#چیپس_میوه 🍎🍊🍋 ویژه #شب_یلدا میوه ها را بشورین و ورقه ورقه کنین. بعدروی رادیات یه پارچه توری پهن کنین و بچینین روش شب تاصبح بمونه خشک میشه. میشه رو سینی یا فویلم بچینید تو فر یا روی بخاری بذارید تا خشک بشن. @khane_ashpazzi

‍ ✅ میوه خشک خونگی😋 میوه ها رو خوب بشویید وحلقه حلقه کنید طبق تصویر.تو حیاط یا پشت بوم(جایی که آفتاب زیاد باشه) یه پارچه تمیز پهن کنیو ومیوه ها را روش بچینید ودر طول روز سر بزنید بهشون اگه یه طرفش خشک شده بود برگردونید تاطرف دیگرش هم خشک شه.تقریبا یک روز ونصفی طول میکشه بسته به ضخامت حلقه هاتون. گوجه ها رو هم من ۴قاچ میکنم وهمونطور رو پارچه میچینم اونا ۳روز طول میکشه تا خشک بشه.البته اگه حلقه ای برش بزنید زودتر خشک میشه. نمک هم نزنید رنگشون کدر میشه. میوه هایی که به این شیوه جلو آفتاب خشک میشن خوشرنگترن ولی تو فر تیره ترن. سیب وموز رو اگه خواستین خشک کنید با برس دوطرفشو کمی آبلیمو باید بزنید.موز رو خیلی نازک نبرید. کیوی رو هم بهتره پوست بگیرید بعد خشک کنید تا پرزهاش موقع خوردن اذیت نکنه. پرتقال وخرمالو هم به همین صورته اگر منطقه شما آفتابی نیست ونمیتونید اینکارو انجام بدید .داخل فر هم میشه.دمای فر رو روی کمترین حالت بزارید ومیوه ها رو روی سینی فر بچینید وبزارید تا ۳الی ۴ساعت تو فربمونن. میوه ها را روی روزنامه پهن نکنید چون نوشته های روزنامه بهش میچسبه ومضره میوه های خشک رو در یخچال نگهداری کنید گوجه خشک رو داخل فریزر نگهداری کنیدتا ۱الی ۲سال موندگاری داره. در فصل زمستون میتونید روی رادیاتور (شوفاژ)یک فویل بکشید ومیوه ها رو روش بزارید خیلی عالیه وزود خشک میشه. پرتقال رو بهتره بدون پوست بزارید چون تلخ میشه. #میوه_خشک #چیپس_میوه @khane_ashpazzi

#چیپس_میوه میوه های تازه و سفت رو با چاقو نازک برش زدم.موز رو زیاد نازک برش نزنید چون خراب میشه.یه سینی بزرگ دارم(مجمع)داخلش کاغدروغنی پهن کردم برشهای میوه رو بافاصله روی اون چیدم.حالا سینی رو روی بخاری با حرارت کم (اگر حرارت زیاد باشه میوه ها میچسبن به کاغذ و هم اینکه رنگشون تیره میشه)گذاشتم یک روز زمان برد تا میوه ها خشک شدن.هر۲ساعت یکبار میوه ها رو برعکس کنید تا اونطرفشم خشک بشه میوه ها شامل:کیوی.خرمالو.نارنگی.آناناس.سیب. هستن. @khane_ashpazzi