نان کندو عسلی
مواد لازم :👇
آرد قنادی 2 پیمانه
بسته به جنس آرد ممکنه است کمی بیشتر مصرف شود
خمیر مایه فوری 2 قاشق چایخوری پُر
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
شیر ولرم 3/4 پیمانه
کره نرم یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری(40گرم)
شکر 1 قاشق غذاخوری
عسل یا شربت بار)شربت زولبیا بامیه)1 قاشق غذاخوری
میتونید 2 قاشق شکر بزنید و عسل رو حذف کنید
پنیر خامه ای یا کرمفیل وانیلی حدود 150 گرم
رومال...1 عدد زرده+1 قاشق چایخوری خامه+ صبحانه+کمی پودر قند
شربت...3/4 پیمانه شکر+1/2 پیمانه آب را روی حرارت ملایم قرار بدید تا به جوش بیاد،صبر کنید 3 تا 4 دقیقه بجوشه سپس 2 قاشق غذاخوری عسل و 1/4 قاشق چایخوری وانیل یا 1 تکه چون دارچین اضافه و حرارت را خاموش کنید تا شربت خنک شود
دستور تهیه :👇
کره نرم+شکر+عسل را مخلوط کنید
آرد+بیکینگ پودر +نمک را مخلوط و کنار بگذارید
شیر ولرم و 1 قاشق چایخوری شکر را مخلوط کنید تا شکر حل شود سپس خمیر مایه را افزوده و هم بزنید روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا عمل آمده و کف کند.
خمیر مایه عمل آمده را به مخلوط کره و شکر افزوده و آرد را به تدریج اصافه و هم بزنید تا خمیر جمع شود.
در این مرحله خمیر چسبناک است، روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را منتقل کرده و ورز دهید...اگر زیاد چسبنده بود کم کم آرد بریزید و 10 دقیقه مدام خمیر را ورز دهید (خمیر را چنگ نزنید) تا خمیر نهایی کاملا لطیف و کشسان شده و به دست نچسبد.
خمیر را در کاسه چرب بگذارید و رویش را بپوشانید،1 و نیم ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن 2 برابر شود.
پف خمیر را بگیرید.
ابتدا خمیر را 4 قسمت مساوی و دوباره هر قسمت را به 4 قسمت تقسیم کنید(مجموعا 16 چانه)
چانه ها را با وردنه باز کنید
از پنیر خامه ای یا کرمفیل وسط خمیر گذاشته خوب ببندید
قالب 23 یا 25 را با کره یا روغن جامد چرب و خوب آرد پاشی کنید و چانه ها را با کمی فاصله در قالب بچینید
روی قالب را بپوشانید و 1 ساعت دیگر استراحت دهید تا خمیر حجم قالب را پر کنید.
سپس به آرامی رومال کرده
فر را از قبل با حرارت180 درجه روشن کنید تا گرم شود.1 ظرف آب جوش در فر قرار دهید.
قالب نان را در فر بگذارید 25 تا 30 دقیقه بپزد تا طلایی شود.
سپس از فر در آورده و بلافاصله شربت خنک را روی نان داغ بریزید
صبر کنید تا شربت جذب شود و سرو کنید.
میتونید روی نان را با عسل رقیق شیرین کنید ولی با شربت بهتره
فر برقی دما 160 درجه
میتوتید در تابه دو طرفه یا به روش فر دستساز این نون رو بپزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◀️اصول تربیت فرزند
با استاد تراشیون
🔎چگونه برای فرزندم یک الگو باشم؟!
✅برای الگو بودن باید ابتدا مقبول باشی
✅دو پیش شرط برای الگوی مقبول بودن
1️⃣باید محبوب باشی
یکی از ویژگی های محبوب بودن شاداب و سرزنده بودن است
2️⃣باید موفق باشی
الگوی ناموفق نمی تواند به عنوان یک الگوی مناسب معرفی شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷تربیت مهدوی فرزندان
با استاد تراشیون
🔎چگونه فرزندم را منتظر و مهدوی تربیت کنم؟!
1️⃣ارتباط فرزندان با محافل امام زمانی عجل الله تعالی فرجه الشریف
2️⃣تقویت تقوا در فرزندان
3️⃣دشمن شناسی و تقویت تاب آوری و مقاومت در فرزندان
4️⃣زیاد دعا کردن در حق فرزندان
📌انعطاف در برنامه ریزی
🔰گاهی اوقات ما برنامه را خیلی خشک می بندیم. یعنی فکر می کنیم برنامه یعنی این که ساعت ۹:۳۰ شب بخوابند، ۲ بعد از ظهر سفره پهن شود، ۷ صبح همه از خانه بیرون بزنیم. نمی خواهم بگویم این ها نباید باشد ولی گاهی اوقات خود این ها خیلی خسته کننده است. یک موقعی ممکن است مثلاً می گویم، این ها را ما در مباحث تربیتی برای خانواده ها می گوییم.
✳️می گوییم بله، درست است بچه باید ۹، ۱۰ بخوابد. ولی الان ممکن است یک مسابقه فوتبال مورد علاقه اش پخش می شود.
🔸یعنی اگر الان بگویی بر بخواب اتفاقاً فشار روحی و روانی در او بیشتر است، یک هفته اش را خراب می کنی. یک جایی باید این انعطاف باشد. بله، قاعده آن است ولی یک جایی باید استثنائاتی باشد.
🔅خود این ممکن است فضای زندگی را تلطیف کند، فضای زندگی را رونق دهد. پس این واگرایی می تواند خوب باشد و نتیجه اش آن خلاقیت است و آدم های خلاق معمولاً آدم های واگرایی هستند، یک جور عمل نمی کنند.
مثلاً می بینیم معلمین گاهی اوقات همگرا هستند. ۳۰سال است دارد معلمی می کند ولی روی یک خط دارد حرکت می کند.
🔹یعنی مادر شاگرد این خانم بوده، الان دخترش هم شاگرد اوست، مثلاً می بیند عیناً یک جور دارد رفتار می کند. این خوب نیست فلذا ما باید به زمان باشیم.
خانه تکانی ذهن:
1.ازهیچکس متنفر نباشید
تنفرهاله انرژی شمارو خراب میکنه!
2.الکی نگران نباشید واسترس
بی مورد نداشته باشید .
3.آدم ها رو ببخشید
بخشش هاله انرژی
شمارو به شدت تقویت می کند.
4.ساده زندگی کنید .نگاه کردن
به دست وزندگی این واون
هیچ وقت اجازه نمیده
شما احساس خوشبختی کنید.
5.ازهیچ کس ازهیچ کس
هیچ توقعی نداشته باشید .
6.هرگیاهی ازخودش شیره
ویا صمغی تراوش میکند
تراوش شیره وصمغ انسان
مهر ومحبت به یکدیگر است.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هفت سین آرزوهای نوروز امسال🌷
🌸سایه پدر و مادر بر سرتون
💖سلامتی جسم و جانتون
☘سرسبـزی خونه هاتون
♥️سخاوت دل هاتون
🌷سرنوشت زیبا در تقدیرتون
💐سبد سنبل تو نگاهتون
🍎سیب لبخند همیشه رو لباتون
پیشاپیش نوروز ۱۴۰٢ مبارک 🎊🌸
Be Range Aseman _Norouz 402(1).mp3
13.28M
حول حالنا احسن الحال
عوض کن تو امسال احوال مارو
ببر و ظلمت و کینه و نفرت هارو
#امام_زمان
#خانم_ها_بدانند
مردها سادگی صورت زن را
جذابترین ویژگی ميدانند.
مغز مردها ساده پسند است؛
یعنی چهره عملی و آرایش های
غلیظ موردپسند مردان نیست.
سادگی و تناسب اندام مهمترین
اصل زیبایی از نظر مردان است.
#حدیث
💠 ثواب خانه تکانی 💠
پیامبر اکرم صل الله علیه و آله:
💕 هر زنی که در خانه شوهرش چیزی را برای سامان دادن وضع خانه جا به جا کند خداوند نظر رحمت به او می کند. و هر کس مورد نظر رحمت خدا قرار گیرد خدا عذابش نمی کند.
📘 وسائل الشیعه، ج۱۵، ص۱۷۵
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥اهمیت دعا برای فرج در زمان تحویل سال
#امام_زمان #لحظه_طلایی #یک_درصد_طلایی✌🏻
الـٰلّهُمَ؏َجــِّلِلوَلــیِّڪَاَلْفــَرَج
✾ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
♥️ صاحب الزمان دوستت دارم ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک مشت آجیل
بسیار عالی حتما ببینید 👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه حال خوب بهاری تقدیم شما😍🌿