@Hoary244-کتاب شیر دکتر گیتی کریم.pdf
37.29M
کتاب "آزمون های #شیر و فراورده های آن" از دکتر گیتی کریم
@Hoary244_تولید_صنعتی_فرآورده_های_لبنی.pdf
5.26M
*کتاب تولید صنعتی فراورده های لبنی*
1️⃣ تولید و فرآوری #شیر
2️⃣ محصولات چرب شیر (خامه، کره)
3️⃣ محصولات لبنی تخمیری (ماست، دوغ، کومیس، کشک)
4️⃣ پنیر
5️⃣ بستنی
6️⃣ شستشو و ضدعفونی واحد فرآوری لبنی
7️⃣ فهرست منابع
تشخیص وجود آلودگی بالا در شیر (1).pdf
383.8K
راهنمای تشخیص وجود آلودگی بالا (میکروارگانیسم ها) در #شیر🥛