🍔#کباب_دیگی
به سیصد گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه و پودر پاپریکا اضافه کنید و حسابی ورز بدین به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین. بعد تو دستتون به اندازه کافی بردارید و فرم بدین و تو ماهی تابه که کمی روغن ریختین سرخ کنید.کبابا رو بردارید و یک عدد پیاز نگینی شده رو تو تابه تفت بدین دو عدد گوجه رنده شده و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید کمی که تفت خورد نمک و فلفل اضافه کنید دو لیوان آب جوش بریزید بزارید جوش بیاد بعداز به جوش آمدن سس کبابا رو داخلش بچینید و با حرارت ملایم بزارید خورشت جا بیفته .آخرش هم کمی آب لیمو یا نارنج بریزید.میتونید گوجه فرنگی هم برش بزنید و روی کبابا بچینید .کمی زعفرون دم کرده هم به خورشت اضافه کنید طعمش بی نظیر میشه.وقتی خورشت به روغن افتاد یعنی جا افتاده با پلو یا نون سرو کنید😉
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔 #کباب_دیگی
🥢6 عدد سیب زمینی متوسط
🥢 نصف لیوان چای خوری روغن نباتی یا روغن زیتون
🥢 گوشت چرخکرده 500 گرم
🥢 1 عدد پیاز بزرگ
🥢 2 حبه سیر
🥢 1 ق چ نمک
🥢 فلفل سیاه. نعناع و آویشن و زیره و 🥢فلفل چیلی
🔷برای سس:
🥢1 فلفل قرمز
🥢 3 عدد فلفل سبز
🥢4 عدد گوجه فرنگی متوسط
🥢 نمک. فلفل سیاه. فلفل قرمز
🥢 نصف لیوان روغن
🥢 مقدار زیادی پنیر چدار برای بالا.
سیب زمینی ها را به صورت حلقه خرد کنید نمک و روغن بزنید و بچینید داخل سینی فر بزارید داخل فر به مدت ربع ساعت.
گوشت چرخکرده را با سیر و پیاز رنده شده و ادویه ورز بدید بزارید روی سیب زمینی ها کاغذ روغنی بندازید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با دمای 180 درجه.طبق کلیپ سس را اماده کنید و بریزید روی گوشت پنیر چدار هم اضافه کنید و بزارید داخل فر تا جاییکه سرخ بشه.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍
نوش جان 😋 😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔 #کباب_دیگی
🥢گوشت چرخ کرده.....نیم کیلو
🥢 پیاز رنده...................1عدد بزرگ
🥢 سیر رنده..................5حبه
🥢برنج..........................4 پیمانه
🥢 گوجه فرنگی............2 عدد
🥢 نمک
🥢 فلفل
🥢 پودر سیر
🥢 پاپریکا
🥢 آویشن
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍
نوش جان 😋 😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
🥢گوشت چرخ کرده.....نیم کیلو
🥢 پیاز رنده...................1عدد بزرگ
🥢 سیر رنده..................5حبه
🥢برنج..........................4 پیمانه
🥢 گوجه فرنگی............2 عدد
🥢 نمک
🥢 فلفل
🥢 پودر سیر
🥢 پاپریکا
🥢 آویشن
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍
نوش جان 😋 😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
🥢گوشت چرخ کرده.....نیم کیلو
🥢 پیاز رنده...................1عدد بزرگ
🥢 سیر رنده..................5حبه
🥢برنج..........................4 پیمانه
🥢 گوجه فرنگی............2 عدد
🥢 نمک
🥢 فلفل
🥢 پودر سیر
🥢 پاپریکا
🥢 آویشن
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍
نوش جان 😋 😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#كباب_ديگى
✍مواد لازم :
🥢گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
🥢پياز ١ عدد درشت
🥢نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
🥢برنج ٣ پيمانه ،زعفران ،روغن،سماق
كنجد،گوجه فرنگي
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
🥢گوشت چرخ کرده.....نیم کیلو
🥢پیاز رنده...................1عدد بزرگ
🥢سیر رنده..................5حبه
🥢برنج..........................4 پیمانه
🥢گوجه فرنگی............2 عدد
🥢نمک
🥢فلفل
🥢پودر سیر
🥢پاپریکا
🥢آویشن
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#كباب_ديگى
✍مواد لازم :
🥢گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
🥢پياز ١ عدد درشت
🥢نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
🥢برنج ٣ پيمانه
🥢زعفران
🥢روغن
🥢سماق
🥢كنجد
🥢گوجه فرنگي
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
✍مواد لازم:
🥢گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله 200گرم
🥢پیاز یک عدد رنده شده و آب گرفته
✍ادویه:
زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، پودر پاپریکا، پودر پیاز و نمک
✍مواد لازم سس:
🥢گوجه رنده شده یک عدد
🥢رب نصف قاشق غذاخوری
🥢سير رنده شده یک عدد
🥢آب یک لیوان
🥢آبلیمو یک قاشق غذاخوری
🥢گوجه گیلاسی یا معمولی (نصف کنید)
🥢نمک
🥣طرز تهیه:
مواد کباب رو همه رو باهم مخلوط میکنیم ورز میدیم و یک ساعت تو یخچال بمونه تا جا بیفته بعد سرخ میکنیم.
پیاز نگینی رو با زردچوبه تفت میدیم سبک شد سیر و رب رو میریزیم باز کمی تفت میدیم بوی خامی رب گرفته بشه بعد پوره گوجه و آب و آبلیمو رو میریزیم جوش اومد کباب ها رو با گوجه میریزیم حرارت رو کم میکنیم تا هم کباب مغز پخت بشه هم گوجه ها بپزه و سس غلیظ بشه.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کباب_دیگی
🥢گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله 200گرم
🥢پیاز یک عدد رنده شده و آب گرفته
🔹ادویه:
زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، پودر پاپریکا، پودر پیاز و نمک
✍مواد لازم سس:
🥢گوجه رنده شده یک عدد
🥢رب نصف قاشق غذاخوری
🥢سير رنده شده یک عدد
🥢آب یک لیوان
🥢آبلیمو یک قاشق غذاخوری
🥢گوجه گیلاسی یا معمولی (نصف کنید)
نمک
مواد کباب رو همه رو باهم مخلوط میکنیم ورز میدیم و یک ساعت تو یخچال بمونه تا جا بیفته بعد سرخ میکنیم.
پیاز نگینی رو با زردچوبه تفت میدیم سبک شد سیر و رب رو میریزیم باز کمی تفت میدیم بوی خامی رب گرفته بشه بعد پوره گوجه و آب و آبلیمو رو میریزیم جوش اومد کباب ها رو با گوجه میریزیم حرارت رو کم میکنیم تا هم کباب مغز پخت بشه هم گوجه ها بپزه و سس غلیظ بشه.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#كباب_ديگى
✍مواد لازم:
🥢 گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
🥢 پياز ١ عدد درشت
🥢 نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
🥢 برنج ٣ پيمانه
🥢 زعفران
🥢 روغن
🥢 سماق
🥢 كنجد
🥢 گوجه فرنگي
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
19.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_دیگی
🔹گوشت نصف قلوه گاه گوسفند+ نصف سردست گوساله
برای ۵۰۰ گرم گوشت: دو تا پیاز رنده شده که یه کم آب هم داشته باشه، کافیه؛
سس گوجه :۴ تا گوجه متوسط پوره شده
۱ قغ رب گوجه + یه کم زعفرون دم شده
فلفل سیاه و پودر سیاه، یه کم پودر غوره که
اگه نداشتی سماق بزن
من یه روزایی هم سیب زمینی رو ورقه ای میکنم
و میذارم روی همون کباب با آب گوجه بپزه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c