🌷#آش ترش🌷
.
" طرز تهیه "
عدس یک فنجان
خرده برنج یک فنجان
پیاز دو عدد برای داخل آش
پیاز داغ سه تا چهار قاشق برای تزیین
سبزی آش 600 گرم خرد شده
استاک مرغ (آب مرغ) سه لیوان
باقالی سبز یک لیوان پخته شده
گوجه سبز ده تا دوازده عدد
نمک و فلفل به مقدارلازم
نعناع داغ برای تزیین
سیر سه حبه
ابتدا عدس رو از قبل خیس و بپزید برنج رو هم خیس کنید تا زودتر بپزه و باز بشه.اگه همه این کارا رو انجام بدید، یک ساعته آش خوشمزه ای دارید.پیاز رونگینی خرد کنید کمی تفت بدید .روغن هم خیلی کم بریزید سینه مرغ رو اضافه و تفت بدید سه حبه سیر رو رنده کنید و به مرغ اضافه کنید و تفت مختصر بدید و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید .. سه لیوان آب بزیزید اگه آب مرغ دارید میتونید مرغ روحذف و بهش آب مرغ اضافه کنید.برنج خیس شده وعدس وباقالی پخته شده رو بریزید و سپس سبزی آش رو اضافه کنید واجازه دهید تا آش کاملا جا بیافته.اگه احساس کردید که خیلی غلیظه میتونید بهش اب جوش اضافه کنید.گوجه سبز رو یک ربع آخر بریزید.
این آش کشک نداره
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
#لبنیات_خانگی
#قره_قوروت
🔴 پست مربوط به #کشک_خانگی رو نگاه کنید. اون مرحله که کشک رو از کیسه رد میکنیم و آبش جدا میشه. اون آب رو نگه میداریم و دور نمیریزیم.
عکس اول آب کشک هست که از کیسه جداشده
اول روی حرارت زیاد میذاریم تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم میکنیم تا چند ساعت رو حرارت بمونه و کم کم اون آب غلیظ بشه و تغییر رنگ بده وقتی آماده است که روش حباب میزنه و غلیظ مثل کارامل میشه. وقتی خنک میشه کش میاد و حاضره.
به عنوان #چاشنی هست و غذاهایی که دوس دارید ترش بشه میتونید داخلشون ازش استفاده کنید.
داخل مرغ. #ماهی، #چلوگوشت. #خوراک لوبیا، بورانی اسفناج، #آش عالیه.
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
🌸🍃
🍃
🔖اهمیت بسیار انواع #آش در سلامت انسان (۱)
✅برای حفظ تناسب اندام همیشه آش بخورید.
⚠️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است. یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده کنند بیمار نخواهند شد.
✅با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند، #کبد تحت فشار قرار نمی‌گیرد و دستگاه #گوارش پاکسازی می‌شود و در نتیجه بدن همیشه #بانشاط و #قوی خواهد بود.
🌸🍃
🍃
🔖اهمیت بسیار انواع #آش در سلامت انسان (۱)
✅برای حفظ تناسب اندام همیشه آش بخورید.
⚠️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است. یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده کنند بیمار نخواهند شد.
✅با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند، #کبد تحت فشار قرار نمی‌گیرد و دستگاه #گوارش پاکسازی می‌شود و در نتیجه بدن همیشه #بانشاط و #قوی خواهد بود.
🌸🍃
🍃
🔖اهمیت بسیار انواع #آش در سلامت انسان (۱)
✅برای حفظ تناسب اندام همیشه آش بخورید.
⚠️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است. یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده کنند بیمار نخواهند شد.
✅با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند، #کبد تحت فشار قرار نمی‌گیرد و دستگاه #گوارش پاکسازی می‌شود و در نتیجه بدن همیشه #بانشاط و #قوی خواهد بود.
🌸🍃
🍃
🔖اهمیت بسیار انواع #آش در سلامت انسان (۱)
✅برای حفظ تناسب اندام همیشه آش بخورید.
⚠️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است. یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده کنند بیمار نخواهند شد.
✅با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند، #کبد تحت فشار قرار نمی‌گیرد و دستگاه #گوارش پاکسازی می‌شود و در نتیجه بدن همیشه #بانشاط و #قوی خواهد بود.
🌸🍃
🍃
🔖اهمیت بسیار انواع #آش در سلامت انسان (۱)
✅برای حفظ تناسب اندام همیشه آش بخورید.
⚠️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است. یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده کنند بیمار نخواهند شد.
✅با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند، #کبد تحت فشار قرار نمی‌گیرد و دستگاه #گوارش پاکسازی می‌شود و در نتیجه بدن همیشه #بانشاط و #قوی خواهد بود.
🌸🍃
🍃
🔖اهمیت بسیار انواع #آش در سلامت انسان (۱)
✅برای حفظ تناسب اندام همیشه آش بخورید.
⚠️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است. یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده کنند بیمار نخواهند شد.
✅با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند، #کبد تحت فشار قرار نمی‌گیرد و دستگاه #گوارش پاکسازی می‌شود و در نتیجه بدن همیشه #بانشاط و #قوی خواهد بود.
🌸🍃
🍃
🔖اهمیت بسیار انواع #آش در سلامت انسان (۱)
✅برای حفظ تناسب اندام همیشه آش بخورید.
⚠️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است. یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده کنند بیمار نخواهند شد.
✅با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند، #کبد تحت فشار قرار نمی‌گیرد و دستگاه #گوارش پاکسازی می‌شود و در نتیجه بدن همیشه #بانشاط و #قوی خواهد بود.