🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#_کرپ_موز_با_توت_فرنگی
موادلازم:
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه فرم گرفته 200 گرم
توت فرنگی 2 پیمانه
شیر 1 و 1/2 پیمانه
آرد 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه و 1 قاشق غذاخوری
شکر برای تزیین 1/4 پیمانه
موز 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
کره 1 تا 2 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری
✍طرزتهیه:
در یک کاسه بزرگ آرد، ۱ قاشق غذاخوری شکر، دارچین، شیر و تخم مرغها را مخلوط کنیدروی ظرف را ببندید و به مدت ۱ ساعت آن را در یخچال قرار دهید.
در یک تابه نچسب با قطر حدود ۲۰ سانتیمتر، یک قاشق کره را آب کنید سپس ۲ قاشق غذاخوری از مایع را داخل تابه بریزید و تابه را حرکت دهید تا مایع تمام تابه را فرا بگیرد. تا زمانیکه روی کرپ خشک شود. سپس آن را برگردانید و ۱۵ الی ۲۰ ثانیه دیگر اجازه دهید تا بپزداین کار را با بقیه خمیرها تکرار کنید. ابتدا آنها را روی دستمال حولهای قرار دهید تا روغن آنها گرفته شود. سپس میان کرپها کاغذ روغنی قرار دهید.
در یک ظرف بزرگ پنیر، ½ پیمانه شکر و خامه فرم گرفته را با هم مخلوط کنید.
سپس روی هر کرپ ۲ قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر بریزید. سپس کرپ را رول کنیدموز و توت فرنگیها را خرد کنید.
¼ پیمانه شکر (اگر مایل باشید.)، توت فرنگی و موز را با هم مخلوط کنید و کرپ را با آنها تزیین کنید.
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید