🍔#خورشت_کرفس بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس 🥢 کرفس ۱ بوته 🥢 نعنا ۴ دسته 🥢 جعفری ۴ دسته 🥢 پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز ۱ ق چ 🥢 گوشت ماهیچه گوسفندی ۳۰۰ گرم 🥢 آبغوره ۱/۳ پیمانه 🥢 زعفران دم شده 🥢 عصاره گوشت ۱ عدد 🔹کرفس خورد میکنیم و میشوریم پیاز نگینی و تفت دادیم و ادویه ها رو اضافه کردیم لعاب ک انداخت گوشت میاد و چند دقیقه بعد ۳ پیمونه آب جوش جعفری و نعنا و برگ کرفس خورد شده تفت میخورن و ساق کرفسم توی تابه مون تفت دادیم یک ساعت بعد سبزیجات رو اضافه کردیم به گوشتا و آب تا جایی ک کاور کنه ریختیم یه عصاره گوشتم اضافه کردیم ۱۰ دقیقه قبل از سرو نمک آبغوره زعفرون دم شده اضافه میکنیم نگم از عطرش ک کل استودیو رو پر کرده بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس ✍مواد لازم: 🥢 کرفس:۳۰۰ گرم 🥢 گوشت: سیصد گرم 🥢 لوبیا :یک پیمانه 🥢 پیاز:یک عدد 🥢 رب گوجه:یک قاشق مرباخوری 🥢 سبزی خورشت یا نعنا جعفری خرد شده:نصف پیمانه 🥢 نعنا خشک:یک قاشق چایخوری 🥢 زردچوبه:دوقاشق چایخوری 🥢 فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری 🥢 فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری 🥢 نمک:به میزان لازم 🥢 آبلیمو:یک قاشق غذاخوری 🥢 زعفران دم کرده:یک قاشق غذاخوری 🔹میتونی از نعنا جعفری به جای سبزی خورشت استفاده کنید بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس 🥢 کرفس ۴۰۰ گرم 🥢 برگ کرفس  کمی 🥢 نعنا ۵۰ گرم 🥢 جعفری ۱۵۰ گرم 🥢 پیاز ۱ عدد متوسط 🥢 گوشت ۳۰۰ گرم 🥢 نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم 🥢 روغن زیتون به مقدار لازم 🔹نسبت جعفری به نعنا باید ۳ به ۱ باشد یعنی جعفری ۳ بسته نعنا ۱ بسته و حتما کرفس ها را ۱ تا ۱/۵ سانت برش بدید که مجلسی باشه و حتما کرفس ها و سبزی ها را تفت بدید و سرخ کنید ‌ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس 🔹چند تا نکته خیلی مهم براتون نوشتم که حتما بخونید تا یه خورشت جا افتاده و خوشمزه داشته باشید اول اینکه حتما از کرفس تازه و با برگ‌های سبز روشن استفاده کنید چون برگ‌های تیره خورشت و تلخ میکنه دوم نسبت جعفری به نعنا حتما رعایت کنید چون نعنای زیادی هم خورشت و تلخ میکنه (نسبتشون ۴به ۱هست) سوم گوشت گوسفندی اگه استخوان دار باشه یا کمی چربی بهش باشه خورشت خوشمزه تر میشه چهارم چاشنی غذا آبغوره است که با لواشک آلو یا رب آلو به غذا اضافه میشه رب الوچه و اصلا فراموش نکنید اگر خودتون استاک گوشت یا عصاره آب گوشت دارید بهتره ازون استفاده کنید ✍مواد لازم : 🥢 کرفس یک دسته 🥢 جعفری ۴۰۰گرم نعنا ۱۰۰گرم 🥢 گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم 🥢 رب الوچه و ابغوره به مقدار لازم 🥢 قرص عصاره گوشت ۲عدد بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس 🥢کرفس ۴۰۰ گرم 🥢 برگ کرفس کمی 🥢 نعنا ۵۰ گرم 🥢 جعفری ۱۵۰ گرم 🥢 پیاز ۱ عدد متوسط 🥢 گوشت ۳۰۰ گرم 🥢 نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم 🥢 روغن زیتون به مقدار لازم 🔹نسبت جعفری به نعنا باید ۳ به ۱ باشد یعنی جعفری ۳ بسته نعنا ۱ بسته و حتما کرفس ها را ۱ تا ۱/۵ سانت برش بدید که مجلسی باشه و حتما کرفس ها و سبزی ها را تفت بدید و سرخ کنید بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس 🥢کرفس 🥢 گوشت گوسفندی 🥢 آب غوره کمی 🥢 نعنا جعفری ۳ ق غ 🥢 لیمو عمانی به میزان لازم 🥢 رب گوجه ۱ ق غ 🥢 ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پولبیبر،ادویه کاری،ادویه خورشتی،زردچوبه،پودرسیر 🔹کرفس رو به سایز دلخواه خرد کرده و تفت میدهیم.وکمی آ غوره میریزیم یدونه پیاز رو نگینی خورد میکنیم وسرخ میکنیم وتکه های گوشت گوسفندی رو به همراه یک قاشق رب اضافه میکنیم کاملان تفت میدهیم. نعنا جعفری تفت خورده رو به همراه مقداره کافی اب اضافه کرده وبعدازاینکه خورشتمون به جوش امد شعله رو کم میکنیم وکرفس های تفت خورده رو بهش اضافه میکنیم تابپزه وجا بیفته ۱ساعت مانده به پخت اخر لیمو خشک واضافه میکنیم واجازه میدیم به روغن بیفته بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس 🥢یک عدد پیاز بزرگ 🥢 200 گرم گوشت خورشتی 🥢 ساقه کرفس و سبزی نعناع و جعفری سرخ شده 🥢 زردچوبه فلفل دارچین زعفران نمک 🥢 کمی رب 🥢 یه کاسه کوچک لوبیا چیتی بدلخواه 🥢 دوتا لیمو عمانی 🔹همونطور که دیدید اول پیاز رو تفت دادم کمی که سبک شد بهش گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم حالا نوبت ادویه هاست بعدش کرفس و سبزی را اضافه کردم و کمی تفت دادم کرفس و سبزی رو از قبل سرخ و فریز کردم بعد ابجوش ریختم و وقتی جوش اومد یک کاسه کوچک لوبیاچیتی و دو تا لیمو عمانی ریختم و گذاشتم خورش روی شعله کم جابیفته دو ساعت بعد لیمو هارو برداشتم که خورشت رو تلخ نکنه حدودا پخت خورشت کرفس 5.6 ساعت هست که بیشترم میتونه بمونه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید لوبیا چیتی داخل خورشت کرفس کاملا دلبخواهیه و خورشت رو لعابدار میکنه ساقه کرفس رو خرد میکنم و سرخ میکنم به همراه سبزی نعناع و جعفری و فریز میکنم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_کرفس ✍مواد لازم: 🥢 کرفس:۳۰۰ گرم 🥢 گوشت: سیصد گرم 🥢 لوبیا :یک پیمانه 🥢 پیاز:یک عدد 🥢 رب گوجه:یک قاشق مرباخوری 🥢 سبزی خورشت یا نعنا جعفری خرد شده:نصف پیمانه 🥢 نعنا خشک:یک قاشق چایخوری 🥢 زردچوبه:دوقاشق چایخوری 🥢 فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری 🥢 فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری 🥢 نمک:به میزان لازم 🥢 آبلیمو:یک قاشق غذاخوری 🥢 زعفران دم کرده:یک قاشق غذاخوری 🔹میتونی از نعنا جعفری به جای سبزی خورشت استفاده کنید بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c