هدایت شده از کیـــک خانـــــگی🍰
سلام دوستای گلم کساییکه میخوان پکیج شیرینی اسلایسی رو دریافت کنند از طریق لینک زیر شرایط رو مطالعه کنید👇
https://eitaa.com/mosabeghekeyk
43.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_تارت_نارگیلی
به درخواست شما🌹
مواد لازم👇
کره ۷۰ گرم
پودر شکر ۲۵ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل (فرقی نمیکنه پودر یا مایع)یک چهارم ق چ
آرد سفید ۱۳۰ گرم
مواد داخل تارت👇
سفیده تخم مرغ ۶۰ گرم
پودر شکر ۱۱۰ گرم
پودر نارگیل ۶۵ گرم
@keykkhanegi
کره ی ب دمای محیط رسیده رو با لیسک باز میکنیم و سپس پودر قند رو بهش اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم تا یکدست بشه ✅
زرده و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و ترکیب کرده سپس آرد رو روی مواد الک میکنیم و اول خمیرو بالیسک و بعد با دست جمع میکنیم ✅
خمیرو بین دوتا کاغذ روغنی باز کنید و بعد بمدت یکساعت توی یخچال استراحتش بدین✅
خب تواین فاصله مواد داخل تارت رو اماده کنید سفیده ی تخم مرغ رو باهمزن بزنید تا فرم بگیره پودر شکررو حین فرم گرفتن سفیده طی دوسه مرحله اضافه کنید✅
وانیل و آرد سفید از هرکدوم یک دوم قاشق چایخوری ب سفیده وپودر قند فرم گرفته اضافه کنید و اروم در حد ترکیب شدن هم بزنید✅
پودر نارگیل رو ب سفیده ها اضافه کنید و اروم ترکیب کنید زیاد هم نزنید ک اب باز میکنه✅
مواد فیلینگ یا همون مواد داخلی تارت رو داخل قیف بریزید و تا اخر طبق کلیپ عمل کنید✅
فر از قبل گرم شده باشه با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد بمدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه✅
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
کیـــک خانـــــگی🍰
#شیرینی_تارت_نارگیلی به درخواست شما🌹 مواد لازم👇 کره ۷۰ گرم پودر شکر ۲۵ گرم زرده تخم مرغ یک عدد وان
بچه ها این شیرینی خیلی خوشگل میشه حتما درستش کنید اگه قالب ندارین میتونید با یه کاسه ی کوچیک خمیرتونو قالب بزنید یا خودتون یه قالب درست کنید عکس قالب داخل فیلمو روی یه ورقای رادیولوژیه چیه ازونا
بکشید و ببرید و بزارید روی خمیر و دورشو با چاقو ببرین
یا طرحو روی مقوا بکشید و مقوارو بزارید روی خمیر دورشو با چاقو برش بدین🌹
47.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_میکادو
(میکادو اسم نون هایی شبیه نون بستنی هست که از لوازم قنادی میتونید تهیه ش کنید)
مواد لازم👇
آرد سفید ۲۲۳ گرم
آرد نخود ۱۷۵ گرم
روغن جامد ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۱۲۰ گرم
پودر قند ۲۲۲ گرم
کره ۶۷ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
پودر هل یک ق غ
شکلات تخته ای سفید و قهوه ای برای تزیین
@keykkhanegi
این شیرینی بخاطر داشتن پودر نخود خیلی مقوی هست برای بچه هاتون
تفت دادن آرد یادتون نره ک خیلی مهمه
یادمه ده سالم بود شیرینی میکادو درست کردم چیدم تو بشقاب وبا کلی ذوق بردم در خونه ی عموم برا دختر عموم(خونشون توکوچه ی خودمون بود) پسر عموم همسن خودم بود دروباز کرد شیرینیارو ک دستم دید با یه فن ک مخصوص خودش بود کل شیرینیا رو برداشت گذاشت تو دهنشو فرار کرد من بدو اون بدو دور حوض خونشون چقد گریه کردم😂
یادش بخیر
دوستان طرز تهیه این شیرینی کامل و واضح توی کلیپ هست با دقت ببینید و اگه سوالی داشتین از پشتیبان شیرینی ها بپرسید
@Poshtibankeyk
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
ازونجایی ک کانال کیک خانگی خیلی زیاد به درخواستهای شما احترام میزاره و ازونجایی که دوست داریم کسب و کارهاتون واقعا رونق بگیره بخاطر درخواست یه دختر خانم دهه هشتادی که تو خونه ساندویچ درست میکنن اموزش نون باگت رو میزارم که همتون استفاده کنید و یاد بگیرین ممنون از همکارم اقای میثم بابت تهیه این کلیپ 🌹🍃
43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_باگت_فرانسوی
به درخواست شما🌹
مواد لازم👇
خمیر مایه تازه یک ق غ
نمک یک ق چ
آب ولرم دولیوان
روغن زیتون ۴ ق غ
آرد گندم معمولی ۵ لیوان(با همون لیوانی ک اب اندازه گرفتین)
@keykkhanegi
طبق کلیپ مواد و مخلوط کنید خمیرتون رو ورز بدین و چونه کنید یه مقدار روغن زیتون بریزید کف کاسه و چونه ی خمیرو بزارید داخلش روشم یکم روغن زیتون دیگه بزنید و یکساعت استراحت بدین تا به اصطلاح ور بیاد✅
بعد یکساعت خمیرتون پف میکنه و دوبرابر میشه دوباره ورزش بدین تا هواش خارج بشه بعد سه قسمتش کنید سه تا چونه
با دست پهنش کنید باز طبق کلیپ لوله ش کنید✅
بزارید روی کاغذ روغنی توی سینی فر اینجاشو از کلیپ ببینید نمیدونم چطوری بنویسم😐✅
۳۰ دقیقه دوباره استراحت بدین✅
#نکته:حتما این مرحله رو توی سینی فر استراحت بدین وگرنه بعدا نمیتونید بردارین بزارین توسینی✅
اون پارچه روی خمیر انداختن و اون خط انداختن روی خمیر از واجبات هست✅
یکم اب پاشی میکنیم روی خمیر ک وقتی میره تو فر خشک نشه✅
بعدم روش ارد الک کنید و در فر از قبل گرم شده ب مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد بپزید✅
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b