6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیر_ترشی
مواد لازم و طرز تهیه سیر ترشی 40 روزه
سیر خام ۳ کیلو
سرکه بالزامیک یا سرکه قرمز تا جایی ک سیر رو بپوشونه
رب انار ۱ پیمانه
سس سویا ۶ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیر ترشی
در مرحله اول پوست سیر را بکنید و حسابی شست و شو دهید . به مدت 10 تا 15 دقیقه سیرها را در مخلوط سرکه رب انار نبات و سس سویا بجوشونید البته توجه کنید که سیر نباید خیلی نرم شود . همچنین یادتان باشد قبل این کار سیرها اصلا نباید اب داشته باشد.
اکنون صبر کنید تا سیر ها خنک شود . سپس ان را در ظرف مورد نظر بگذارید و سرکه را روی ان بریزید . سرکه باید روی سیرها قرار بگیرد . سپس در ظرف را محکم ببندید و 40 روز در جای تاریک قرار دهید . بعد از 40 روز میتوانید از آن استفاده کنی
14.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودر_سوخاری_رنگی
با صدا ببینید🔈
نون باگت یا نون همبرگر
آب
رنگ خوراکی
اسپری
نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین
🌺مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین.
🌺من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم
ولی برای رنگقرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین
#پاناكوتا_توت_فرنگي😍😍
شير ١٨٠ ميلي ليتر
شكر ٥٥ گرم
ژلاتين ٢ ق چ
خامه ٣٠٠ گرم
اسانس توت فرنگي چند قطره
توت فرنگي ٥ عدد
رنگ خوراكي صورتي
🔸شير، شكر، ژلاتين و خامه رو باهم مخلوط كنين روي حرارت قرار بدين تا گرم بشه ولي نجوشه
كمي كه از حرارت افتاد بهش توت فرنگي پوره شده، اسانس و رنگ خوراكي در صورت تمايل اضافه كنين
تو ظرف مورد نظرتون بريزين و اجازه بدين كه داخل يخچال ببنده
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
❤️😍 @kadbanoonemone
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# پیتزا_ لقمه
#کوفته_برنجی
برنج
نخود فرنگی
گوشت
پنیر موتزارلا
آرد برنج
سبزیجات
نمک و ادویه
روش تهیه کوفته برنجی
همه مواد گفته شده را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست و کامل فراهم شود. با قاشق از مواد ترکیب شده بردارید و کف دستتان توپهای گرد درست کنید. ماهیتابه را روی شعله بگذارید و روغن بریزید. باید کمی صبر کنید تاروغن کاملا داغ شود. تنها در صورت داغ بودن روغن است که کوفته برنجیها به کف ماهیتابه نخواهند چسبید. کوفته برنجیهایی که با برنج باقی مانده از غذا تهیه کردهاید، کف ماهیتابه بگذارید تا به خوبی سرخ شود. زمانی که کوفته برنجیها طلایی شدند، آنها را روغن خارج کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱عدد سینه مرغ
۱ عدد تخم مرغ
نمڪ،فلفل سیاه
میکس کنید
۲ ق غ پودر نشاسته ذرت اضافه و مخلوط کنید
با دست چرب مقدارے از مواد بردارید
داخل پودر سوخارے با دست بازش کنید
داخل روغن بندازید
دوطرفشو خوب سرخ کنید
با هر سسے که دوست داشتید نوش جان کنید
انقدر ترد و لذیذ شده که اگر یکبار درست کنید،مطمئنم عاشقش میشید😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بقچه مرغ با کرپ
.
مواد لازم:
مواد میانی👇
500 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده
2 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل قرمز
1 عدد پیاز بزرگ
2 عدد گوجه فرنگی
نمک، زیره، آویشن، فلفل قرمز از هر کدام یک قاشق چایخوری
1/2 لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری کره
مواد لازم برای کرپ👇
2 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان آرد
2 لیوان شیر
1/2 لیوان روغن
سس بشامل👇
3 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری کره
4 لیوان شیر
مقداری جوز هندی رنده شده
1 قاشق چایخوری نمک
16.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#تهچین_مرغ_و_کشمش👩🍳
مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
کشمش ۱ استکان
پیاز ۱ عدد درشت
ادویه(نمک،فلفل،پودر هل،دارچین،زعفران)
.
.
.