🍔#خاگینه_قالبی 🥢تخم مرغ ۴عدد 🥢آرد ۴ق غ 🥢ماست شیرین۴ ق غ 🥢روغن ۴ق غ 🥢وانیل ۱/۲ق چ 🥢بکینگ پودر ۱ق غ 🥢زعفران به مقدار لازم 🔷مواد برای شهد: 🥢شکر ۱لیوان 🥢آب ۱/۲لیوان 🥢گلاب ۱/۴لیوان 🥢زعفران به مقدار لازم 🔷مواد میانی: 🥢گردو 🥢پودر هل 🥢پودر دارچین 🥢پودر گل محمدی 🔷اول شهد و آماده کنید تا زمان پخت خاگینه خنک بشه شکر و آب و گلاب و زعفران و با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید یه جوش که خورد خاموش کنید و کنار بذارید مواد میانی هم مخلوط کنید و کنار بذارید تخم مرغ هارو با وانیل هم برنید تا حسابی پف کنه و بعد ماست و روغن و بریزید و کنی هم بزنید و در آخر آرد و زعفران و اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید نیاز نیست زیاد هم برنید قالب و چرب کنید مقداری از مواد و داخل قالب بریزید و تو فر ۱۷۰درجه برای ۵دقیقه قرار بدین تا مواد رویه ببنده بعد از فر خارج کنید مواد میانی و بریزید و باقی مانده مواد خاگینه بریزید روش و مجدد داخل فر بذارید به مدت ۳۰الی ۴۰ دقیقه تا کامل بپزه از فر که خارج کردین شهد خنک و روی خاگینه داغ بریزین و اجازه بدین حسابی خنک بشه و داخل ظرف برگردونید و به سلیقه ی خودتون تزیین کنید بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خاگینه_قالبی 🥢تخم مرغ ۳عدد 🥢 ماست ۲قاشق سر پر 🥢 روغن ۵ ق غ 🥢 بکینگ پودر ۱ق،چ 🥢 وانیل½ق م 🥢 ارد ۵ق غ سر پر 🥢 زعفران دم کرده ۱ق 🔹مواد مغزی میانی 🥢 گردو خردشده یا آسیاب شده و پسته 🥢 دارچین 🥢 هل 🥢 گل محمدی 🔹برای تهیه شربت 🥢 شکر نصف لیوان 🥢 آب ⅓لیوان 🥢 زعفران۱,ق غ 🥢 گلاب۱ق غ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خاگینه_قالبی 🥢تخم مرغ ۴عدد 🥢 وانیل ۱/۲ ق چ 🥢 روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ ق س) 🥢 ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ ق س) 🥢 آرد ۹۰ گرم ( ۶ ق س سرپر) 🥢 بکینگ پودر ۲ ق چ 🥢 زعفران دم کرده ۲ ق س 🔹میتونین به جای اینکه تو فر بزارین رو گاز درستش کنین و مواد رو توی تابه بریزین بزارین یه طرفش سرخ بشه بعدش برش گردونین طرف دیگشم خوب بپزه شربت باید سرد باشه و خاگینه داغ بزارین شربت جذب خاگینه بشه بعد از قالب در بیارین 🔹مواد میانی : 🥢 پودر گردو ۲۰ گرم 🥢 پودر دارچین ۱/۴ ق چ 🥢 پودر گل محمدی ۱/۴ ق چ 🔹مواد شربت 🥢 شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) 🥢 آب ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) 🥢 زعفران دم شده ۱ ق س 🥢 گلاب ۲ ق س 🥢 دونه هل ۲ عدد 🔹آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵ ، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بشه بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خاگینه_قالبی 🥢تخم مرغ ۳ عدد 🥢 روغن ۵ ق غ 🥢 ماست دو ق غ سر پر 🥢 آرد شیرینی ۵ ق غ 🥢 وانیل ¼ ق چ 🥢 زعفرون دم کرده غلیظ ۱ ق چ 🥢 بکینگ پودر ۱ ق چ 🔹برای شربت 🥢 شکر ۱ پیمونه 🥢 آب ½ پیمونه 🥢 گلاب ۲ ق غ خوری 🥢 زعفرون کمی 🔹بکینگ پودرو به ماست اضافه کنید و بذارید کنار . تخم مرغ و وانیل و بزنید با همزن دستی یا برقی کمی از هم باز شه و حالت کفی پیدا کنه بهش روغن بعد هم مخلوط ماست بعد هم زعفرون و اضافه کنید در آخر هم آرد الک شده رو اضافه کنید .قالب روحسابی چرب کنید از مواد بریزید داخلش .توجه کنید در صورت تمایل میتونید گردو و پودر هل یا دارچین بریزید بین مواد مثل من. اگه در دسترس دارید حتما اضافه کنید . توو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ تقریبا ۳۰ دقیقه بپزید . توو این فاصله شربت رو آماده کنید .شکر و بریزید تو ظرف آب هم اضافه کنید .نیاز نیست بجوشه تا حدی که شکر حل شه .بهش گلاب و زعفرونم اضافه کنید .خاگینه که آماده شد چنتا سوراخ بزنید روش با خلال دندون یا مثل من توو شهد بزنید یا اینکه همون توو قالب شهد رو بهش اضافه کنید .فقط قبلش از قالب جداش کنید عزیزانم توو تابه روی گاز هم میشه درستش کنید .از این قالبا هم نداشتید یک جا درستش کنید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c