسته تزیین کنید. 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک #خوشمزه با بافت عالی😋😋 مواد تشکیل دهنده: تخم مرغ - 4pcs؛ شکر - 200 گرم؛ کره - 150 گرم؛ شیر - 50 میلی لیتر؛ خامه ترش - 1قاشق آرد - 220 گرم؛ بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛ وانیل نصف قاشق چایخوری کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه ⠀ 👩🏻🍳 آماده سازی: ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند. تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است. میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید. قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید! نوش جان😋😋 🍒🥗 @kadbannoo

#فلافل یک پیمانه نخود رو از یه شب قبل خیس کردم دوسه بار ابشو عوض کردم وبا پک عدد پیاز ودو حبه سیر دوبار چرخ کردم ونمک و زردچوبه و فلفل و پودر زیره و پودر تخم گشنیز و کمی پودر زنجبیل و سه قاشق ارد نخودچی و یک قاشق کنجد و یک قاشق ارد سوخاری ویک قاشق رب و نصف قاشق مربا خوری پکینگ پودر و۴ قاشق آب مخلوط کردم و خوب ورز دادم و یک عدد تخم مرغ اضافه کردم که اصل دستور فلافل تخم مرغ نداره ولی من ترسیدم فلافل هام وا بره ومواد رو یک ساعت تو یخچال استراحت دادم چون من وسیله مخصوصشو نداشتم با دستم شکل دادم وتو قابلمه کوچیک وگود با روغن سرخ کردم(حرارت نباید کم باشه چون فلافل ترک میخوره و نباید زیاد باشه چون مغز پخت نمیشه) 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_شکوفه کره نرم :125 گرم پودر قند :1/2 لیوان زرده : دو عدد کوچک اگر بزرگ بود 1/5بردارید پودر نشاسته:1/2 استکان پکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید : 1 لیوان طرز تهیه : کره را از یخچال بیرون بگذارید تا نرم بشه و سپس با پودر قند بزنید تا کرم رنگ بشه و سپس زرده را اضافه کرده کمی وانیل هم می توانید اضافه کنید وهمراه با pk و نشاسته با همزن بزنید و سپس آرد را کم کم اضافه کنید و کامل مخلوط کنید خمیر نرمی بدست میاد خمیر را با قیف و ماسوره ی بامیه داخل سینی شکوفه بزنید و نیازی به چرب کردن سینی نیست شیرینی را ده دقیقه داخی فر گرم قرار دهید و سپس فر را خاموش کرده و بگذارید خنک شود و سپس از سینی جدا کنید روی شیرینی را با شکلات آبکرده و قیف سر باریک تزیین کنید از پاکت فریزر هم به جای قیف می شود استفاده کرد برای تزیین شیرینی از سری قیف استفاده کنید و شکلات آب شده را به دلخواه روی شیرینی بریزید و یا گوشه ی پاکت فریزر را سوراخ ریزی ایجاد کنید و برای ریختن شکلات یا بریلو استفاده کنید❣ 🍒🥗 @kadbannoo

#پیتزا_خانگی مواد لازم پیتزای خونگی👇👇👇 سوسیس ۲ عدد قارچ ۲عدد فلفل دلمه رنگی ۲عدد ذرت پخته شده نصف پیمانه پنیر پیتزا به مقدار لازم سس کچاپ آویشن و کنجد به میزان دلخواه خمیر آماده شده را که به اندازه ظرف پیتزا باز کردیم. روی آن پارچه ای پهن میکنیم و نیم ساعت میزاریم بمونه برای استراحت دوم. بعداز این زمان پف خمیر را گرفته و کمی خمیر را به طرف دیواره ظرف میکشیم تا مواد پیتزا با ظرف برخورد نکرده و نسوزد👌 سس کچاپ را با فرچه به همه جای خمیر مالیده و کمی پنیر روی آن میریزیم. بعد هم سوسیس که همینطور که تو فیلم دیدید من به دو صورت خرد کردم یکی را رنده و دومی را خلالی خرد کردم، خوردن این نوع پیتزا به نظرم خیلی خوشاینده. ذرت هم لابه لای سوسیس ها میپاشیم. من از ذرت بخارپز هم استفاده میکنم شما میتونید حذف کنید ولی واقعا تو طعمش تاثیر داره. بعد هم قارچ ورقه شده؛خیلی ها قارچ را قبل از ریختن روی پیتزا تفت میدن ولی من چون ورقه ها را خیلی نازک گرفتم تفت نمیدم(خیالتون راحت آب نمیندازه😁) و یک لایه پنیر پیتزا و فلفل دلمه های رنگی و چشم نواز روی پیتزا هم همیشه کنجد میپاشم چون هم زیباترش میکنه و هم برای بچه ها بسسسیار مقویه👌 میره تو فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه. البته دمای فرها با هم متفاوته، حواستون به خمیر زیرش باشه نسوزه. 🍒🥗 @kadbannoo

#پيتزا_تك_نفره... مراحل تهيه: روى نون تست سس ميمالم و پنير ميريزم ... بعد مرغ و قارچ تفت داده شده رو ى نون ميريزم و روشو با پنير ميپوشونم.... در اخر با سبزيجات تزيين ميكنم و ميزارم توى فر تا حدى ك پنيرش اب بشه😋. 🍒🥗 @kadbannoo

#غذای_خوشمزه مواد لازم: سینه مرغ دو عدد نصف فلفل حلب یا یک عددفلفل قیطونی قرمز یا هرچی دوست دارید فلفل سبز قیطونی تند یا شیرین اگر بزرگه یک عدد اگه کوچیکه پنج عدد کنسرو ذرت یک قوطی فلفل قرمز یک ق چ فلفل سیاه برای مزه دار کردن: روغن زیتون نصف فنجان فلفل قرمز۱ ق م نمک سیر یک حبه آب لیمو ۱ ق چ جهت پوره: پوره سیب زمینی آب ۲ لیوان شیر ۱ لیوان فلفل سیاه نمک گردو کره ۳۰ گرم برای قسمت رویی: پنیر رنده شده موزارلا طرز تهیه:ابتدا از مزه دارکردن مرغها شروع میکنیم و اول از همه مرغهارو به قطعات مربعی کوچک ببرید و در ظرفی بریزید و سیر و ادویه ها و روغن زیتون و آب لیمو اضافه کنید بزازید نیم ساعت بمونه.از طرف دیگر در ظرف مناسب دو لیوان آب داغبریزید پوره سیب زمینی بریزید و هم بزنید تا یکدست شه و شیر هم بریزید و چند بار با همزن بزنید و شپس کره و ادویه هارو اضافه کنید تا یکدست شه با همزن بزنید و پوره رو در یک ظرف بریزید(یک نفره) و مرغهای خرد شده رو در ظرف دیگری بریزید و تا زمانیکه آبش کشیده شه بپزید و رو فلفل های خرد شده نگینی شده بریزید و تا زمانیکه نرم شه بپزید،ذرت و ادیه ها و بزنید و دوباه تفت بدید،و مواد مرغ رو روی پوره سیبزمینی بریزید و پنیر موزارلا بریزید تا زمانیکه پنیر آب شه در فر قرار بدید،نوش جان😋 🍒🥗 @kadbannoo

#ماست_خیار مواد لازم: خیار ریز خرد شده ۵عدد ۲ حبه سیر له شده شوید خرد شده به دلخواه ماست چکیده ۲ لیوان کمی آب گردو برای تزئین 🍒🥗 @kadbannoo

#ترشی_مخلوط مواد لازم گل کلم یک عدد هویج :۳ عدد متوسط بادمجون گوشتی : ۲عدد فلفل سبز تند :۶ عدد سیر : یک بوته کرفس چندشاخه سبزی ترشی (گشنیز ؛جعفری ؛شوید؛ ترخون ؛مرزه؛ نعنا)خورد شده پنج قاشق غذاخوری سیاه دانه :یک قاشق غذاخوری نمک :به میزان لازم زردچوبه:یک قاشق سرخالی غذاخوری سرکه قرمز: به میزان لازم اول گل کلم و هویج و سیر رو خوب شستیم و وقتی آبش که رفت داخل یک پارچه تمیز گذاشتیم شب تا صبح که کامل کامل خشک بشه چون اصلا نباید آب داشته باشه وگرنه ترشی خراب میشه بعد داخل یک ظرف بزرگ به نسبت مواد ترشی گل کلم،کرفس، فلفل،هویج و سیر رو خوردکرده و کنار میذاریم بادمجون رو هم وقتی شستیم خردمیکنیم وباکمی سرکه میجوشونیم درحدی که نرم بشه ولی له نشه وقتی که خنک شد با مواد ترشی مخلوط میکنیم سبزی ترشی رو هم میریزیم و نمک و سیاه دانه و زردچوبه هم اضافه میکنیم درظرف موردنظرمون میریزیم وروش سرکه میریزیم سرکه تا اندازه میریزیم که روی موادرابگیره نکته حتما حتما مواد خشک خشک باشند و این که با این مقدار مواد که گفتم سه تا شیشه جاسسی بزرگ ترشی دارید حتما درست کنید لذت ببرید. جاتون سبز🌱 🍒🥗 @kadbannoo

#هویج_پلو😋😋😋 موادلازم👇🏻 برنج.....۳ پیمانه گوشت چرخ کرده......‌۳۰۰گرم هویج.......۴عدد پیاز......۱عددبزرگ نمک.فلفل.زردچوبه بمقدار لازم زعفران آب کرده......۱/۳فنجان روغن..بمقدارلازم طرز تهیه👇🏻 ابتدا هویجها را نگینی کرده ودر ماهی تابه سرخ کنید وکنار بگذارید بعد پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده.نمک.زردچوبه .فلفل سیاه. را اضافه کرده کاملا تفت دهید واجازه دهید با آبی که گوشت پس میدهد با حرارت ملایم بپزد وروغن پس دهد بعد هویج سرخ شده را اضافه کرده باهم مخلوط کنید .برنج را صاف کرده ومواد گوشتی را لابه لای برنج ریخته وبه مدت ۴۵ دقیقه دم کنید وزعفران دم کرده را هم روی پلو بریزید ونوش جان کنید . نکته:عزیزان دراین غذا از زردچوبه بیشتری باید استفاده کرد. عزیزان بجای گوشت چرخ کرده میتوان از مرغ هم استفاده کرد. 🍒🥗 @kadbannoo

#دلمه_کلم 😋. مواد دلمه: برنج نیم پز ۱پیمانه لپه پخته شده۱/۲پیمانه الو خورشتی به دلخواه سبزی دلمه(فلفلک ،ترخون،نعنا،گشنیز،جعفری،تره،پیازچه)۳ق غ سویا۲۰۰گرم پیاز ۱عدد رب گوجه ۳ق غ تمر هندی۱/۲بسته کلم ۱عدد نمک و فلفل به مقدار لازم. ⭕️میتونید از گوشت چرخ شده استفاده کنید به جای سویا. ⭕️برای دو ساعت روی حرارت ملایم میزاریم بپزه. 🍒🥗 @kadbannoo

#مربای_کدو_تنبل اول کدورو پوست بگیرید قسمت ریش ریش داخل و تخم هاشو جدا کنید و ریز کنید آب آهک درست کنید و کدوهارو توی اب آهک ۳ روز نگه دارید تا ترد بشن بعد کدوهارو توی اب شیرین بزارید ۳ روز و مدام آبشو عوض کنید تا مزه آهک بره بیرون بعد با شکرو اب و چنددونه هل و در آخر یه قاشق آبلیمو و من اخر وانیلم بهش زدم مث مرباهای دیگ بپزید چوب دارچینم میشه بندازید این مربا ترد هستش و بیشتر خالی خورده میشه 👌کار زیاد داره ولی خوشمزس😉 🍒🥗 @kadbannoo