#دکور_کیک یه #تکنیک ساده برای اینکه سس شکلاتی روی دیواره کیک #شرابه_اشکی بده👌👌👌 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#ترفند #تکنیک تا حالا شده سطح کیک رو پودر کاکائو یا ترافل بریزید و موقع ماسوره زنی به مشکل بربخورید؟ 😣 تو این کلیپ راه حلش رو ببینیم😊 البته من توصیه میکنم زیاد از ترافل استفاده نکنید تو تزئینات😁 چون موقع میل ممکنه حس خوشایندی نداشته باشه خصوصا اگر ترافلا سفت باشن🥴 کانال فروشگاهی👇 https://eitaa.com/kadoomazshop کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

ساخت چهره یکی از پر #تکنیک ترین #تاپرهای_فوندانتی که نیاز به دقت و مهارت داره #تاپر_عروسکی #تاپر_فوندانتی تو این ویدئو مراحل ساخت یک نمونه #صورت_عروسکی_فوندانتی رو ببینیم❤️ کانال فروشگاهی👇 https://eitaa.com/kadoomazshop کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

اصول و #تکنیک #حلوای_نذری #ترفند و#نکات مهم یه #حلوای_مجلسی از کانال سوال آشپزی بانوی بهشتی کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#گاناش برای #تزیین_کیک تولد☺️ معمولا ما گاناش رو با سه نسبت تهیه میکنیم که بسته به کاربرد نهایی متفاوته 🎂نسبت ۱به۱ 👈یعنی میزان شکلات و خامه برابر هست و غلظت نهایی مورد استفاده در #فیلینگ (لای کیک) و به عنوان #کرم غلیظ روی #چیزکیک و کیک هست 🎂نسبت ۱به ۲👈 شکلات ۲برابر خامه هست با غلظت بالا مخصوص فرم دهی و ماسوره زنی 🎂نسبت ۲به ۱ 👈این نسبت که کم کاربرد هست نسبت خامه دوبرابر شکلاته و سس روانی حتی بعد از سرد شدن خواهید داشت که برای کاور کردن کیک و دسر کاربرد داره #ترفند #فرمول #تکنیک #نکته کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#تکنیک چطور روی #قهوه یا #نسکافه طرح بزنیم ؟😋😍 #ترفند #باریستا #کافه #نوشیدنی #کافیشاپ از کانال غذاهای سه سوته کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#خانه_داری ᭄🏡 بهترین روش #قطعه_بندی_مرغ 🐔 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 #ترفند #تکنیک از کانال FOOT_FAN کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

اصول و #تکنیک #حلوا #نذری و مجلسی #ترفند کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

آموزش ((كره جرم گرفته)) 👌🏻🍒😍 #کره_جرم_گرفته 🍒چرا جرم كره گرفته ميشه؟ -براي ماندگاري طولاني تر شيريني ها در دماي محيط👌🏻 🍒براي همه دستورهاي شيريني بايد جرم كره گرفته شود؟ -نه!!فقط دستورهايي كه در رسپي نوشته شده! 🍒دوغ كره گرفتن چيه؟ -همان ((جرم كره )) هست! 🍒چجوري جرم كره رو بگيريم؟؟ -كليپ بالا رو ببين از کانال کیک و شیرینی ریحان #ترفند #تکنیک #تبدیل #شیرینی #نکته #نکات_قنادی #نکات_شیرینی_پزی کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

اجرای #تکنیک #رافل آقای علی سلطانی 👌 #ایده #دیزاین برای اجرای تکنیک رافل اول فوندانت رو ورز بدید تا کاملا نرم بشه بعد دور کیکی که خامه کشی کردید رو اندازه بگیرید.فوندانت رو با وردنه به قطر نیم میلی متر آنقدر باز کنین تا به طول دور کیکتون برسه. مثلا اگه دور کیکتون شده ۴۵ سانت، فوندانت هم باید تا ۴۵ سانت با وردنه باز کنین و کاملا مثل یه پارچه صاف و پهن بکنین. نوار هایی به عرض ۳ الی ۵ سانت و طول دور کیکتون برش بزنین پایین نوار کاملا صاف باشه و بالای نوار رو هلالی کنید. 🌼 نیم سانت پائینی نوار های فوندانتی رو با آب یا بریلو بی رنگ یا چسب فوندانت مرطوب کنید، اول از بالای کیک شروع کنین نوار اول رو دور تا دورکیکتون بزارید تا هردو طرف کیک دقیقا به هم دیگه برسن. اگه اضافی اومد برش بزنین. اگه نوارتون از دور کیک کم اومد موردی نداره نوار بعدی رو از جایی که کم اومده بزارید☘ نوار بعدی رو پایین تر از نوار بالایی دور کیکتون بپیچید. لایه به لایه نوار هاتون رو دور کیکتون بزارید. 💫 حالا از بالای نوار هاتون با دستتون خم کنین و شکل بدید که لایه ها تون کاملا دیده بشن و از هم متمایز بشن مطابق فیلم بعد هم با رنگ پودری خوراکی که با آب یا اسانس حل کردین میتونین روی لبه نوارهاتون رو با قلمو و رنگ پودری رنگ کنین. 🌈 از مهره های رنگی یا پروانه های تزئینی لابه لای نوارها استفاده کنین🥰🥰 مهره ها رو هم میتونین با فوندانت های رنگی درست کنین یا با رنگ پودری مهره ها رو رنگ کنین. #تزیین_کیک با #فوندانت کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#ترفند_نقاشی روی کیک بدون ابزار 🎂 فقط دقت کنید یا باید کیک فوندانت کشی باشه یا اگر خامه آیه باید کاملا فریز بشه بعد این کار رو اجرا کنید از tazienegaza #تزیین_کیک #تکنیک #استاکو آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#تکنیک #دکور #کیک_باربی #دیزاین #کیک از cakekhaneh #کیک_عروسکی #تزیین آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#تکنیک #خامه_کشی و #گاناش کشی #کیک_مستطیل و مربع با #پلکسی کیکای زاویه دار رو اگر میخواید اصولی و ترو تمیز کاور کنید حتما از صفحه پلکسی استفاده کنید؛ بدون پلکسی هم میشه ولی اصولی نیست آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

اگه تازه کاری یا حرفه ای فرقی نداره صاف بودن لایه های کیک باعث تمیزی کارت و خامه کشیت میشه اینجوری با یدونه نخ خیلی سریع و راحت کیک هات رو صاف و یکدست لایه لایه کن. با این روش بدون نیاز به ابزار ارّه کیک کیکت رو برش بده ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌ از tazienegaza #تکنیک #ترفند #تزیین #فیلینگ آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

۳ راز مهم که قنادها بهت نمیگن🧐 نکته ۱ : یه پنس نمک به مواد کیک بزن نکته ۲ : دمای فر خیلی بالا یا پایین نباشه #تکنیک #ترفند #قنادی #نکته آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#دیزاین #تزیین #ترفند_موج‌دارکردن_خامه بعد از کاور کردن کیک ، لایه ای نازک از دو تا سه رنگ خامه که ترجیحا رنگها باهم هایلایت ایجاد کنند را در حد پوسته گیری روی لایه کاور می‌زنیم بعد یک لایه یکدست و یکرنگ روی آنها کاور کرده و در آخر با شانه یا کاردک مخصوص که با زاویه روی سطح خامه میگیریم طرح موج‌دار ایجاد میکنیم.حرکت دست باید یکنواخت باشد.گوشه ی شانه یا ابزاری که در دست است زیاد نباید در خامه فرو رود و خامه زیادی نباید از کاور جداکند... با چند بار تمرین میتوانید به خوبی این #تکنیک را اجرا کرده و طرح های بسیار زیبا برای دکور کیک خود ایجاد کنید آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#حلوا اصول و #تکنیک حلوای مجلسی و #نذری مواد لازم آرد ۱ لیوان🥡 روغن ۳/۴ لیوان شکر ۳/۴ لیوان🍚 گلاب نصف لیوان آب نصف لیوان هل ۵ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری ‎‌ازFodmag آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz