#لبنیات_خانگی #قره_قوروت 🔴 پست مربوط به #کشک_خانگی رو نگاه کنید. اون مرحله که کشک رو از کیسه رد میکنیم و آبش جدا میشه. اون آب رو نگه میداریم و دور نمیریزیم. عکس اول آب کشک هست که از کیسه جداشده اول روی حرارت زیاد میذاریم تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم میکنیم تا چند ساعت رو حرارت بمونه و کم کم اون آب غلیظ بشه و تغییر رنگ بده وقتی آماده است که روش حباب میزنه و غلیظ مثل کارامل میشه. وقتی خنک میشه کش میاد و حاضره. به عنوان #چاشنی هست و غذاهایی که دوس دارید ترش بشه میتونید داخلشون ازش استفاده کنید. داخل مرغ. #ماهی، #چلوگوشت. #خوراک لوبیا، بورانی اسفناج، #آش عالیه. برای دوستانتون بفرستین🌹 🔥 @khalaghiat_tori 🔥