دوستان مقدار مواد برای درست کردن کیک شیفون هست سیو کنید همیشه داشته باشید ❤️
به درخواست شما🌹
🍰کانال کیک خانگی🍰
@keykkhanegi
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
سلام دوستای گلم صبحتون بخیر
عیدتون مبارک
امروز هم همراهم باشید با آموزش خامه کشی کیک مستطیل و ...
دوستای جدید خیلی خوش اومدین ❤️
لطفا برای پیدا کردن مطالب کانال سرچ کنید چون هرچیزی که بخوایین از پخت کیک اسفنجی و شیفون و انواع کیک و دسر دیگه تا نحوه ی فیلینگ گزاری و فرم دادن خامه و خامه کشی و .... قرار دادم😊👌
از اول اسفندم به امیدخدا آموزشهای شیرینی های عید رو داریم 🦋
اگه مطالب و اموزشهای اینجارو دوست داشتین به دوستاتونم معرفیش کنید ممنونم ازتون🙏❤️
با من همراه شو دوست هنرمندم
50.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خامه_کشی_کیک_مستطیل
بچه ها نحوه ی خامه کشی کیکای مستطیل و مربع تقریبا یه شکل هست مستطیلو یاد بگیرین مربعم انگار یاد گرفتین😎
نحوه ی خامه کشی کیک قلب و کیکای سه بعدی هم به مرور براتون میزارم✅
@keykkhanegi
برای فیلینگ دقیقا مثل کیکای گرد عمل کنید هیچ فرقی نداره حتی میتونید برای کیک فیلینگ نزارین ولی خوشمزگیش ب اون فیلینگ کیک هست ✅
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
#پاپس_کیک
دوستان کانال کیک خانگی این دستور خیلی آسون و زیبا هست درست کنید و لذت ببرید کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید.
@keykkhanegi
توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید.
درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترافل کاور کنید.
توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره.
میتونید باسس شکلات تزیین کنید.
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
🍃لیست شیرینی های آموزشی از اول اسفند
شیرینی کشمشی
شیرینی مربایی
شیرینی نخودچی
شیرینی نان چای قزوین
شیرینی نارگیلی
شیرینی زعفرانی
شیرینی آردی
شیرینی قرابیه شکلاتی
شیرینی موکا
شیرینی کوکی کرنبری و پسته
شیرینی بادامی قزوین
شیرینی چرخی
شیرینی اشکی یا نعلی یا گوشواره ای
شیرینی برنجی
شیرینی کلمپه کرمانی
شیرینی زبان
شیرینی هل و کنجد
شیرینی دبل چاکلت
شکلات نارگیلی
شیرینی اسکار
شیرینی دانمارکی
شیرینی زبان
شیرینی اتابکی یا ولیعهدی
شیرینی پادرازی
شیرینی بهشتی
و...
چند مدل شیرینی دیگه❤️
دوستان شاید اسمهای دیگه ای هم داشته باشن بعضی ازین شیرینیها که شکلشو ببینید متوجه میشید اسم دیگشو
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
10.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارمالاد_خونگی سیب
به درخواست شما🌹
مواد لازم
سیب ۲ عدد
اب سه چهارم پیمانه
شکر ۳ ق غ
زعفران ۲ ق غ (غلیظ دم شده)
اب لیمو ۱ ق م
گلاب ۲ ق غ
پودر ژلاتین نوک ق چ
@keykkhanegi
میتونید مقدار موادتون رو چند برابر کنی ولی از ابلیمو همون یک ق م استفاده کنید
اگر از جوهر لیمو بجای ابلیمو استفاده میکنید خیلی کم و با احتیاط مصرف کنید چون ممکنه طعم مارمالادتون ترش بشه
با تشکر از سیمین بانو جان💐
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آشنایی با انواع #ماسوره
@keykkhanegi
به به ببینید چی براتون اوردم😍
کار کردن با انواع ماسوره ها تو کانال کیک خانگی همه چیز یاد میگیرین بچه ها ماسوره زدن دیگه زیاد تو بورس نیست ولی یاد گرفتنش ضرر نداره
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آیس_پک_شکلاتی
دیگه خوشگلتر و خوشمزه تراز اینم مگه داریم اخه؟
آموزش #آیس_پک_شکلاتی تقدیم به شما خانمای گل و هنرمند 😍
مواد لازم:
كرم شكلات و فندق يك دوم پيمانه
شير پرچرب يك و يك دوم پيمانه
پودر كاكائودو قاشق سوپ خوري
@keykkhanegi
طرز تهيه:
كرم شكلات فندق و يك دوم پيمانه شير را در ظرف مناسبي آنقدر با هم مخلوط كنيد تا صاف و يكدست شوند. به تدريج شير باقيمانده را اضافه و مخلوط كنيد.
اين مخلوط را در قالب هاي بستنی بريزيد و چوب بستنی اضافه كنيد. حداقل چهار ساعت يا تمام طول شب در فريزر قرار دهيد.
سپس سرو کنید.
نوش جان😋
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_شکلاتی #بدون_فر
مواد لازم👇👇
بیسکویت ۳۰۰ گرم
۲۰ گرم پودرکاکائو
۳ عدد موز رسیده
پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
عسل یا شیر عسلی یا شکر (۲ قاشق غذاخوری )
نارنگی کوچک ۵ عدد
@keykkhanegi
طرز تهیه👇👇👇
بیسکوییت را با پودر کاکائو در غذاساز بریزید و آسیاب کنید .
موزهای خیلی رسیده را هم در غذاساز بریزین و پوره کنین.
بیسکوییت های آسیاب شده را با موز له شده ترکیب کنید تا یکدست شود و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. برای خامه یا کرم رولت ، پنیر را با عسل یا شیر عسل و یا شکر در غذاساز بریزید تا یکدست شود.
خمیر بیسکوییتی را از یخچال خارجکنید و بین ۲ ورق کاغذ روغنی به شکل مستطیل با وردنه باز کنید. روی خمیر بیسکوییتی باز شده از کرمپنیری بزنین و نارنگی های پوست کنده را روی کناره خمیر قرار بدید و مثل ویدیو با کمک کاغذ روغنی محکم به شکل رول بپیچید و حداقل یک ربع در یخچال قرار دهید و در صورت تمایل با شکلات آب شده تزیین کنید.
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
دوستان از فردا تقریبا به مدت یک هفته فقط کلیپ های آموزشی شیرینی داخل کانال قرار میگیره به صورت فشرده که بتونید تمرین کنید و برای عید درست کنید
و بعد تموم شدن شیرینی ها باز میریم سراغ درست کردن کیک تولد و نکاتش و البته اموزشهای دیگه🌹🍃