🍔#بن_کباب ✍مواد لازم: 🥢گوجه فرنگی ۲عدد 🥢 سیب زمینی پخته ۳عدد 🥢 دال عدس ۲۵۰ گرم 🥢 ماست موسیر به مقدار لازم 🥢 نان ساندویچ ۲عدد 🥢 گشنیز ۱۰ شاخه 🥢 جعفری ۱۰ شاخه 🥢 کاهو به مقدار لازم ابتدا دال عدس خیس کرده و پخته شده را در خرد کن می ریزیم تا کاملا خرد شود و در ظرفی می ریزیم. سیب زمینی پخته را با رنده درشت رنده می کنیم به دال عدس اضافه کرده سپس فلفل قرمز،نمک،گشنیز و جعفری خرد کرده را می ریزیم خوب ورز می دهیم. تابه چدنی را گرم کرده ، مقداری روغن اسپری می کنیم کمی از مایه آماده شده را برداشته در کف دست پهن کرده در روغن سرخ می کنیم. برای درست کردن سس در ظرفی ماست موسیر و کمی گشنیز و جعفری خرد شده را ریخته خوب مخلوط می کنیم. نان ساندویچ را برش زده کمی سس آماده شده را به نان مالیده و بن کباب سرخ شده را در وسط نان گذاشته گوجه حلقه خرد شده و کاهو خرد کنید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c