eitaa logo
💞 آشـپـز نـمـونـه 🍔 ‌ ‌ ‌ 👩‍🍳تـرفند آشپزی 🔥🍕 ‌ تو خوش باش 🥳مـَـزَش با من🥰👇👇
40.8هزار دنبال‌کننده
3.1هزار عکس
9.8هزار ویدیو
5 فایل
🧿﷽ ‌ ‌ اینجا میخوایم بهترین آموزش های:😋 غذای ایرانی 🥘 انواع کیک🎂 نوشیدنی ها🍸 دسر 🍮 ژله 🍧 با ما همراه باشید خانوماااا 🫶🏼😍 ‌ تعرفه تبلیغات پربازده👇😍 https://eitaa.com/joinchat/1476329652C2e751ffa15 ‌رشد کسب کارتو به ما بسپار 😉👆 @hadi_00
مشاهده در ایتا
دانلود
6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍣🍧🍭🌰 مواد لازم🔽 موز۱ عدد اگر رسیده باشه 🍌 آرد جو دوسر 🥜۲ قاشق غذاخوری جودوسر پرک🌾 ریز ۲ قاشق غذاخوری فندق🌚 ۱۷ عدد که خورد میکنید (اگر قبل از خورد کردن یه کوچولو تفت بدید عالی میشه) پودر یا آرد نارگیل☁️🌙 ۱ قاشق غذاخوری برای تزیین🌼🔽 پودر نارگیل مقداری🍙 فندق یا هر مغز دیگه ای به تعداد🎂 از فندق متنفر بودممم ولی با این دسر عاشقش شدم😫🤗😍😋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
🍱🥗🌰🍆 🌯🍣🍡 طرز تهیه؛ بادمجان ها🍆 رو سرخ کرده پیاز وسیر 🌰🥙رو با هم تفت تا سبک وکمی طلایی✨🌝 بشه بعد زرد چوبه ونمک وفلفل و نعناع رو اضافه کرده وکمی کوچولو تفت میدیم☁️ وبعد کشک و یه لیوان اب رو اضافه کرده ومیزاریم جوش بیاد بعد بادمجانهای سرخ  شده و کوبیده رو بهش اضافه میکنیم ومیزاریم کشک بادمجان 🌚به روغن بیافتاد چند ورق بادمجان رو که سرخ کردیم بصورت به اضافه کنار دیس میچینیم واز کشک بادمجان اماده  کمی میریزیم وسطش وبادمجان ها رو جمع وبا گوجه گیلاسی🍒🍅 فیکس وبا گردو وکشک به دلخواه تزیین میکنیم🥜🍙 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
🥨🍞🌭 مواد لازم🔽 آرد نان پانصد گرم🍚 خمیر مایه🍙 ده گرم یا یک ق غ تخم مرغ🍳 کوچک یک عدد روغن مایع 🥃چهل گرم نمک ی🍙ک ق چ شکر🍙 چهار ق چ وانیل 🍙کمی آب ولرم 💦💧🔥دویست و بیست میلی لیتر که مستقیما از شیر آب ریخته شده☁️ برای شربت یک استکان کوچک شیره انگور و یک استکان آب🍹🥃 و کنجد بمیزان لازم🍘 طرز تهیه: ابتدا نوک قاشق 🥄🍦شکر و خمیر مایه رو درآب ولرم بریزید و با درپوش بزارید حدود هشت تا ده دقیقه خمیر مایه عمل بیاد🍙 سپس آرد الک شده شکر نمک تخم مرغ🍳🍕 و وانیل و آبی که خمیر مایه رو باهاش عمل آوردیمو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدهیم و در انتهای ورز دادن روغن🥃 مایع را اضافه میکنیم و باز هم ورز میدهیم اگر خیلی چسبیده بود فقط میتونین دو ق آرد اضافه کنید  و ده دقیقه به خمیر استراحت بدید روشو‌با کیسه چرب شده بپوشونید و بعد از آن از خمیر چونه های صد گرمی🍚 بگیرید و ده دقیقه با کیسه چرب شده بازهم استراحت بدید و بعد هر چونه رو به شکل نواری دربیارید  و با پیتزا بر یا چاقو از وسط برش بدید و به هم بتابونینش و انتهاشو به هم بچسبونید و حلقه🍩 درست کنید و بعد داخل شهد یعنی مخلوط شیره و‌آب بزارید و بعد داخل کنجد و سپس با فاصله در سینی فر بزارید و روشو‌کیسه چرب شده بکشید و بزارید چهل و پنج دقیقه استراحت کنن و بعد روشون آب💦 اسپری کنید و داخل فر از قبل گرم شده بزارید با دمای صدو هشتاد درجه و حدودا بیست دقیقه تا رنگ بگیرن این نونا عالین💥🔥 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
دنبال بهترین نباش دنبال یه آدمه معمولی باش که سعی میکنه برات بهترین باشه 🍃🌺 .
يادت باشه گذشته رو اگه به دوش بكشى، كمرت خم ميشه! ولى اگه بذارى زير پات، قدت بلند ميشه... .
🍒🍱🍹 🥘🍛🥗 مواد لازم : برنج ۷ پیمانه🍚 آلبالو 🍒 هسته گرفته به میزان لازم شکر  تقریبا نصف میزان آلبالوها فیله مرغ۷۰۰ گرم🍖 پیاز یک عدد 🌰 نمک ،زعفران ،پاپریکا، پودر سیر،فلفل به میزان لازم🍙🍲🌶 روغن به میزان لازم🥃🍸 طرز تهیه : فیله های مرغ🍖🌮 را با نمک فلفل زعفران 🍘کمی پودر سیر،پاپریکا و پیاز خرد شده مزه دار کردم و بصورت حلزونی پیچیدم و با کمی روغن و کره تفت دادم با حرارت ملایم بدون آب💦🔥 گذاشتم بپزن. آلبالو بدون هسته  را داخل قابلمه ریخته شکر را اضافه کردم بدون اضافه کردن آب روی حرارت💥 گذاشته تا به جوش آید مراقب باشید سر نره پنج شش دقیقه که با حرارت ملایم جوشید کافیه سپس خاموش میکنیم .🌝 برنج از قبل خیس خورده را طبق روش همیشگی آبکش کرده کمی زنده تر بردارید چون آلبالو آب 🍒داره و بخاطر وجود شکر ممکن برج کمی نرم بشه سپس کف قابلمه روغن بریزید و ته دیگ نان بزارید و یک لایه برنج یکم آلبالو مجدد برنج و آلبالو ادامه بدید تا آخر از همون آب باقی مانده آلبالو به همراه کمی روغن🥃🍸 روی برنج بریزید تا جایی که برای دم کشیدن نیاز اگر همش زیاد میشه نریزید که برنج خمیر نشه . در قابلمه دمکنی بزارید با حرارت ملایم اجازه بدید تا برنج دم بکشه . موقع سرو به همراه فیله های مرغ وخلال پسته و بادام و برنج زعفرانی تزیین کردم.🥘🍧🍘🍱 ✅ میزان شکر کاملا سلیقه ای و بستگی به میزان ترش بودن آلبالو ها سلیقه ای هست🍚 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
🍭🍨🥙🥒 مواد لازم: ژله 4 بسته🍡🍭 باطعم های مختلف آب جوش💦💧🔥 برای هر بسته ژله یک لیوان شیر☁️ برای هر بسته ژله نصف لیوان بطری نوشابه یا دلستر 4 عدد🍾🍹 طرز تهیه: چهار بسته ژل🍡🍣ه رو داخل کاسه بریزید و به هر کدام یک لیوان آب جوش اضافه و حل کنید تا ذرات ژله🍙 کاملا حل بشه. ژله که خنک شد به هر ژله نصف لیوان شیر به دمای محیط رسیده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه در این مرحله اگه دیدین ژله هاتون کم رنگ🍧 شده میتونید چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید تا پررنگ بشه، بطری نوشابه رو از ته برش بزنید کمی چرب کنید ژله رو داخلش بریزین و بذارین داخل یخچال❄️ تا خوب ببنده ، وقتی ژله بست تو ظرف دلخواه بذارین واسه اینکه شبیه فلفل دلمه ای بشه کلاهک فلفل دلمه رو روش قرار بدین.🌝☘️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
🍬🍫🍱 🍘🥜 برای درست کردن این خوشمزه ها خرما 🌰🍠را له کرده و با انواع مغز و کمی کره 🍠مخلوط کنید، روی شعله گذاشته و بعد آنها را به صورت دلخواه شکل داده و داخل ترافل یا پودر نارگیل بغلطانید❄️💦🍫☕️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
🍈🥗🥙 🌮🍱🔥 مواد لازم🔽 200 گرم گوشت چرخکرده🍖🍗 1عددسیب زمینی بزرگ🥔 1لیوان بلغورنخود🥜 1الی2 ق غ سبزی قرمه سبزی🥙 1عددتخم مرغ🍳 2عددپیازمتوسط🌰 نمک.زردچوبه.فلفل سیاه زرشک وآلوبخارا به مقدارلازم🍘🍙🌶🍒🍓 آب نارنج به مقداردلخواه🍹 طرز تهیه: 🌸گوشت🍖 .بلغورنخود.تخم مرغ.پیازوسیب زمینی 🌰🥔رنده شده راباادویه هامخلوط وخوب ورز میدهیم تاچسپنده شود. به اندازه نارنگی🍊 ازموادبرداشته کف دست پهن میکنیم یکعددآلووکمی زرشک گذاشته وگوله میکنیم. همه کوفته هاکه آماده شد بامقداری روغن دوروبرشونوسرخ🥃 میکنیم. 🌸برای سس کوفته. یه دونه پیازوخوردوتفت میدیم یک قاشق رب گوجه فرنگ🍅ی ریخته تفت داده بعدسبزی وآب وکمی نمک میریزیم جوش که آمدکوفته های سرخ شده رویکی یکی توی سس درحال جوش🔥💥 میگذاریم. بعدحرارتوملایم کرده اجازه میدهیم یکساعت ونیم الی دوساعت بپزه. اواخرپخت آب نارنج روبسته به ذائقه اضافه کنیدکمی که پخت خاموش کنید.🌝 🌸این کوفته زیادنبایدآب داشته باشه.💦❌ 🌸اگربلغورنخودندارید خودتون.تهیه کنیدنخودرو 12ساعت خیس کنیدبعدآبکش کنیدودرغذاساز بریزیدتابلغوربشه.🍱 🌸این مقدارمواد10عددکوفته شد.🍱🍣 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
☘️🌮🥗 خورش تره🥘🥙 در کردستان استفاده میشود و طعمی بسیار لذیذ😋🙃 دارد به طوری که میتوان آن را رقیبی برای خورش قورمه سبزی دانست😉 مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله:500گرم🍖🍗 تره خرد شده:500 گرم🥙 لوبیا چیتی یا سفید: 2 پیمانه 🍛 پیاز : 1 عدد متوسط🌰 گرد لیمو: 1 قاشق مرباخوری🍋 رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری🍅 نمک،فلفل،زردچوبه و روغن :به میزان لازم 🍙🍘🌶 طرز تهیه : در ظرف مناسبی کمی روغن 🥃بریزید و پیاز خرد شده را در آن کمی تفت دهید به طوری که نیمه طلایی شود.🌗 گوشت را به پیاز اضافه کنید و بعد از حدود 5 دقیقه زردچوبه و لوبیا چیتی را به آن ☁️🌖اضافه کنید (دقت کنید لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را دو بار عوض کنید)💦 پس از کمی تفت دادن حدود نیم لیتر آب💦 به آن اضافه کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید زیر شعله را کم کنید و اجازه بدهید خوب بپزد.🔥 در تابه ای جداگانه کمی روغن بریزید و تره و حدود یک قاشق چایخوری شنبلیله خشک را به آن اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید.🍳🥘 وقتی گوشت پخت تره سرخ شده را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگ🍅ی را اضافه کنید.در 5 دقیقه آخر گرد لیمو یا 4 عدد لیمو عمان🍋ی رو به خورش اضافه کنید و برای ترشی این خورش کمی آبغوره یا آبلیمو بهش اضافه کنید. این خورش با اضافه کردن کمی سیب زمینی در نیم ساعت پایان پخت به خورشت و گوجه فرنگی🍅 خیلی خوشمزه تر میشه. نوش جان ☺ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
🎂🍰🍎 مواد لازم برای رویه کیک: دارچین.🍘    ۱ق چ شکر قهوه ای.🍘   ۵۵ گرم مغز گردو.🥜      ۵۰ گرم نمک.🍙  نوک ق چ آرد قنادی.🍚   ۶۵ گرم کره سرد خرد شده.🍠   ۴۰گرم مواد کیک: سیب متوسط. 🍎  ۳عدد کره.  🍠 ۱۱۰گرم آرد قنادی 🍚۲۶۰گرم شکر سفید.  🍙  ۱۷۰ گرم پکینگ پودر. 🍙  ۱ق چ وانیل. 🍙   ۱/۲ق چ شیر.  🥛  ۲/۳ لیوان نمک.  🍙 نوک ق چ تخم مرغ.🍳🥚  ۲عدد طرز تهیه:ابتدا گردو🥜🌰 رو توی تابه یه تفت کوچیک میدیم تا تست بشه میتونین توی سینی فر ب مدت ۱۰دقیقه با حرارت💥🔥 ۱۸۰ بزارین گاهی زیر و رو کنین مغزا رو حالا مواد استروسل رو آماده میکنیم ب این ترتیب ک تمام مواد رو با چنگال یا نوک انگشتا🌝☁️ن ب خورد هم میدیم در آخر مغز رو اضافه کرده مخلوط میکنیم و کنار می‌زارم برای کیک اول شکر و کره رو خوب می‌زنیم وانیل نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده می‌زنیم🎂🍩🍰 آرد و پکینگ رو مخلوط و الک میکنیم ب  همراه شیر به صورت تناوبی ب مواد اضافه میکنیم یعنی اول مقداری آرد بعد مقداری شیر 🥛🍼و دوباره همین کار رو تکرار میکنیم تا آرد و شیر تموم بشه قالب ۲۰تا ۲۵ رو چرب و کاغذ میکنیم بهتره از قالب کمربندی استفاده بشه مواد کیک رو میریزیم 🍚 سیب پوست گرفته رو برش زده روی خمیر کیک می‌چینم مواد استروسل رو روی سیب🍎 پخش میکنیم و قالب رو ب مدت ۶۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ قرار میدیم وقتی خلال دندون داخل کیک فرو کردیم و چیزی بهش نچسبید کیک امادس🎂 این کیک طعم بسیار بی‌نظیری داره حتما درست کنین و لذت ببرین😋😍😇 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭
با خودمون تکرار کنیم: میشه بدون توهین❌، اظهار مخالفت کرد✅♻️ میشه بدون تحقیر📛، ابراز وجود کرد♻️ میشه بدون تخریب♨️، جایگاه پیدا کرد❇️ میشه بدون حسادت💢، به دست آورد🔆 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭