6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#تاس_کباب_بامرغ
🥢سینه مرغ ۱/۲ یا گوشت گوسفند با دنبه به میزان نفرات
🥢هویج متوسط ۲ عدد
🥢سیب زمینی متوسط ۲-۳ عدد
🥢گوجه فرنگی یک تا دو عدد
به در صورت دلخواه
🥢پیاز یک عدد متوسط
🥢آلو دلخواه
🥢رب دو قاشق غذا خوری
🥢نمک فلفل سیاه پودر غوره دارچین ،پاپریکا یا فلفل قرمز زردچوبه
و آبغوره دلخواه
🔷گوشت و پیاز و سیب زمینی شروع میشه تا هویج و به و بادمجون ،دیگه هر کی به سلیقه ی خودش می تونه درست کنه.
اصلش که با گوشت گوسفند دنبه دار هست و اینکه نه روغن داره نه آب با همون روغن دنبه و آب سبزیجات و همون سسش پخته میشه
ولی من برای اینکه مرغ استفاده کردم کمی روغن در تابه ریختم و به ترتیب از مرغ خرد شده شروع به ریختن لایه ها کردم پیاز و سیب زمینی و هویج و به و گوجه فرنگی
در صورت دلخواه هم چند تا آلو
آلو و به واجب نیست
برای سس دو قاشق رب و آبغوره و با ادویه جات و کمی آب رقیق کرده و روی تاس کباب ریخته و زیرش را کم می کنیم تا بخار کنه و بپزه.
تاس کباب با مرغ یک ساعت تا یک ساعت و نیم پخته میشه
بیشتر بمونه سبزیجاتش له میشه
همین روش با گوشت گوسفند قابل اجراست
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c