#ته_دیگ سیب زمینیش رو دیدی😋
برای تهیه #مرصع_پلو من همیشه روش زیر رو انجام میدم 👇🏻👇🏻
اول خلال پرتقال رو سه نوبت هربار به مدت چند دقیقه میجوشونم تا تلخی اش گرفته بشه ( هر بار آب جوش میارم و چند دقیقه که خلال پرتقال جوشید ابکش میکنم مجدد تکرار میکنم )
بعد خلال پرتقال رو با کمی روغن و دو قاشق شکر تفت میدم تا شیشه ای بشه و کنار میذارم
هویج خلال شده ، کشمش ، زرشک و‌خلال پسته رو جداگونه تفت میدم و‌کنار میذارم
خلال بادوم رو یک ساعت توی مخلوط آب و‌گلاب میذارم و بعد توی روغن تفت میدم و کنار میذارم
فیله مرغ رو حدود دوساعت با کمی زردچوبه ، خلال پیاز و نمک و کمی آبلیمو مزه دار میکنم ، سپس فیله های مرغ رو سرخ میکنم و اواخر پخت زعفرون دم کرده اضاف میکنم
در آخر تمام مواد رو با هم مخلوط میکنم و برنج رو جدا آبکش میکنم و میذارم دم بکشه
وقتی برنج دم کشید از مواد برای تزیین روی برنج استفاده میکنم
🔴 میتونید مواد رو مخلوط نکنید و جدا جدا برای تزیین استفاده کنید
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
۱ شهریور ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند کاربردی🤍
#خانه_داری #ترفند_آشپزی #خلاقیت
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
۱ شهریور ۱۴۰۳
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد 💛🖤
مخصوص #نذری #اربعین
یک لیوان برنج
هشت لیوان آب
یک‌سوم لیوان گلاب
زعفران دم کرده
شکر دو لیوان
کره ۳۰گرم ، هل ۴عدد
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
۱ شهریور ۱۴۰۳
22.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همین مدل #شیرینی رو یاد بگیری کافیه😌
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۹۰ گرم
پودر بادام ۷۵ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۱۰ گرم
#آشپزی #کیک_پزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
۱ شهریور ۱۴۰۳
20.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فطیر استان آذربایجان
🥯🥯🥯
🔸مواد لازم:
آرد بربری: سه و نیم پیمانه
تخم مرغ درشت: ۱ عدد
آب ولرم: نصف پیمانه
مخمر: نصف ق چ
شکر: نصف ق چ
شیرولرم: نصف پیمانه
روغن مایع: یک چهارم پیمانه
نمک: یک چهارم ق چ
🔸مواد درونی
روغن مایع: نصف پیمانه سرخالی
زعفرون: نصف ق چ
آرد: یک پیمانه
شکر: یک پیمانه سرخالی
🔸مواد رومال
زرده تخم مرغ: یک عدد
شیر: ۱ ق غ
زعفرون دمکرده : یک ق چ
دمای فر برقی 👈🏻 ۱۸۰ درجه
دمای فر گازی 👈🏻 ۲۰۰ درجه
مدت زمان پخت 👈🏻 ۲۵ دقیقه
🔹بعد از خارج کردن از فر ۱۵ دقیقه روشو بپوشونین
#آشپزی #نان_محلی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
۲ شهریور ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکنیک گردو و شیره انگور😍😋
۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید،
۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد)
یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه
بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه🥰
امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید✨
#آشپزی #صبحانه #پنکیک
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
۲ شهریور ۱۴۰۳
۲ شهریور ۱۴۰۳
۲ شهریور ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀ترفند تمیز کردن سرشعله های گاز💡💫
کافیه سرشعلـه ها رو برای یه ساعـت داخـل این مـحلولی که میگم قـرار بـدی:
🔵جـوش شیرین ۲ قاشق غذاخوری
🔴مـایع ظرفشویی ۳ قاشق غذاخوری
🟡سـرکه سفید ۳ قاشق غذاخوری
🟢لیمو تـرش ۱ عدد
🔴آب جـوش ۲ لیوان
#خلاقیت #خانه_داری #ترفند
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
۲ شهریور ۱۴۰۳