#دسر_موزی🍌 مواد لازم👇 موز یک عدد خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ژله موزی یک بسته ابجوش یک ونیم لیوان بیسکوییت پتی پور یک بسته ۱۰۰ گرم در صورت تمایل کمی گردو خورد شده یه قالب خوشگل پلاستیکی بردارین با روغن مایع چربش کنید ژله رو بریزید تو ابجوش هم بزنید تا حل بشه بعد بزارید روی بخار کتری تا شفاف بشه نصف ژله رو توی قالب بریزید و بزارید تو یخچال ک نیم "بند بشه" بقیه ی ژله رو میزاریم ب دمای محیط برسه و بعد با خامه ترکیبش میکنیم و بعد بیسکوییت خرد شده و گردو خرد شده و موز خرد شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید کمی از موزو برای تزیین نگهدارین خب حالا ژله ی نیم بند رو بیرون بیارین موزایی ک نگهداشتین بچینید روش و بعد مواد خامه ایو بریزید روی موزا و بازم بزارید یخچال ۳ الی ۴ ساعت بمونه بعدم با چاقو اطراف ژله رد آزاد کنید و برگردونید توی ظرف کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

آموزش سه نوع سس پرکاربرد پست اخر کانال آشپزیمون اینم لینکش👇 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

#شیرینی_سه_سوته بدون نیاز ب فر و همزن بدون کره بدون پودر قند نیمساعته آماده میشه مواد لازم برای ۳۰ عدد👇 تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید قنادی ۳ لیوان میزان آرد نسبی هست ممکنه کم و زیاد بشه پودر نشاسته ی ذرت دوسوم لیوان شکر دوسوم لیوان روغن مایع دوسوم لیوان پودر کاکائو یک ق چ بگینگ پودر یک ق چ وانیل کمی شکلات ذوت شده برای تزیین دلخواه تخم مرغای ب دمای محیط رسیده رو با وانیل و شکرامون انقد بزنید تا پوک بشه بعد روغن و اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید✅ بعد نشاسته و در اخر ارد و بگینک پودرو ک سه بار الک کردین اضافه کنید و بالیسک هم بزنید خمیرو با دست ورز ندین با لیسک یا سرانگشت جمع کنید حالا خمیرو دوقسمت کنید و به یه قسمتش پودر کاکائو اضافه کنید اگ سفت بود خیلی کم روغن بزنید خمیر ب استراحت نیاز نداره✅ میتونید خمیرو ب شکل لوله کنید و با دست فرم بدین یا هرشکلی ک دوست دارین برش بزنید و در سینی ک کاغذ روغنی انداختین بچینید✅ این شیرینی رو میتونید توی فر دستسازبه مدت ۲۰ دقیقه بزارید ک بپزه و تو فر معمولی ک از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه ب مدت ۲۰ دقیقه قرار بدین تا کف شیرینی طلایی بشه✅ #فر_دستساز:یه قابلمه ی بزرگ بزارید روی گاز ۱۵ دقیقه گرم بشه بعد یه رینگ یا پایه بزارید داخلش وسینی شیرینی تون رو روی رینگ قرار بدین و دم کنی بزارید بمدت ۲۰ دقیقه✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

#کیک_اسفنجی_زعفرونی_شکلاتی درخواست شما مواد لازم👇 تخم مرغ ۴ عدد وانیل نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری آبجوش یک چهارم لیوان شکر دو سوم لیوان آرد سفید قنادی یک لیوان پودر کاکائو در صورت دلخواه یک قاشق غذا خوری سر صاف یا زعفران دم کرده غلیظ یک قاشق چایخوری ابتدا زرده و سفیده ی تخم مرغ را از هم جداکرده زرده وانیل و نیمی از شکر را باهمزن برقی زده کرم رنگ شود ۳ الی ۴ دقیقه کافی است.سپی آبجوش را طی دو مرحله ریخته و هر بار یکی دو دقیقه باهمزن زده سفیده های تخم مرغ را داخل ظرفی تمیز و خشک باهمزن برقی خشک و تمیز خوب زده کاملا فرم بگیرد درحین فرم گرفتن سفیده مابقی شکر را افزوده و مجددا هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط سه مرتبه الک میکنیم. همراه با سفیده ی فرم گرفته به تناوب داخل زرده ها میریزیم و آرام از یک جهت با لیسک مخلوط میکنیم تا مواد کاملا مخلوط و یک دست شود(میتونید زرده ها رو آروم ب سفیده اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن هم بزنید و بعد آرد رو روی ترکیب زرده و سفیده ی فرم گرفته الک کنید و با لیسک آروم زیرو رو کنید تا مخلوط بشه) اگر خواستیم کیک زعفرانی شود زعفران به زرده ها اضافه میشود و اگر خواستیم کاکائویی شود کاکائو با آرد مخلوط و الک میشود.برای این کیک قالبی به قطر ۲۳ سانتی متر را خیلی کم چرب کرده(یک قطره) کاغذ روغنی انداخته(فقط کف قالب)مایه ی کیک را ریخته فر از قبل گرم شده(ده دقیقه قبل ۱۸۰ درجه)طبقه وسط نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه میگذاریم. کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

سلام صبحتون بخیر و شادی دوستای گلم چندتا نکته بود ک هم تو نظر سنجی و هم از همکارم زیاد میپرسین یکی در مورد چالش گذاشتن بود ک ماچالش رو گذاشتیم و قرارشد یکی از دستورات کانال اشپزی یا کیک رو درست کنید و رو یه برگه اسم کانالو بنویسید و بزارید کنارش و ازش عکس بگیرید ولی خیلیا یه چیزی درست کردن یا از چیزایی ک قبلا از دستورات کانال درست کرده بودن عکس گرفتن و فرستادن ک بزاریم برای چالش ک خب این قبول نیست جایزشم یه کارت هدیه ۳۰۰ تومنیه ک روز عید فطر قرعه کشی میشه نکته بعدی راجع ب کانال اموزش رایگان کیک تولد بود ک متاسفانه حذف شد و من ازین بابت خیلی ناراحتم متاسفانه یکسری تو کانال هستن ک نمیدونم قصدشون از خبرچینی برای کانالهای دیگه چی هست ما تو کانالمون نه از کانالای دیگه کپی برمیداریم نه کاری بهشون داریم من میخواستم کار خودمو بکنم و چیزایی ک بلدم در اختیار بقیه بزارم ک خب نزاشتن نکته ی دیگه ما تبلیغات خیلی خیلی کم میزاریم چون نمیخوام اذیت بشید و بابت همون تبلیغات کم هم ازتون عذرخواهی میکنم❤️❤️❤️

آموزش گز آردی 👇

#گز_آردی مواد لازم👇 شکر ۲۰۰ گرم(یک لیوان) آب ۵۰ گرم( یک چهارم لیوان) گلاب ۵۰ گرم (یک چهارم لیوان) گلوکز مایع ۱۴۰ گرم (نصف لیوان) سفیده تخم مرغ دو عدد مغز پسته یا بادام یا گردو ب میزان دلخواه آرد سفید قنادی ب میزان لازم یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها گز هست ک با رعایت چندتا نکته تو خونه میتونید گز درست کنید✅ شربتی ک برای گز تهیه میکنیم خیلی مهمه اگه ب غلظت مناسب و ب قوام نرسیده باشه گزتون شل میشه و اگه خیلی غلیظ باشه گز سفت میشه✅ میتونید هم از مغز بادوم خرد شده و هم پسته استفاده کنید (گزمخلوط بهش میگن)✅ هرمغزی میخوایین برزید داخلش باید خردش کنید نه پودر کنید نه خلال بلکه تکه تکه خرد کنید تا خوشمزه تربشه✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

سلام صبحتون بخیر همراهان و دوستای خوب خودم امروز قراره یه آموزش خفن داشته باشیم یه نون سوئدی ک مث کلوچه کرمدارای خودمونه اینم یکی ازون چیزاییه ک تمرین کنید راحت میتونید حسابی ازش پول در بیارید و مطمئن باشید تا این لحظه آموزشش رو تو ایتا کسی نزاشته ویدیو کامل هست و تمام موارد اموزشی زیرنویس شده تو کپشن هم نکته ها رو گفتم بریم ببینیم چیه👍

آموزش نان بریوش سوئدی👇