فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_گشنیزی_بدم_خدمتتون ؟
.
با کسب اجازه از قرمه سبزی عزیز و دوست داشتنی 😁
باید بگم مرغ گشنیزی هم خووووب چیزی بود.
امتحان کنی ، پشیمون نمیشی 😊
.
اینارو میخوایم 👇
گشنیز ۳۰۰ گرم ( تا ۵۰۰ گرم هم خوبه )
پیاز ۲ عدد متوسط
سینه مرغ ۲ عدد
نارنج تازه ۱ تا ۲ عدد
رب گوجه نصف ق.غ
پودر سیر ۱ ق.چ
پودر زنجبیل نصف ق.چ
زردچوبه ۱ ق.چ
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب هم تا روی مرغ ها بیاد
.
طبق آموزش عمل کنید و بهش حدودا ۴۰ دقیقه زمان بدید تا با شعله کم جا بیوفته و تنگ آب بشه
بعد از این مدت اگر آبش زیاد بود دربشو بردارید تا بخار بشه اگر نه که میتونید همینطوری میل کنید
هم با برنج هم با نون عالی میشه ☺️
نوش جانتون ♥️
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خوشمزه
سلام سلام
من اومدم با یه دسر خوشمزه و راحت و جذاب دیگه
از اون دسراس که خیلی ظاهر خوشگلی داره
خیلی هم خوشمزس
حتما امتحانش کن
مواد لازم
بیسکوییت پودر شده یک بسته
شیر ۲ لیوان
شکر نصف لیوان
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری
میوه دلخواه
یه نکته داره که حتما باید رعایت کنی
اونم اینه وقتی مواد رو گذاشتی تا خنک شه حتما تا وقتی خنک میشه هم بزنی که رویه نبنده😉
حتما مواد رو قبل از اینکه روی حرارت بذارین هم بزنین که آرد و نشاسته توی شیر باز بشه
از طعمش سیر نمیشی
اونم با ترکیب موز و توتفرنگی🍓🍌
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هلی قِره او😋🥣
🫕مواد لازم👇🏻
آلوچه🍈
سیر🧄
پیاز🧅
جعفری☘
گیشنیز🍀
کدو سبز🟢
تخم مرغ🥚
قند◽️
نمک🧂
زردچوبه🟠
فلفل🌶
این غذا از قدیمیا هست ک خیلی لذیذ حتما باید یکبار امتحانش کنید
آشپزی تو دل طبیعت و روستا
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_لوبیا
ارد ذرت ( به مقداری بریزید که مواددتون بتونه خودشو بگیره رو صفحه گریل)
یک قاشق غذا خوری بیکینگ پودر
شوید تازه
یک عدد پیاز متوسط
۱/۳ لیوان ذرت
لوبیا یک کاسه
صفحه گریل رو داغ کردم و یکم زوغن زیتون اسپری کردم که کریسپی تر بشه :)))
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خوشمزه
این مدل دسرها خیلی راحت و سریع آماده میشن و به نظرم گزینه مناسبیه واسه مهمونیا😍😋
مواد لازم :
توت فرنگی
ژله توت فرنگی ۲ بسته
بیسکوییت پتی بور
خامه ۱ بسته
موز
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_پک
دیگه از بیرون نخر
🛒مواد لازم برای هر لیوان آیس پَک:
✅بستنی وانیلی یا شکلاتی: حدودا ۱۵۰ گرم
✅پودرکاکائو: اگه بسـتنی شکلاتی بود نصف قاشق چای خوری و اگه بسـتنی وانیلی بود یک قاشق غذاخوری یا کمتر.
✅موز: یک عدد(نصفش رو با بسـتنی مخلوط کنید و نصفش رو خورد کنید و ته لیوان بریزید)
✅شیرسرد: ۲ق غ
✅خامه صبحانه: ۱ ق غ(قابل حذف)
✅گردو خورد شده: ۱ قاشق
✅اسمارتیز: ۱ قاشق
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_برگردان_شکلاتی😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_دالگونا_کافی🍦☕️
یه بستنی با طعم جدید و بینظیر برای روزهای گرم🍦😋
مواد لازم👇🏻
قهوه فوری:۱ ق غ خ
شکر:۲ ق غ خ
آب:۱/۴ لیوان
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم
پودر قند:۳ ق غ خ
❌بستنی رو ۵،۶ ساعت بزارین داخل فریزر بمونه تا خودش رو کاملا بگیره🙋🏼♀️
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_شنیسل
ساندویچ شنیسل ۳۰ دقیقه ای😋•
~❤️سس:
خیارشور رنده شده یک عدد
سس سویا ۱ ق چ
سس خردل ۱ ق چ
دو ق غ مایونز
دو ق غ ماست موسیر یا سون
ابلیمو ترش ۱ ق غ
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خاگینه_مغزدار
خاگینه مغزدار یه شیرینی سنتی و اصیل ایرانیه و به راحتی و با کمترین مواد موجود تو خونه میتونید درستش کنید و دورهمی با چای از خوردنش لذت ببرید😍
مواد لازم: تخم مرغ: ۳تا،وانیل،ماست: ۳ق.غ پر
،بکینگ پودر: ۱ق.چ استاندارد،روغن: یک چهارم لیوان(در صورتی لازمه که بخوایین خاگینه رو قالبی درست کنید)،زعفرون غلیظ: ۲ق.غ،آرد: ۶۰گرم یا ۴ق.غ
مواد شربت: شکر: ۱لیوان،آب: دو سوم لیوانزعفرون.یه برش لیمو و پودر هل
مواد میانی: مغز گردوی خورد شده و پودر گل محمدی(میتونید پودر دارچین و هل هم اضافه کنید)
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسنیکرز
با اختلاف خوشمزه ترین کیکی که میتونی درست کنی همین کیک اسنیکرزه😍🤌🏼
چیا لازم داریم؟
۴ تا تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ ق.چ وانیل
۱/۳ لیوان روغن
۱/۳ لیوان شیر
۱ لیوان آرد قنادی
۱/۳ لیوان پودر کاکائو
۲ ق.چ بکینگ پودر
۳۰۰ گرم خامه قنادی
سس کارامل و بادوم زمینی
شکلات تخته ای
برای فرم دادن سفیده تخم مرغ حتمن ظرف و پره های همزن باید خشک و تمیز باشن و اصلا از زرده نباید قاطی سفیده ها بشه
قالب کیک رو حتمن چرب و آرد پاشی کنین و کیکو بزارین داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه تا بپزه
برای درست کردن فیلینگ این کیک اول یه لیوان شکر رو بزارین روی حرارت ملایم تا کامل دونه های شکر حل بشه و کاراملی رنگ بشه بعد بهش ۵۰ گرم کره هم دمای محیط به همراه ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و نوک قاشق چای خوری نمک رو اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست بشه.بعد از اینکه خنک شد بهش بادوم زمینی خورد شده رو اضافه کنین و تمام
برای روی کیک که من با گاناش کاور کردم مقدار مساوی شکلات تخته ای رو با خامه صبحانه بزارین روی بخار آب در حال جوش تا ذوب بشن بعدم میتونین خلال بادوم بریزین و باهاش کیکو کاور کنین❤️
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه_با_مرغ
دقیق ترین دستور پخت قیمه با مرغ مجلسی 👌😋
مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ یک عدد 500 گرم،لپه 6 ق غ یا 100 گرم،پیاز 1 عدد بزرگ،رب گوجه فرنگی 3 ق غ،سیب زمینی 2 عدد،نمک زردچوبه و فلفل قرمز،هل 1 عدد،چوب دارچین یک تکه کوچک،گلاب 1 ق غ سر پر،زعفرون دم کرده آبلیمو برای چاشنی 1 تا 2 ق غ
لپه رو زیاد تفت ندین که سفت میشه و زمان پخت خورشت بیشتر میشه.
آبلیمو یا هر چاشنی رو بعد از خاموش کردن خورشت اضافه کنید.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_شیک
با یه ترفند خیلی ساده که در ویدیو گفتم ژلتو شیک وجذاب کن🌸
🌸موادلازم:
🌱پودر ژله کیوی۱بسته
🌱پودر ژله موز۱بسته
🌱پودر ژله توت فرنگی۱بسته
🌱پودرژلاتین۲ق غ خ
🌱وانیل۱/۴ق چ خ
🌱میوه توت فرنگی ،موز،کیوی
🌱شکر۱/۲لیوان
🌱شیر۲لیوان
🌸طرز تهیه :
در دوبرگ ویدیو مشخصه لطفا ورق بزنید سوالی بود بصورت کامنت بپرسید
🌸طرز تهیه کیوی پخته:
کیوی خرد شده با ۱/۴پیمانه آب ۲ق غ خ شکر مخلوط میزاریم رو خرارت۵دقیقه جوش بخوره اینجوری اصلا ژله خراب نمیشه
🌸طرز تهیه کرم سفید رنگ:
شیر،شکر وژلاتین بنماری شده وانیل را مخلوط میزاریم رو حرارت به قوام رسید کافیه بعد سرد شد استفاده میکنیم.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_قهوه
دسر مخصوص عاشقان طعم قهوه☕️
مواد لازم ⬇️
◀️۵ گرم پودر اسپرسو فوری
◀️۱۵ گرم شکر
◀️۲۰ میلی لیتر آب جوش
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا
دستور یه پاناکوتای خیلی راحت و
خوشمزه و آسونو آوردم براتون😋
مواد لازم :
شیر ۴ لیوان
پودر ژلاتین ۴ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل نوک ق غ
شکر ۱۲ ق غ
مواد لازم تزئین :
آب جوش ۱ لیوان
پودر ژله آلوورا ۱ بسته
توت فرنگی و موز
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ
۱ دونه تخممرغ+۳ قغ آرد+ ۱/۵ قغ شکر+۲ قغ روغن کنجد یا کره آب شده+نوک قچ وانیل+ نوک قچ نمک+نصف لیوان شیر رو باهم مخلوط تا یکدست بشه.
تابه نچسب رو با دستمال کاغذی و روغن کنجد چرب کن.
۱ ملاقه از مواد بریز وسطش و بچرخون تا کل تابه رو بگیره( اگه مواد غلیظ باشه، نمیشه پس اگه دیدی غلیظه کمی شیر اضافه کن. )
بعد از این که حباب زد کرپ رو برگردون. تقریبا هرطرف ۲ تا ۳ دقیقه.
در آخر به هر شکلی که دوست داری با انواع میوه و عسل و شکلات، نوش جان کن.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویفر_شکلاتی
آرد سفید ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
پودر قند ۱ لیوان سرخالی
وانیل کمی
پودر کاکائو ۲ ق غ
نان میکادو
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیمیت_بدون_شیره_انگور !🥯
🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖
نکات مهم رو حتما بخونید 👇🏻👇🏻👇🏻
این دستور برای یک نانوای ترکیه ای هستش
که ایشون بدون شیره انگور درست کردن 👌🏻
مواد لازم :
آرد قوی ۵۰۰گرم
آب ۲۷۵گرم
نمک ۱۰گرم
شکر ۵۰گرم
مخمر ۱۰ گرم
کره ۲۵گرم
من از ۵ گرم گلوتن هم استفاده کردم
طرز تهیه :
تو فیلم مراحل رو نشون دادم لطفا مراحل خمیرگیری رو با دقت ببینید .
استراحت اول ۴۰ دقیقه بعد از تقسیم و چونه کردن ۵ دقیقه مجدد استراحت بدید
بعد از شکل دادن هم مجدد ۵ دقیقه استراحت بدید.
استراحت نهایی برلی من حدود ۹۰دقیقه طول کشید.
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵الی ۲۰ دقیقه
همراه با بخار اولیه
وزن چانه ها ۱۵۰ گرم
نکات مهم :
موقع رول کردن به خمیر زور نگید اگر باز کردید جمع شد اجازه بدید دو دقیقه استراحت کنه .
حتما بعد شکل دادن استراحت بدید (بعد زدن تو کنجد و اب )راحت تر شکل میگیره .
میتونید از شیره انگورم استفاده کنید اما دمای پخت رو بذارید رو ۱۶۵الی ۱۷۰
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟