#هویج_پلو :
برای درست کردن هویج پلو یک عدد پیاز متوسط رو کمی تفت بدید ، وقتی سبک شد ، یک سینه کامل مرغ که نواری خرد کردید همراه با ادویه ها ( چوب دارچین ، زردچوبه ، فلفلها ، پودر سیر و زنجبیل ) اضافه کنید ، وقتی مرغ خودش رو گرفت و آب انداخت ، در تابه رو ببندید تا ده دقیقه بپزه .
تو این فاصله هویج رو خلال نازک کنید ، با یک قاشق کره و یک قاشق شکر چند دقیقه تفت بدید ، دو سه دقیقه در تابه رو ببندید تا هویج کمی نرم بشه ، دقت کنید زیاد نپزه چون یک مرحله پختن هم همراه با برنج داریم و نباید هویج له بشه 🥕
هویج رو به مرغ اضافه کنید چند لحظه تفت بدید ، یک قاشق آب لیمو ترش تازه و زعفران دم کرده هم اضافه کنید ، نمکش رو اندازه کنید و لا به لای برنج آبکش شده بریزید و بذارید برنج دم بکشه و بعد هم نوش جانتون 🥰 راستی این غذا اصلا شیرین نیست .
میتونید از زرشک سرخ شده یا کشمش برای تزئین استفاده کنید و یا این غذا رو با گوشت تکه ای یا گوشت چرخکرده بپزید .
🍒🥗 @kadbannoo
#هویج_پلو😋😋😋
موادلازم👇🏻
برنج.....۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده......۳۰۰گرم
هویج.......۴عدد
پیاز......۱عددبزرگ
نمک.فلفل.زردچوبه بمقدار لازم
زعفران آب کرده......۱/۳فنجان
روغن..بمقدارلازم
طرز تهیه👇🏻
ابتدا هویجها را نگینی کرده ودر ماهی تابه سرخ کنید وکنار بگذارید بعد پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده.نمک.زردچوبه .فلفل سیاه. را اضافه کرده کاملا تفت دهید واجازه دهید با آبی که گوشت پس میدهد با حرارت ملایم بپزد وروغن پس دهد بعد هویج سرخ شده را اضافه کرده باهم مخلوط کنید .برنج را صاف کرده ومواد گوشتی را لابه لای برنج ریخته وبه مدت ۴۵ دقیقه دم کنید وزعفران دم کرده را هم روی پلو بریزید ونوش جان کنید .
نکته:عزیزان دراین غذا از زردچوبه بیشتری باید استفاده کرد.
عزیزان بجای گوشت چرخ کرده میتوان از مرغ هم استفاده کرد.
🍒🥗 @kadbannoo
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو 🥕
این مدل هویج پلو عطر و طعمش محشر میشه حتما امتحان کنید
🍒🥗 @kadbannoo
19.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو
مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
هویج ۵۰۰ گرم
پیاز ۲۰۰ گرم
روغن نصف لیوان
زردچوبه ۱ ق م
دارچین ۱ ق م
نمک ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
زعفران ۵ ق غ دم کرده
شکر ۲ ق غ
درست کنید و لذت ببرید
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
لیست_۲۸ #چیزکیک_دالگونا #دسر_مخصوص_عاشقان_طعم_قهوه #کلوچه_نوستالژی #شیک_ملون #کیک #کیک_کشمش_وگردویی
لیست_۲۹
#گمج_کباب
#ترشی_بادمجون_شکم_پر
#كيك_زبرا
#ترافل_بادام
#رولت_شکلاتی_بدون_فر
#دسر_خوشمزه
#کمپوت_تابستونی_چند_میوه
#ژله_بستنى
#کیک_صبحانه
#لقمه_مدرسه
#کیک_بدون_شکر
#پیام_سلامتی
#سس_براق_شکلاتی
#ژله_تزریقی
#خوراک_پیازشکم_پر
#رول_دارچین_بدون_فر
#کوفته_قبرسی
#دسر_وانیل_و_هلو
#کمپوت_سیب
#رولت_تابه_ای
#ژله
#پفک_هندی_بدون_روغن
#پنیر_پیتزا_خونگی
#نون_هایدی
#ماهی_سرخکرده
#خورشت_گوشت_قلقلی
#ترشی_فلفل
#فوری_ترین_فینگر_فود
#بریلو_خونگی
#کباب_چوبی_آسووون
#کرمفیل
#فر_دست_ساز
#ماهیچه_مشهدی
#هویج_پلو
#پای_نارگیل
#کوکی_نیویورکی
#سالاد_خیار
#دمی_گوجه_دودی
#چیپس_سرکه_نمکی
#کرانچی_مرغ
#شستن_خاکشیر
#رول_کوکوسبزی
#لقمه_گوشت
#لوکوم_هویج
#کلیپ_آموزش_کمپوت_انگور
#رب_انار
#آیس_موکا
#ارمنی_پلو
#تهدیگ_کاهو
#مارمالادسیب
10.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو😍😋
✅نصف سینه ی مرغ
✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده
✅دو هویج متوسط
✅دو تا سه ق غ زرشک
✅۴ق غ زعفران دمکرده
✅یک پیاز متوسط
✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم)
پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س
🍒 🥗 @kadbannoo
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو
پیاز: ۱ عدد
ران مرغ: ۲ تیکه
برنج: ۲ پیمانه
هویج رنده شده: نصف پیمانه
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، دارچین، زعفران به مقدار لازم
برای تزئین زرشک و خلال پرتغال و مغز پسته و بادام
🍒 🥗 @kadbannoo
10.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو
با صدا ببینید🔈
✅نصف سینه ی مرغ
✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده
✅دو هویج متوسط
✅دو تا سه ق غ زرشک
✅۴ق غ زعفران دمکرده
✅یک پیاز متوسط
✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم)
پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س
🍒 🥗 @kadbannoo
13.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو
🟥مواد لازم هویج پلو :
مرغ ۴عدد ران
برنج ۴لیوان
هویج نیم کیلو
لوبیا ۲۰۰گرم (اگر دوست داشتین بیشترم میشه بریزین)
پیاز یک عدد
زعفران
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین
ابتدا هویج هارو خورد و ریز میکنیم
سپس پیازهارو نگینی خورد میکنیم
هویج هارو بدون روغن میریزیم تو تابه تا آبش در بیاد و نرم بشه
تا آب هویجها مون در بیاد مرغ رو آماده میکنیم مرغهارو میزاریم داخل قابلمه پیاز، فلفل دلمه، هویج و سیر رو اضافه میکنیم ادویه هارم میریزیم زردچوبه نمک فلفل سیاه و میزاریم تا بپزه
آب هویجها که درومد و نرم شد روغن رو اضافه میکنیم تا کمی سرخ بشه سپس پیازهارو اضافه میکنیم کمی زردچوبه میزنیم و تفت میدهیم کمی که پیازها نرم شد لوبیا پخته رو بهش اضافه میکنیم تفت میدیم کمی نمک و فلفل میزنیم کمی تفت دادیم خاموش میکنیم
سپس برنج آبکش شده رو میاریم و به صورت لایه لایه میریزیم و تو هر لایه کمی هم دارچین میزنیم درش را میبندیم و ۴۵ دقیق زمان میدیم تا خوب جا بیفته اگر ته دیگ داشتین کمی بیشتر زمان بدین
🍒 🥗 @kadbannoo