آموزش نان بریوش سوئدی👇

#نان_بریوش_سوئدی مواد لازم برای ۸ عدد نان بریوش👇 خمیر بریوش:👇 آرد ۲۵۰ گرم مخمر یا همون خمیر مایه یک ق چ پودر شکر ۳۰ گرم نمک یک ق چ تخم مرغ سه عدد کره ب دما رسیده ۱۶۵ گرم شکلات چیپسی ۱۵۰ گرم مقدار مواد برای کرم پاتیسیر👇 شیر ۲۵۰ میلی لیتر(یک پیمانه یالیوان) زرده تخم مرغ ۵۰ گرم(یک زرده تخم مرغ ۲۰ گرم هست پس ۵۰ گرم ینی دوتا و نصفی زرده تخم مرغ) پودر شکر ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم آرد ۱۰ گرم کره سرد ۲۵ گرم وانیل مایع یک ق چ رومال👇 زرده تخم مرغ ۲ عدد خامه صبحانه یک ق چ کمی عسل برای رومال بعد از پخت نکته ها از پودر وانیل هم میتونید استفاده کنید ولی هر دستوری طبق خودش عمل کنید بهتره آرد سفید قنادی باشه پودر قند و ارد هرجا خواستین اضافه کنید الک کنید شیر ن گرم باشه ن سرد به دمای محیط رسیده باشه به استراحتای داخل کلیپ دقت کنید ک تو یخچال یا محیط وقتی نونها پخت و از فر دراوردین میتونید با برس یکم عسل روی نونا بمالید برای براق شدنشون بچه ها میلی لیترا رو براتون اندازشو نوشتم برای گرم سعی کنید یه ترازوی کوچیک تهیه کنید هم قیمتش پایینه هم خیلی ب کارتون میادو موادتون درست وحسابی اندازه میزنید درست کنید عکساشو واسم بفرستین کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

سلامممم صبحتون بخیر چطورین روزه داری سخت نگذره بهتون امروز براتون یه دسر خوشمزه و آسون اوردم باقلوای شعریه این باقلوا رو جنوبیا بیشتر درست میکنن همینطور کشورهای ناحیه خلیج فارس رشته های شعریه رو از لوازم قنادیا تهیه کنید آموزش شیر عسلی هم قبلا گذاشتم یه سرچ کوچولو لازمه

باقلوای شعریه👇

#باقلوا_شَعریه مواد لازم👇 رشته شعریه ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۱۵۰ گرم کره ۵۰ گرم پودر پسته برای تزیین اول کره رو با حرارت کم ذوب کنید رشته های خرد شده ی شعریه رو ب کره ی ذوب شده اضافه کنید و ۵ دقیقه روی حرارت متوسط تفت بدین از روی حرارت بردارین و شیر عسلیو بهش اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید #طرز_تهیه_شیرعسلی رو تو پستهای بالاتر براتون قرار دادم خب حالا موادو تو قالب دلخواهتون (سیلیکونی) بریزید خوب فشار بدین ک منسجم بشه و موقع دراوردن رشته ها باز نشن بمدت ۳۰ دقیقه بزارین توی فریزر و بعد از قالب جدا کنید روشو با پودر پسته تزیین کنید و نوش جان کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

طرز تهیه ی خورش #فسنجون_مجلسی همین الان توی کانال آشپزیمون👇 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

طرز تهیه ی کیک دارچینی👇

#کیک_دارچینی مواد لازم👇 آرد سفید۲ پیمانه ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع شکر سفید سه‌ چهارم پیمانه تخم‌مرغ۴ عدد کره‌ی ذوب شده ۵۰ گرم دارچین یک قاشق غذاخوری بکینگ پودریک قاشق غذاخوری وانیل شکری یک قاشق چای‌خوری نصف پیمانه شکر قهوه‌ای + ۵۰ گرم کره‌ی ذوب شده +یک قاشق غذاخوری دارچین و ۲ قاشق غذاخوری آرد نیز به آن اضافه و مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود و مواد را کنار بگذارید. ۴ عدد تخم‌مرغ درشت هم دمای محیط را داخل ظرف همزن بشکنید. سه‌چهارم پیمانه شکر به همراه یک قاشق چای‌خوری وانیل شکری اضافه کنید باهمزن بزنید تا پفکی شود نصف پیمانه شیر هم دمای محیط و نصف پیمانه روغن را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. دو پیمانه آرد سفید را بابگینک پودر مخلوط کنید. در دو مرحله آرد را به مایع کیک اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک مخلوط کنید. نصف مایه کیک را داخل قالب ۲۸ که کف آن را با کاغذ روغنی انداختین بریزید ومایع دارچینی را که داخل قیف ریخته اید را روی کیک بریزید و در نهایت باقی‌مانده مایع کیک را در قالب بریزید. می‌توانید مقداری از مایع دارچینی را روی کیک بریزید و با سیخ چوبی آن را فرم دهید. کیک را در داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک کامل بپزد کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

#خامه_کشی_کیک_مستطیل بچه ها نحوه ی خامه کشی کیکای مستطیل و مربع تقریبا یه شکل هست مستطیلو یاد بگیرین مربعم انگار یاد گرفتین😎 نحوه ی خامه کشی کیک قلب و کیکای سه بعدی هم به مرور براتون میزارم✅ @keykkhanegi برای فیلینگ دقیقا مثل کیکای گرد عمل کنید هیچ فرقی نداره حتی میتونید برای کیک فیلینگ نزارین ولی خوشمزگیش ب اون فیلینگ کیک هست ✅ 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b