#کئی_پلا😋 مواد لازم: کدو حلوایی رسیده ۱ عدد زیره به مقدار لازم  پیاز دو عدد بزرگ  کره ۵۰ گرم زعفران به مقدار لازم فلفل،نمک،زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد برنج رو از قبل برای چند ساعتی خیس می کنیم. در ظرفی پیاز را کاملا ریز می کنیم و با کره تفت می دهیم. کدو حلوایی رو مربع مربع خرد می کنیم وبه پیاز اضافه می کنیم  و کدو را با کره و پیاز حسابی تفت می دهیم اما باید مراقب باشیم که له نشود. نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه می کنیم برنج را با آب و نمک می گذاریم بجوشد و آبکش می کنیم سپس مواد کدو رو لابه لای برنج می ریزیم و زیره رو هم رو هر لایه می پاشیم؛ کمی زعفران آب کرده روی هر لایه می ریزیم و برنج رو دم می کنیم . تخم مرغ رو هم به تعداد با کره نیمرو می کنیم و روی برنج می ذاریم  نکته: گاهی بجای تخم مرغ از خورشت گوجه هم همراه با این غذا استفاده می شود؛ به این صورت که پیاز داغ رو آماده می کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه می زنید و گوجه های خورد شده رو به پیاز داغ اضافه می کنید و با حرارت ملایم می پزید تا هم گوجه آب بندازه و هم پخته شود. ( بصورت یک خورشت جا افتاده با آب غلیظ) که بعدهمراه با کدو پلو سرو می شود. #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi