حلوا سه آرد 😋 مواد لازم 💠 آب ۲لیوان شکر قهوه‌ای 🍚 ۱ونیم لیوان سر خالی گلاب نصف پیمونه زعفران دو ق غ دمکرده پودر هل ¼ق چ روغن آفتابگردان 🥃 یک لیوان سرخالی آرد سفید🥡یک لیوان آرد نخودچی نصف لیوان آرد برنج نصف لیوان طرز تهیه:🔻 ابتدا آب،شکرقهوه‌ای 🍚رو توی قابلمه🥣بریزید و اجازه بدین شکر حل بشه بعد زعفران و پودر هل و گلاب رو بهش اضافه کنید وقتی شربت 🍺ریز جوش زد از روی حرارت بردارید سه آرد🥡رو باهم ترکیب و توی تابه الک کنید و حدودا یک ربع تا بیست دقیقه تفت بدین تا خامی آرد گرفته بشه بعد دوباره آرد رو الک کنید و روغن🥃رو کم کم بهش اضافه کنید و پنج دقیقه ای هم با روغن تفت بدین بعد شربت🍺رو طی دو مرحله بهش اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا وسط ظرف جمع بشه بعد اون رو گهواره کنید . در آخر توی هر ظرفی دوست داشتید سرو و تزئین کنید ❌️‼️نکات مهم ✅در تمام این مراحل شعله باید کم باشه چون آرد میسوزه و حلوا تلخ میشه ✅میتونید اول آرد سفید رو ۵دقیقه تفت بدین بعد دو تا آرد دیگه رو بهش اضافه کنید چون آرد نخودچی و برنجی زودتر میسوزن ✅اگر برای ماسوره زدن میخواید زودتر شعله رو خاموش کنید و اجازه ندید حلوا خیلی سفت بشه ✅اگر دوست دارید حلوای دو رنگ داشته باشید،زمانی که حلوا داغه مقداریشو جدا کنید و بهش پودر کاکائو اضافه کنید ✅میتونید به جای روغن مایع به تنهایی،از ترکیب روغن مایع و روغن زرد گاوی استفاده کنید نوش جان #حلوا_سه_آرد #مزه_تایم #آموزش @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆😋 . ✅ @karimeh_sadat 📡حداقل برای یک☝️نفر ارسال کنید