#آیس_کافی🥤 آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#نان_کنجدی_پوک#بدون_فر آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

آموزش #کیک_ملکه_بادام 😍😋 سلام دهکده کیکی ها😍کیک داریم به چه دلبری❤️ قالب گرد ساده یا کمربندی به قطر ۲۳ هست مواد لازم کیک : آرد سه صفر قنادی ۱۵۰‌ گرم (۱ پیمانه+۳ قاشق غذاخوری استاندارد سر صاف) 📝 پیمانه را قاشق قاشق از آرد پر کنید ،به هیچ وجه پیمانه را روی سطح کار نکوبید و اضافی آرد سطح پیمانه را با لبه کارد صاف کنید بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد نمک ۱/۸ قاشق چایخوری شیر پرچرب ۷۵ گرم (۵ قاشق غذاخوری استاندارد) سرکه سفید ۱ قاشق چایخوری استاندارد تخم مرغ درشت به دمای محیط رسیده ۳ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ پیمانه) روغن مایع ۷۵ گرم (۱/۳ پیمانه لبریز) مواد لازم رویه بادامی : پرک بادام ۱۳۰ گرم (۱ و ۱/۳ پیمانه) 📝میتوانید از ۱۳۰ گرم خلال بادام استفاده کنید ولی کیک با پرک بادام زیباتر است شکر قهوه ای روشن ۱۲۵ گرم (۲/۳ پیمانه) شیر ۶۰ گرم (۱/۴ پیمانه) کره ۷۰‌ گرم عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری میتوانید به جای عصاره از ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل پودری استفاده کنید طرز تهیه : به شیر پرچرب ، سرکه را اضافه کنید و بدون همزن ۱۰ دقیقه کنار بذارید تا باترمیلک آماده شود آرد+بیکینگ پودر+نمک را مخلوط و الک کنید تخم مرغ+وانیل+شکر را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم شود باترمیلک و روغن را اضافه و هر کدام را ۱ دقیقه با دور تند بزنید مخلوط آرد را در ۳ مرحله اضافه و به آرامی با لیسک مخلوط کنید ادامه مطلب👇👇👇

مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید تا کیک مغزپخت شود 📝برای فر برقی یا توستر دما ۲۰ درجه کمتر در این فاصله مواد رویه را آماده کنید بادام را در تابه بریزید و مدام هم بزنید تا طلایی شود کره+شکر قهوه ای+شیر را روی حرارت متوسط مدام هم بزنید تا شکر حل شود و مواد ۲ تا ۳ دقیقه بجوشد گاهی هم بزنید تا ته نگیرد سپس بادام تفت داده شده را اضافه و مخلوط کنید و اجازه دهید مواد ۱ دقیقه بجوشد حرارت را خاموش کرده وانیل را اضافه کنید سر ۳۰ دقیقه با خلال دندان چک‌ کنید اگر از داخل کیک تمیز خارج شد بلافاصله کیک را از فر خارج کنید و به آرامی و با قاشق مواد رویه گرم را روی کیک بریزید 📝چون کیک گرمه خیلی حساسه بنابراین با احتیاط مواد رویه را بریزید تا کیک پاره نشه مجددا قالب را ۱۰ دقیقه دیگر در فر ۲۰۰ درجه بذارید و بعد کیک آماده ست قالب را از فر خارج کنید و روی پنجره خنک کننده بذارید ۵ دقیقه کیک در قالب بماند و بعد به آرامی کیک را از فر خارج کنید با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#دنت_خونگی_شکلاتی آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

سابله #کیک_رنگین_کمانی_سابله🌈 خوشکلی شد😍😍 واسه تزیین این نوع کیک اگر ماسوره زنی خوب بلد باشید میتونید یه کیک تمیز و شیک درست کنید بدون اینکه نگران کاور کردن و شارپ ایج سطح کیک باشید 😉 آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#شیرینی_پنجره_ای یه #شیرینی_نوستالژی و قدیمی🤩 از خوشمزگیشم که نگم براتون😋 🔹مواد لازم: نشاسته گل (نشاسته درشت تکه ای) ۱/۲ لیوان شیر ۱ لیوان آرد قنادی ۱ لیوان(میتونید به دلخواه ۲ ق از آرد قنادی کم کنید و به جاش آرد برنج بریزید) تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۴ ق چ 🔹طرز تهیه: نشاسته و شیر رو توی کاسه بریزید و با قاشق یا همزن دستی مخلوط کنید تا نشاسته توی شیر حل بشه. آرد رو روش الک کنید و هم بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل رو با چنگال کمی هم بزنید و وقتی یکدست شد اضافه کنید در نهایت روی ظرف رو بپوشانید و نیم ساعت تو دمای محیط بزارید استراحت کنه. مواد رو از صافی رد کنید و توی تابه روغن بریزید، با حرارت ملایم بزارید روغن خوب داغ بشه بعد قالب رو توی روغن بزارید تا اونم خوب داغ بشه. قالب رو‌توی مواد بزنید و بعد توی روغن تکون بدید تا شیرینی آزاد بشه. دو طرف که طلایی شد از روغن دربیارید و روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه. وقتی خنک شد روش پودرقند الک کنید. از تردی و خوشمزگی این شیرینی هر چی بگم کم گفتم😋 باتشکر از همکار محترم بانو شادی خاکسار🌹 آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#سفارش_کیک_قلبی_سه_بعدی کاملا قلمبه و تپلی♥️😻 این کیک از دل یه کیک گرد قالب ۲۶سانت درآمده و به شکل سه بعدی چیده شده فیلینگ مغز و شکلات 🥜🌰 روکش گلیز رنگی #تزیینات👈 #فوندانت و #تاپر و #ورق_طلا وزن ۱۷۰۰ هر سفارش برای من یک فرصت تازست و با عشق آموخته هام رو روش پیاده میکنم 🥰 ممنونم که به #کادومز اعتماد میکنید🥰 آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

آموزش #نان_شیرین_کَره_ای نرم و پنبه ای🤤 از اون نونایی که همه دوسش دارن😍 🎈موادلازم🎈 ✨️آرد فانتزی ۳۵۰ گرم ( ۲ و نیم پ ) ✨️خمیرمایه ۵ گرم ( ۲ ق چ ) ✨️شکر دانه ریز ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ ) ✨️نمک ۳ گرم ( ۱ ق چ ) ✨️شیرهم دمای محیط ۱۰۰ تا ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + ۴ ق غ ) ✨️کره هم دمای محیط ۵۰ گرم ✨️تخم مرغ ۲ عدد ✨️وانیل کمی 🎀کره برای حفره ها : حدود ۴۰ تا ۵۰گرم 🎊رومال خمیر : مقداری شیر 🎈استراحت اول خمیر : حدود یک ساعت 🎈استراحت چونه ها : ۱۰ دقیقه 🎈استراحت آخر : یک ساعت ♻️مدت زمان پخت : ۱۵ تا ۱۷ دقیقه 🔄دمای فربرقی : ۱۷۵ درجه المنت بالا و پایین همزمان روشن یا حالت هوای داغ چرخشی ☣️دمای فرگازی : ۱۸۵ درجه ✅️اگه شکر دانه درشت بود ، حتما داخل شیر گرم بریزین تا یکم حل بشه بعد بزارین شیر سرد بشه ، بعد داخل خمیر بریزین. ✳️ ۶ تا چونه ، وزن تقریبی هر کدوم ۱۰۰ تا ۱۱۰ گرم ‼️ورز با دست حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ‼️ورز با دستگاه حدود ۱۲ دقیقه ⁉️در صورت دلخواه بعد از اینکه داخل حفره ها کره گذاشتین مقداری شکر میتونین روی خمیر بریزین. با تشکر از همکار محترممون زینب بانو🌹 آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#کیک_کارتونی #کیک_فوندانت 💥یه دیزاین جذاب که با فوندانت تزیین شده دوستان عزیزی ک با فوندانت نمیپسندن میتونن خامه رو جایگزین کنن آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#فیلم_اموزشی #کیک_سه رنگ اگر مقدار مواد رو کم تر بریزید ،طرح کیک موقع برش خوردن حالت پلنگی میشه😁 آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

صبحونه باید متفاوت و جذاب باشه🤩#لقمه_مکعبی_با_پنیروژامبون🥪 #صبحانه با صدا ببینید🔈 آرد چند منظوره یا همه کاره دو و نیم پیمانه (اگه نداشتین آرد سفید) شکر ۱ ق غ نمک نصف ق چ جوش شیرین نصف ق چ یا بجاش ۲ ق چ بیکینگ پودر (اینجا بهتره از جوش شیرین استفاده بشه) پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم کفیر ۲۰۰ میلی لیتر (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه نداشتین ماست معمولی) ژامبون و پنیر پیتزا برای داخلش (یا از مواد دیگه مثل سبزیجات هم میتونین به دلخواه استفاده کنید)ضخامت خمیر خیلی زیاد نباشه،هر طرف رو حدود پنج دقیقه سرخ کنید. آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz