چای عربی ○○○○○○○○○○○○○○○ مواد لازم: شکر🍚 آب💧 هل🌸 چای کیسه ای☕ شیر🥛 . . . #چای #لاهیجان #گیلان #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

شیک موز و توت فرنگی 𓂂 ۫ ۪◝◍⃟⁞ 𓂂 ۫ ۪◝◍⃟⁞ 𓂂 ۫ ۪◝◍⃟⁞ 𓂂 ۫ ۪◝◍⃟⁞ 𓂂 ۫ ۪◝◍⃟⁞ 𓂂 ۫ ۪ مواد لازم: موز یخ زده🍌 دو عدد توت فرنگی🍓 ۲۰۰ گرم شیر 🥛 یک لیوان بستنی وانیلی 🍦 چهار قاشق غذاخوری یخ 🧊 پنج شش قالب دو عدد توت فرنگی🍓 برای تزئین چهار اسکوپ بستنی وانیلی 🍦برای تزئین سس شکلاتی🍫 برای تزئین #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

میرزا قاسمی رشتی ✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥ مواد لازم: بادمجان🍆 گوجه فرنگی 🍅 سیر🧄 تخم مرغ 🥚 . . #رشت #رشتی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

😍👏میرزا قاسمی رشتییی به به بچها یادبگیرید عالیه

شوید پلو مجلسی ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• مواد لازم: سینه ی مرغ 🍗 پیاز رنده شده 🧅 زعفران💛 نمک🧂 شوید🌿 زرشک #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

‍ #مرغ_مسما😍😋 مواد لازم مرغ: ۱.۴ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد هویج: ۱ عدد آلوبخارا: ۱۷ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران دمکرده: به مقدار لازم آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه پیاز ها را رنده می کنیم. مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم. مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم. پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

سالاد سزار رژیمی ❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅ مواد لازم: کاهو🥬 نون تست🍞 فیله مرغ🍗 مغز گردو پودر پنیر پارمزان🧀 روغن زیتون یکم🫒 آب لیمو ترش🍋 آویشن و سبزی معطر🍃 نمک و فلفل🧂🌶 سس مایونز صفر درصد چربی🥣 . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#ژله_تزریقی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#ژله_تزریقی مدلی که براتون گذاشتم از روی گل ژِربِرا الهام گرفته شده که رنگهای مختلفی داره. تزریق قسمت وسط گل(پرچم گل) مثل مدل قبلی(گل خار)هست. بعد از تزریق قسمت وسط،دو ردیف گلبرگ کوچک با رنگ نارنجی تزریق میکنیم.به اینصورت که سوزن رو در ژله وارد کنید و آروم به چپ و راست حرکت بدید و همزمان خامه رو تزریق کنید. بعد هم دو ردیف گلبرگ بزرگ تزریق میکنیم به اینصورت که ابتدا سوزن رو وارد کنید و بعد سوزن رو به سمت خارج حرکت بدید و در زمان خروج همزمان تزریق انجام بدید تا رگبرگ اصلی ایجاد بشه و بعد دو طرف رگبرگ اصلی به صورت پرانتز کشیده سوزن رو حرکت و همزمان تزریق انجام بدید تا گلبرگها شکل بگیرن. برای تزریق برگ هم در آخر دقیقا مثل تزریق گلبرگها عمل میکنیم فقط پرانتزی که با سوزن دو طرف رگبرگ اصلی میزنیم بزرگتر هست و در آخر داخل برگها رو با رنگ سبز پر میکنیم. برای خارج کردن از ظرف ابتدا دور تا دور ژله رو با نوک کارد آزاد و چند لحظه ظرف را روی بخار کتری یا در آب جوش قرار بدید و راحت در ظرف سرو برگردونید. بهتره حتما از کاسه یکبار مصرف شفاف استفاده کنید چون ژله خیلی راحت ازش جدا میشه و فقط کافیه قبلش کمی ظرف رو چرب کنید. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

دسر فوری شکلاتی 𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛 مواد لازم: بیسکوییت اورئو🧇 خامه ی فرم گرفته🧁 شکلات تخته ای🍫 خامه ی صبحانه🥣 میوه ی دلخواه برای تزئین 🍒🫐 . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

بستنی سنتی 😍😋 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#نرگسی_اسفناج .😍😋 یک کیلو اسفناج رو پاک کردم و شستم و کمی درشت خرد کردم و داخل قابلمه ریختم ونیم ساعت گذاشتم تا اسفناج پخته بشه و آبش کم بشه تویه ماهیتابه یک عدد پیاز درشت را نگینی خرد کردم و با کمی روغن محلی یا کره تفت دادم دوسه حبه سیر رو هم له کردم وبه پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم ونمک و فلفل و زردچوبه زدم واسفناجهای پخته رو اضافه کردم وبا پیاز و سیر تفت دادم تا آبش تبخیر بشه وتخم مرغهارو روش شکوندم ودرب ماهیتابه رو گذاشتم تا تخم مرغها خودشو بگیره میتونید تخم مرغها یی که رو اسفناج شکوندید همون جوری بزارید خودشونو بگیرند وبعد تکه تکه کرده و قاطی نرگسی کنید نرگسی اسفناج ما امادس #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳