فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ_لقمه_ای
سینه مرغ 🍗 نون تست🍞 سس مایونز🤍پنیر پارمسان🧀 پیازچه🌱 شوید☘️هویج 🥕خیارشور🥒 گردو🥜
نمک🧂 فلفل قرمز 🌶
پودرسوخاری🌾
سینه مرغ آبپز شده رو ریز میکنیم با پیازچه خورد شده، شوید تازه خورد شده، خیارشور نگینی ، هویج رنده شده، گردو خورد شده و سس مایونز، پنیر پارمسان، نمک و فلفل قرمز مخلوط میکنیم کنار میزاریم 🤗
نون تست رو قالب میزنیم و به شکلی که تو فیلم هست لایه میانی دو نون تست رو از مواد مرغ پر میکنیم و به پودر سوخاری آغشته و تزئین میکنیم 😋
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طلایی
بیسکوییت ساقه طلایی ۱ بسته🥯
شیر ۲ لیوان🥛
شکر نصف پیمانه🍥
وانیل نوک قاشق چایخوری🥄
پودرنشاسته ذرت ۱قاشق غذاخوری🍥
آرد نخودچی ۴ قاشق غذاخوری🍚
زرده تخم مرغ ۱ عدد🥚
خامه ۳ قاشق غذاخوری🍥
کره ۲۵ گرم🧈
توت فرنگی و موز برای تزئین🍓🍌
بیسکوییت ساقه طلایی رو با هر وسیله ای پودرمیکنیم کنار میزاریم، شیر، شکر، وانیل، پودرنشاسته ذرت، آرد نخودچی، زرده تخم مرغ، کره و خامه رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت هم میزنیم تا یک دست و غلیظ بشه 🤌
در ظرف مورد نظر یک لایه پودر بیسکوییت، یک لایه کرم خامه ای، لایه لایه میریزیم👌درآخر تزئین کرده و یکساعت در یخچال میزاریم تا طعمشون به هم بشینه و تمام
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_برگ_انگور
برگ انگور
برنج نیم پز
لپه نیم پز
گوشت چرخ کرده
پیاز
سبزی دلمه(جعفری، مرزه، ترخون، تره، شوید و نعناع)
زرشک
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودرسیر و ربگوحه فرنگی
عصاره گوشت بره
برگتون اگه تازه بود یک دقیقه داخل اب جوش و نمک بزارین تا تغییر رنگ بده😍
گوشت رو با پیاز، ادویه و رب گوجه تفت میدیم
برنج رو از شب قبل خیس کرده و نیم پز و آبکش میکنیم😊
لپه رو هم که خیس کردیم تقریبا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میزاریم بپزه در حدی که بین دوتا انگشت له بشه👌
سبزی دلمه هم بهشون اضافه میکنیم
همه مواد ترکیب شده رو مطابق فیلم در برگ انگور میپیچیم و در قابلمه میچینیم و یه دونه عصاره گوشت رو در آب حل میکنیم و روی دلمه ها میریزیم و میزاریم ۲ تا ۲ ساعت و نیم با شعله ی خیلی کم بپزه حین پخت آبشو چک میکنیم تا برگها پخته باشن👌
بعد در ظرف میچینیم روشو با پیاز سرخ شده و زرشک تزئین میکنیم اگه دوست داشته باشید با ماست سرو کنید😋
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_گوشت_ویژه
گوشت چرخ کرده ۴٠٠ گرم
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد بزرگ
قارچ ۳ عدد
فلفل دلمه ای نصف
پودرسوخاری ۲ قاشق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ادویه: نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و پودرسیر
همه ی مواد رو رنده ی ریز میکنیم، بعد گوشت، پودرسوخاری، تخم مرغ و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم👌 یکم ورز میدیم ویک ساعت میزاریم یخچال بعد در روغن داغ سرخ میکنیم😊
برای سس کتلت ابتدا پیاز نگینی رو تفت میدیم وقتی سبک شد نمک و زردچوبه میزنیم، حالا پوره ی گوجه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه آماده ست🤗
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_دیگ_خفن😍😋
مواد لازم:
آرد🥡 : ۳ ق غ پر
آب💧 : یک لیوان
نمک 🧂: ۱ ق چ
روغن🥃 : ۴ ق غ
زعفران💛 : مقداری
آرد رو با آب سرد ، نمک ، زعفران مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست بشه .
کف قابلمه روغن میریزیم و وقتی داغ شد موادمون رو داخلش میریزیم ( شعله کم )
بعد از اینکه تهدیگ یکم خودشو گرفت و حباب های بزرگ زد ،برنج یا ماکارونی رو روش میریزیم و دم کنی میذاریم.
با شعله کم به مدت ۴۵ دقیقه
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_دبل_چاکلت_آسون😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره ذوب شده ۷۰ گرم
چیپس شکلات ۸۴ عدد
شکلات برای مغز کوکی
آرد کیک ۱۲۰ گرم
شکر ⅗ ق غ
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️ #ژامبون_سوخاری_پنیری😋
مواد لازم:
🔹ژامبون گرد
🔹پنیر ورقهای پارمسان و قارچ
🔹۲عدد تخم مرغ
🔹یک سوم دلستر تلخ
🔹آرد سفید گندم یک و نیم پیمانه
🔹پودر سوخاری
🔹قارچ به مقدار دلخواه
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رژیمی
این ترکیب هم رژیمیه هم خیلیییی خوشمزه🤤
بدون اغراق از بیرونیا خیلی بهتر و خوشمزهتَره👌🏻😍
خیلی ساده و سریع حاضر میشه و مخصوص وقتایی که یه چیز شیرین و ریژیمی دلت میخواد🥰
فقط با سه قلم مواد درست میشه:
پودر نارگیل
عسل
شیر
شکلات تلخ یا شیری به دلخواد
همه مواد باهم ترکیب کنید و توپک درست کنید،چند دیقه بزارید داخل فیریز و شکلات رو بنماری کنید،توپک هارو تو شکلات
بغلطونید و نوش جان❤️
نکته(مقدار عسل به اندازهای باشه که مواد به هم بچسبه،شیر در حد یک الی دو قاشق کافیه)
🍒 🥗 @kadbano
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_مجلسی
س لااا مبه روی ماهتون حالتون چطوره عشقاا؟😍
من اومدم با یه دسر خوشمزه😋
مواد لازم
۷ پیمانه شیر
۷ قاشق غذاخوری نشاسته
یک پیمانه شکر
یک ق چ وانیل
یک قاشق کره
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_اندونزی
مواد لازم:
کلم سفید 🤍یک عدد کوچیک
کلم بنفش💜 یک عدد کوچیک
ژامبون یا کالباس 🥓۴ ورق
خیارشور🥒 ۴ ،۵ عدد متوسط
ذرت پخته🌽 ۱فنجان
نخودفرنگی پخته 🫛۱ فنجان
هویج 🥕 ۲عدد رنده یا خلال شده
سس سالاد
مایونز🥣
درصورت دلخواه ماست 🍶
نمک،فلفل،آویشن 🌶🧂🍃
شکر یا عسل 🍯🍚
شوید 🌿
به دلخواه خرد کنید و مخلوط کنید و چندساعت داخل یخچال بمونه که طعمش عالی میشه
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_پنیری 😋
تا حالا توپک پنیری درست کردی؟ اگر نه پیشنهاد میکنم یبار امتحانش هم هم خیلی ساده و راحت آماده میشه و یکی از محبوب فینگر فودها برای مهمانی و کافه و رستوران هاس خیلی خوشمزه میشه و به راحتی میشه تو خونه درست کرد 😍
توپک پنیری
من به سایز بزرگ درست کردم یازده تا شد اگر کوچیک تر بزنی یه عالمه میشه 🥰
سه عدد سیب زمینی متوسط
شش ق پنیر پیتزا
یک ق غ پر پنیر خامه ای
ادویه هم نمک و فلفل و زردچوبه
پاپریکا و پودر سیر
برای کاورش
تخم مرغ ترکیب شده با دو ق شیر
پودر سوخاری
کمی آرد
سیب زمینی رو پوست گرفته و خرد کرده با کمی آب و نمک و زردچوبه بزارید بپزه ده دقیقه ای آماده اس بعد آبکش کنید و از داغی افتاد با گوشتکوب له کنید فلفل و پاپریکا و پودر سیر اضافه و خوب مخلوط کنید
تو ظرفی پنیر پیتزا و پنیر خامه ای رو ترکیب کرده بعد به اندازه گردو گرد کرده
حالا از موادمون کمی برمیداریم تو دست مون پهن میکنیم و توپک پنیری رو وسطش قرار میدیم لبه هارو بهم وصل میکنیم و تو دستمون گرد میکنیم
سایزش هر انداره ای که دوست دارید در بیارید من بزرگ زدم
حالا
اول بزنید تو آرد بعد تخم مرغ بعد پودر سوخاری و مجدد تخم مرغ و پودر سوخاری تکرار بشه همه رو همین روش آماده میکنیم بعد تو روغن با حرارت متوسط سرخ میکنم و دیگه آماده اس 😍
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_شیر_خشک 😋😍
.
شکر : ۳/۵ لیوان
آب : ۲ لیوان
گلاب : ۱ لیوان
عرق هل : ۱/۴ لیوان
زعفراندمشده : نصف لیوان
آرد گندم : ۲ لیوان
نشاسته ذرت : ۱/۵ لیوان
شیرخشک شیرین : ۲ لیوان
مخلوط کره و روغن مایع : در حدی که آرد داخل کره و روغن روون باشه
.
🔺من ۳۰۰ گرم کره و مابقیشو روغن ریختم
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_بادمجون
مواد لازم :
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
بادمجان ۳-۴ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه
غوره
پیاز داغ
نمک
فلفل قرمز
فلفل سیاه
زردچوبه
زیره
پودر پیاز
پاپریکا
چوب دارچین
هل و زعفران
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک
فوق خوشمزه با کرم بیسکوییت
مواد لازم:
پنیر خامه ای 🧀۴۰۰ گرم
خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم
بیسکویت لت آس🍪 یک بسته
پودر قند🍚 ۳ قاشق غذاخوری
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 🥄۲ قاشق غذا خوری
کرم لت آس به اندازه کافی
کره🧈 ۵۰ گرم
آب💧 نصف فنجون
شکلات🍫 ۵۰ گرم
بیسکوییت ها رو پودر کنید حدود بعد گرم کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بصورت یکسان پهن و فیکس کنید. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر و پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد خامه و وانیل رو بهش اضافه کنید.
حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد پنیری رو به دو قسمت تقسیم کنید.به نصفی از مواد شکلات ذوب شده و نصف دیگه کرم لت آس اضافه کتید و مخلوط کنید.حالا قالب رو از یخچال بیرون بیارید و رو بیسکوییت ها رو به ترتیب با کرم های پنیری میپوشونیو و میزارید داخل یهچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. بعد از اینکه دسر آماده شد دو قاشق از کرم بیسکپییتی رو گرم کنید روی دسر بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا کرم روی چیز کیک ببنده. بعد روی چیز کیک رو با کرم بیسکوییتی و کرم شکلاتی تزیین کنید.
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشترودل_مرغ🥟😍
مواد لازم :
خمیرمایه فوری ۱ ق چ
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
مواد تاپینگ :
مرغ خرد شده
فلفل دلمه
نمک، فلفل
ذرت
پیاز
تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_با_کالری_کم🍕
مواد لازم :
زردچوبه
پودر سیر
نمک، فلفل
گوشت چرخ کرده
روغن زیتون ۱ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
پنیر پیتزا
فلفل دلمه
نان پیتا
پاپریکا
آویشن
سس
قارچ
پیاز
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی☺️
با ۲ ماده شکلاتی
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
موز ۱ عدد
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل تزیین سالاد🥒🍅🥬🥕
کدومو بیشتر دوس داشتی؟
🍒 🥗 @kadbano
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فوتوچینی_آلفردو
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
فوتوچینی ۱ بسته
رب گوجه ۳ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱ بسته
پولبیبر
پاپریکا
آویشن
سس آلفردو :
آرد ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شیر ۳-۲ لیوان
نمک
فلفل
جوز هندی
فر 180به مدت 15دقیقه
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_مرغ
خوشمزه ترین مرغ مجلسی همین مرغ وآلو
یه طعم ملس و خوشمزه ای داره که نگم براتون😋
✅موادلازم:
۵تکه مرغ
زعفران دم کرده
ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ
پیاز یک عدد بزرگ یا دوعدد کوچک
رب گوجه دوقاشق
نصف لیوان آب
آلوخشک ده عدد یا یک پیاله
گردو سه عدد
زرشک دوقاشق
شکر یک قاشق
نکات مهم:
اول باید مرغ هارو با زعفران دم کرده خوب آغشته کنیدبعد ادویه هارو بزنید 👌
مرغ هارو توی تابه دوطرفش رو خوب سرخ کنید
بعد پیاز رو خرد میکنیم توی همون تابه تفت میدیم رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد نصف آب رو بهش اضافه میکنیم مرغ هارو توش میچینیم بعد مجددنصف باقی آب رو اضافه میکنیم درش رو میبندیم تایک ساعت مرغ هابپزن👌
حالا آلوخشک و گردو رو اضافه میکنیم ۲۰دقیقه زمان میدیم تاآلوها هم بپزن ۵دقیقه پایانی بعد زرشک رو با شکر تفت میدیم و روی مرغ هامیریزم وبعد آماده میشه
از سسش نگم براتون چقدر ملس و خوشمزه اس😍🤌
بفرست برای همه تابرای یه بارم شده این مرغ رو امتحان کنن
🍒 🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پخت_غذا_در_شیشه🫙
این روش باعث میشه عصاره گوشت و مرغ در بیاد و خیلییی مقوی و پر خاصیته برای بچه هایی که ضعیف هستن و حتی بزرگترا خیلی خوبه مخصوصاً وقتی که بیمار هستین وبدنتون ضعف داره عالیه.
گوشت یا مرغ
سبزیجات
ادویه ها
رب گوجه
یک استکان آب
دقت کنید که شیشه رو که میذارین داخل قابلمه داخلش با آب ولرم(نه سرد نه داغ)پر کنید و بذارین روشعله که باهمدیگه به دمای جوش برسن.اینطور شیشه به هیچ وجه نمیترکه.
یه نکته مهم دیگه👈🏻اینه که اگه آب داخل قابلمتون کم شد(چون مدت زیادی روی گازه تبخیر میشه)حتماً حتماً خیلی آروم آب جوش بهش اضافه کنید،چون اگه آب سرد اضافه کنید به شیشه شوک حرارتی وارد میشه و میترکه.
نکته بعدی👈🏻اینه که موقعی که حدود ۴ ساعت گذشت و دیگه میخواستید سرو کنید شیشه رو از آبجوش بیرون بیارید و حدود ۱۰ دقیقه کنار بذارین که خنک شه و فشار داخل شیشه کم بشه و بعد درشو باز کنید،چون اگه همونطور داغ داغ درشو باز کنید بخاطر فشار زیاد ممکنه بپاشه بیرون و خدایی نکرده بسوزید.
حتماً این روش رو امتحان کنید مخصوصاً برای بچه هایی که تازه شروع به غذاخوردن کردن و افراد مسن🤌🏻
🍒 🥗 @kadbano