🍔#نون_خامه_ای 🥣طرز تهیه: 🥢کره 50 گرم 🥢 شکر 1ق چ 🥢 آب 200 میلی لیتر 🔷این سه تارو باهم ترکیب میکنیم میزاریم روی حرارت ملایم تا کره اب بشه وقتی آب شروع به جوشیدن کرد 123 گرم ارد رو یکباره اظافه میکنیم سریع هم میزنیم تا مثل حلوا جمع بشه حدودا دو دقیقه هم میزنیم روی گاز (به این مرحله داغ زدن میگن) سپس خمیر رو توی ظرفی میریزیم میزاریم توی محیط تا کمی خنک بشه بعد خنک شدن 4 عدد تخمه مرغ را دونه دونه به مواد اظافه میکنیم و با همزن برقی هم میزنیم تا تخمه مرغ کاملا به خورد خمیر بره بعد 1/8ق چ وانیل و 1 /8 ق چ بکینگ پودر اظافه میکنیم کاملا مخلوط میکنیم با همزن خمیر باید کاملا حالت چسبناک و براقی داشته باشه مواد رو داخل قیف میریزیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با ماسوره شکوفه میزنیم (من از ماسوره روزت استفاده کردم) فر از قبل گرم شده 200درجه سانتی گراد به مدت 30دقیقه میپزیم درآخر ته شیرینی رو با سیخ چوبی سوراخ میکنیم خامه فرم گرفته رو با قیف درون آن میریزیم. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#قرمه_سبزی ✍مواد لازم : 🥢ششصد گرم گوشت با استخون (استخون خیلی به خورشت طعم و لعاب میده) 🥢 نیم کیلو سبزی قرمه پاک شده (شامل تره، شنبلیله، جعفری) 🥢 لیمو عمانی دوتا 🥢 پیاز متوسط یه دونه 🥢 فلفل سیاه و‌زردچوبه و نمک 🥢 روغن حیوانی یا روغن جامد جمعا چهار قاشق (من کمتر زدم و روغنش کم شد چون نمیخواستم خیلی چرب باشه) 🥢 یک قاشق تخم گشنیز (عطرش محشره) 🥢 یک قاشق شنبلیه ی خشک 🥢 یک لیوان لوبیای پخته شده برای پخت گوشت حتما آب جوش اضافه کنین بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#اسنک ✍مواد لازم: 🥢 ژامبون 🥢 قارچ 🥢 ذرت 🥢فلفل دلمه ای 🥢 پنیر پیتزا 🥢 نون تست 🥢 سس کچاپ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#قیمه_سیب_زمینی ✍مواد لازم: 🥢گوشت ۲۰۰ گرم 🥢 برنج ۳ پیمانه 🥢 لپه ۲ مشت 🥢 پیاز نگینی ۲ عدد متوسط 🥢 سیب زمینی ۲ عدد متوسط 🥢 رب گوجه فرنگی ۲ ق غ 🥢 ادویه اوپاش ۲ ق چ 🥢 آبلیمو ۱ ق چ 🥢 زردچوبه ۱ ق چ 🥢 پودر سیر نصف ق چ 🥢 فلفل سیاه نصف ق چ 🥢 نمک ۱ ق چ . 🥣طرز تهیه: ابتدا پیاز رو با حرارت بالا تفت میدیم تا کمی سبک بشه و بعد گوشت رو باهاش تفت میدیم تا رنگش عوض شه و یه کوچولو سرخ شه. بعد لپه‌ای که خیس کردیم رو چند بار آبش رو عوض کردیم رو میریزیم و کمس تفت میدیم. زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. رب رو داخل یه تابه دیگه تفت میدیم و بوی خامیش که رفت به مواد اضافه میکنیم. سپس آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم ۲-۳ ساعت بپزه نیم ساعت آخر پخت خورشت ،ادویه اوپاش و لیمو عمانی رو اضافه میکنیم و میزاریم تا جا بیوفته. در آخر میچشیم اگر نیاز بود بهش نمک و آبلیمو اضافه میکنیم و تمام. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#آموزش_پیچیدن_دلمه اینم یه نوع جدید پیچیدن دلمه برگ مو میتونید مقدار مواد داخل دلمه رو به دلخواه تا دو برابر این مقدار افزایش بدید امتحان کنید این مدل عالی می شه بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#حلوا_زعفرانی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#شیرمال_مغزدار بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#چیپس_بادمجون بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#جوجه_کباب_حلزونی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#رول_خوشمزه_با_مواد_ساده بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#رولت_کالباس بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#دسر_هندوانه ✍مواد لازم. 🥢ژله انار یه بسته 🥢 ژله آلوورا یه بسته 🥢 ژله طالبی یه بسته 🥢 بستنی یا شیر 🥢 آب جوش 🥢 چیپس شکلات اشکی 🥣طرز تهیه: دوستای گلم همونجور که تو عکس میبیند لایه اول ژله اناره پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کردم روی حرارت کتری گذاشتم تا حل بشه و شفاف بعد گذاشتم خنک شد نصف لیوان بستنی یا شیر که به دمای محیط رسیده رو با ژله خنک شده مخلوط کردم تو قالب ریختم گذاشتم تو یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه بعدی که آلوورا هست رو به همان ترتیب لایه اول عمل کردم ژله آلوورا+آبجوش+بستنی روی لایه دوم ریختم دوباره کذاشتم یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه آخر که ژله طالبی هست رو به همون روش با بستنی مخلوط کردم و روی لایه دوم ریختم و ۴ ساعت تو یخچال گذاشتم تا کامل ببنده بعد از این زمان دسر رو برگردوندم توی ظرف و روی قسمت قرمز رنگش چیپس شکلات گذاشتم قالب من پلاستیکی بود قبلش یکم چرب کردم . به لایه قرمز رنگ و سبز رنگ یه کوچولو رنگ خوراکی اضافه کردم . بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c