eitaa logo
کدبانو آشپزی ترفند ◉━━━━━─────── تبلیغات لینکدونی اخبار خنده گیزمیز آهنگ گروه فروشگاه شاد موزیک
5.5هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
6.1هزار ویدیو
0 فایل
✅️✅️✅️✅️✅️ تمام یک چیز برای بهترین کدبانو شدن شرایط تبلیغات در کانال های ما 👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1798177016C06cd0fddfd ادمین تبادلات و .... @adminteb دیگر کانال های ما👈🏻 @mosighi @akhbarqom
مشاهده در ایتا
دانلود
سیر و تره 1لیوان ارد سفید ( همون ک باهاش کیک میپزی) و1لیوان ارد نخود ( با ارد نخودچی فرق داره هاااا) و1ق غ سر خالی پودر خمیر مایه و نمک و زرد چوبه و فلفل با هم مخلوط کنید و بعد2 لیوان سرخالی اب کم کم بهش اضافه کنید ک مثل یک ماست هم زده (ماست سون) اونجوری ک شد دیگه اب نریزید . نصف لیوان تره خرد شده و1حبه سیر ( ریز) رنده کنید و هم بزنید . مواد اماده شد حالا روشو بپوشون و بزار توی محیط اشپزخونه1ساعت بمونه بعد از1ساعت حجمش2برابر شده هم بزن ک هوای اضافی خارج شه و بعد داخل روغن نسبتا زیاد و تقریبا داغ با حرارت متوسط سرخ کنید . یک سمتش کاملا سرخ شه بعد برگردون تا سمت دیگش هم سرخ شه ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟
🥪🥪🥪 نان باگت 1عدد یا نان تست 8 تکه. تخم مرغ : 3 عدد. پنیر پیتزا : نصف پیمانه. جعفری خرد شده : کمی. روغن مایع : 3 ق غ. نمک و فلفل : به میزان لازم ابتدا نون باگت رو برش های یک اندازه می‌دهیم داخل سینی فر گاز روغنی گذاشته نون ها رو کنار هم می چینیم. حالا تخم مرغ ها و بقیه ی مواد رو داخل کاسه ای مخلوط میکنیم، به کمک قاشق از مواد برداشته روی نون ها میریزیم تا کامل سطحشون پر شه، مطابق تصاویر. سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا روی نون ها برشته و طلایی بشه. به همین راحتی به همین خوشمزگی 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨‍🍳👩‍🍳 : ۱+۱/۲ پیمانه آرد جو (۱۷۵ gr) ۲ تخـم مرغ متوسط ۱/۲ پیمانه شیر (۱۳۵ گرم شیره ( ۳گرم ارده (۱۶ گرم) ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ وانیل ۱ ق م بکینگ پودر. مواد : ۱ ق م دارچین (۱ گرم) شیره (۳۶ گـرم) : ۳ گردم۱ کنجد(۱۱ گرم) ۱ ق م ارده ۱ ق م شیره 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟
: آرد فانتزی: ٣٠٠ گرم ،حدود دو پيمانه شیر(دمای محیط): 100 گرم (حدود نصف پ) آب(دمای محیط):40 تا 70 (سه تا شش ق غ) شكر : 15 گرم،یک ق غ خمیرمایه: خشك 5 گرم ، يك ق چ نمك : 5 گرم، یک ق چ سرخالی كره : 30 گرم (یک و نیم ق غ) پودر هل : يك چهارم ق چ تخم مرغ کوچک: یک عدد * مواد ميانى : خرما : ١٥٠ تا ٢٠٠ گرم (15 تا ٢٠ عدد) پودر نارگيل يا گردو : دو ق غذاخورى پُر پودر دارچين : يك ق چاى خورى پُر ارده یک تا دو ق(اختیاری) آب جوش یک تا دو ق * : شیر ،شکر و خمیر مایه و با مواد خشک(آرد، هل، نمک) و تخم مرغ مخلوط کرده و شروع به ورز دادن کنید و کره رو اضافه کنید و کم کم آب رو اضافه کرده و ده تا 15 دقیقه ورز دهید تا یک خمیر نرم و لطیف داشته باشید، خمیرو در کاسه ی چرب با درپوش در دمای محیط 75 دقیقه استراحت دهید. سپس خمیرو تقسیم و چانه کنید (حدود 8 چانه 65 تا 68گرمی). مواد میانی رو که با هم مخلوط کردید. بین خمیرها بگذارید فقط موقع بستن خمیر لبه هاش رو آب بزنید که خوب بهم بچسبن و باز نشن و فشار بدید و صافشون کنید و با فاصله در سینی فر که چرب کردید بچینید و با چاقو طبق کلیپ طرح بدید.روشونو بکشید و 40 دقیقه استراحت بدید، و بعد از استراحت رومال تخم مرغ و وانیل بزنید و کنجد بپاشید و سپس در فری که کاملا داغِ داغ شده با دمای 200 تا 210 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید. نوش جان💞 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 خامه ای ترک دار👨‍🍳 💚نان خامه ای: شیر  ۱۰۰ گرم آب  ۱۰۰ گرم تخم مرغ  ۲۰۰ گرم آرد کیک  ۱۲۰ گرم کره  ۸۵ گرم وانیل  یک قاشق چایی گلوکز  ۱۰ گرم دمای فر  ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) زمان پخت  ۴۰ دقیقه 💛کرم دیپلمات: زرده تخم مرغ  ۲ عدد شکر  ۴۰ گرم نشاسته ذرت  ۲۵ گرم نمک  یک هشتم قاشق چایی شیر  ۲۵۰ گرم عصاره وانیل  یک قاشق چایی کره  ۲۰ گرم خامه قنادی فرم داده شده  ۱۵۰ گرم 🧡روکش ترک دار (کراکلین): کره  ۸۰ گرم شکر قهوه ای  ۱۰۰ گرم آرد کیک  ۱۰۰ گرم 🍕🌭 ❤️فروارد یادتون نره ❤️ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 فوکاچیا👨‍🍳 🍞مواد خمير نان فوكاچيا : 🫒روغن زيتون ١٥-٢٠ گرم 🍚آرد نان ٦٠٠ گرم 🍶آب ٥٠٠ گرم (كم كم اضافه بشه ) 🧂نمك ١ ق.چ معادل ١٠ گرم 🥄خمير مايه ١١٠-١٢٠ گرم . براي روي خمير از : 🧅پياز بنفش حله شده نازك 🫒زيتون سياه يا سبز 🍅گوجه گيلاسي 🌿رزماري تازه (ميتونيد حذفش كنيد ) 🧂آويشن و نمك دريا و فلفل سياه 🍕🌭 ❤️فروارد یادتون نره ❤️ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟
نان جيبدار 🍞 😋 ▫️اب ولرم يك ليوان ▫️شير ولرم دو ليوان ▫️روغن مايع دوسوم ليوان ▫️خمير مايه يه ق غ خ ▫️شكر دو ق غ خ ▫️نمك يه ق م خ ▫️زرده ى تخم مرغ براى رومال كردن ▫️آرد به مقدار لازم(حدود ٧ليوان)الك شده ▫️روغن مايع وسط خمير نصف ليوان 🔸خمير مايه و اب و شير و شكر رو توى طرف بزرگ بريزيد و ده دقيقه صبر كنيد تا پف كنه و بعد روغن مايع و نمك رو اضافه كنيد و ارد رو الك كنيد و به مواد اضافه كنيد تا يه خمير نرم و لطيف بدست بياريد و روش سلفون بكشيدو دوساعت كنار بذاريد تا حجمش دوبرابر بشه..... خمير رو روى ميز كار بذاريد و اندازه ى نارنگى چونه برداريد و كنار بذاريد،يك ربع بعد با وردنه باز كنيد و گرد كنيد و طبق شكلى كه تو كليپ مى بينيد تا كنيد و روغن بزنيد و بعد روى نان رو با زرده ى تخم مرغ رومال كنيدو توى فرى كه از قبل با دماى ١٧٥ درجه گرم شده بذاريد تا بپزه و طلايى بشه،در اخر مى تونيد كمى هم گريل رو روشن كنيد ❤️فروارد یادتون نره ❤️ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌میزان کالری و پروتئین هر کدوم تو کپشن هست❌😍 ‼️برای خوشمزه تر شدنش می‌تونی از سیر، زیره، شوید، آویشن یا هر طعم‌دهنده دیگه‌ای که دوست داری استفاده کنی‼️ ( هر نون حدودا ۱۰ برش شد) نون اول نخود پخته  ۱ پیمانه تخم‌مرغ  ۲ عدد روغن زیتون  ۳ ق غ بیکینگ پودر ( اختیاری)  ۱/۲ ق چ نمک- فلفل سیاه- پودر سیر ✅ ۷۷ کالری ( هر برش) ✅پروتئین: ۳ گرم نون دوم عدس خام  ۱ پیمانه تخم‌مرغ  ۲ عدد روغن زیتون  ۳ ق غ بیکینگ پودر ( اختیاری)  ۱/۲ ق چ نمک- فلفل سیاه- زیره ✅ ۱۱۰  کالری ( هر برش) ✅پروتئین: ۶ گرم نون سوم دال عدس خام  ۱ پیمانه تخم‌مرغ  ۲ عدد روغن زیتون  ۳ ق غ بیکینگ پودر ( اختیاری)  ۱/۲ ق چ نمک- فلفل سیاه- شوید ✅۷۰  کالری (هر برش ) ✅پروتئین: ۲/۵ گرم ‼️عدس و دال عدس و از ۲۴ ساعت قبل خیس کنید و چندبار آبش رو عوض کنید‼️ ‼️ته قالب رو حتما با ارده چرب کنید ‼️ ‼️۴۰-۵۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید‼️😍 نوش جان❤️ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟