eitaa logo
کتابچه آشپزی
568 دنبال‌کننده
859 عکس
269 ویدیو
0 فایل
🍔نکات آشپزی 🍛ترفندهای آشپزی 🎂کیک 🍩شیرینی 🍧دسر 🍮ژله و ... ⭕️ارسال کلیه مطالب کانال تنهابالینک کانال موردرضایت است
مشاهده در ایتا
دانلود
✅هویج پلو😋 من یه سینه ی مرغ رو برش های نازک دادم مثل زمانی که میخواین چیکن استراگانف درست کنین و تو ماهیتابه یه پیاز خرد کردم و مرغ ها رو چیدم و فقط و فقط نصف لیوان زعفران دم کرده و نمک ریختم و درشُ گذاشتم هویجامو رشته ای خرد کردم و تو روغن کنی تفت دارم تا حجمش کم شد برنجمو که آبکش کردم هویج ها رو اضافه کردم و گذاشتم بپزه زرشک رو با خلال بادوم پسته و کمی شکر و هویج رشته ای تفت دادم برنج که آماده شد مرغ ها رو ریختم لابلاش و روش رو از مخلوط زرشک پوشوندم ایندفعه به جای مرغ تکه ای از چیکن بال استفاده کردم، به این صورت که نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و یه حبه سیر چرخ کردم . نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و دو قاشق زعفرون دم کرده زدم و گذاشتم یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد قلقلی و سرخ کردم. 🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi
✅هویج پلو با مرغ زعفرانی😋 ✍مواد لازم: برنج ۲ پیمانه مرغ (سینه و ران) ۲ عدد هویج ۲ تا متوسط پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه میزان بازم آبغوره ۲ قاشق عذاخوری کره مقداری زعفران مقداری 🥣طرز تهیه: اول پیاز داغ میگیریم،مرغ ها را ازشب قبل مرینید کردیم (باپیاز، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل) و بعد به پیاز داغ ها اضافه میکنیم و در این فاصله بهش مقداری کره،ادویه و آبغوره و زعفران اصافه میکنیم و هویج ها را هم که جدا برش کبریتی کوچک دادیم و جدا سرخش کردیم را به مرغ اصافه کرده و مثل عکس مابین برنج ریخته و دم میکنیم بسیااار خوشمزست موادش راحته حتما امتحان کنید. پ ن: آبغوره چاشنی این غذاست پس حذفش نکنید چون خوش طعمش میکنه. راستی دارچین هم خوشمزش میکنه    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi
✅هویج پلو با مرغ زعفرانی😋 ✍مواد لازم: برنج ۲ پیمانه مرغ (سینه و ران) ۲ عدد هویج ۲ تا متوسط پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه میزان بازم آبغوره ۲ قاشق عذاخوری کره مقداری زعفران مقداری 🥣طرز تهیه: اول پیاز داغ میگیریم،مرغ ها را ازشب قبل مرینید کردیم (باپیاز، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل) و بعد به پیاز داغ ها اضافه میکنیم و در این فاصله بهش مقداری کره،ادویه و آبغوره و زعفران اصافه میکنیم و هویج ها را هم که جدا برش کبریتی کوچک دادیم و جدا سرخش کردیم را به مرغ اصافه کرده و مثل عکس مابین برنج ریخته و دم میکنیم بسیااار خوشمزست موادش راحته حتما امتحان کنید. پ ن: آبغوره چاشنی این غذاست پس حذفش نکنید چون خوش طعمش میکنه. راستی دارچین هم خوشمزش میکنه    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi
که نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و یه حبه سیر چرخ کردم . نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و دو قاشق زعفرون دم کرده زدم و گذاشتم یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد قلقلی و سرخ کردم بقیه مراحل شبیه هویج پلو هست    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویج پلو _ مسعود عابدینی 🌱 🌿🌿🌿 میتونه به عنوان یه تقویت گر روحی عمل کنه و شما رو از اندوه نجات بده ... از بس این غذا همه چیز تموم و فهمیده ست. خوردم که میگم. ویدئو رو ببینید🌱 🌿🌿🌿 موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر آمادش کنی: گوشت گوساله ۳۰۰ گرم پیاز قرمز یک عدد درشت رب یک و نیم قاشق غذاخوری ادویه گوشت ( اگه بود استفاده کنید) ؛ نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه هویج ۴ عدد متوسط شکر یک قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق چایخوری سر خالی زرشک ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم شده غلیظ یک قاشق غذاخوری 🌱    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi