#ماست_کباب_یا_شیش_کباب😍😋 سینه مرغ ۱ کیلو ماست ۱ ونیم پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر ۳ الی ۴ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری سماق ۱ قاشق چایی خوری قارچ ۲۰۰ گرم گوجه سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#ماهیچه_رستورانی👩‍🍳 ۲ عدد ماهیچه ۵ عدد پیاز خیلی بزرگ👀 ۵ حبه سیر نمک/فلفل سیاه/زرد چوبه لیمو عمانی کره زعفران روغن آب #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#کوکوسبزی_شکم_پر👩‍🍳 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#ته_چین_خوشمزه👩‍🍳 ۲ عدد تخم مرغ کوچیک ۲ تا ۳ ق زعفران دم کرده غلیظ یک‌ق گلاب اضافه کنید و هم بزنید. این کار باعث میشه بوی زُحم تخم مرغ ها از بین بره. نصف ق چ فلفل سیاه ۲ ق چ نمک ۲ ق روغن مایع یک و یک سوم لیوان ماست چکیده #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی_کرمدار👩‍🍳 🐼🌿مواد لازم : 1️⃣آرد ( ۲/۵ پیمانه) 2️⃣نمک (۱ ق چ) 3️⃣شکر (۳ ق غ) 4️⃣مخمر (۱ ق چ) 5️⃣تخم مرغ( ۱ عدد) 6️⃣وانیل( ۱/۴ ق چ) 7️⃣شیر (۱/۲ پیمانه) 8️⃣کره (۴۰گرم) 9️⃣آب (۱/۳ پیمانه ) 🔟روغن سرخ کردن 🐼🌿کرم هل و گلاب: 1️⃣آرد (۶ ق غ) 2️⃣نشاسته ذرت (۳ ق غ) 3️⃣شکر (۷ ق غ) 4️⃣آب سرد (۱ پیمانه) 5️⃣پودر هل (۱ ق غ) 6️⃣گلاب (۴ ق غ) 7️⃣کره( ۹۰ گرم) #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی_کرمدار👩‍🍳 #پارت۲ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی_کرمدار👩‍🍳 #پارت۳ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی_کرمدار👩‍🍳 #پارت۴ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

پاستیل خانگی😋 مواد لازم پاستیل🔻 یک بسته ژله (از هر طعم دوست دارین میشه استفاده کرد) دو ق غ سر پر پودر ژلاتین دو سوم لیوان آب سرد یک ق غ گلوکز طرز تهیه🔻 پودر ژلاتین و ژله رو مخلوط میکنیم بعد آب سرد رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم روی بخار کتری میزلریم مرتب هم میزنیم تا ذرات ژله آب بشه کامل وقتی کاملتر شد و شفاف شد گلوکز رو اضافه کنید مخلوط کنید کاملا حل بشه حتما و حتما گلوکز رو بعد حل شدن کامل ژلاتین اضافه کنید .وقتی حل شد از روی حرارت برمیداریم چند دقیقه بمونه یه لایه سفید روش میبنده حتما او لایه سفید رو بردارین که پاستیل شفاف بشه.بعد با قاشق داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار بدین نیم ساعت میبنده نکته اگر در حین درست کردن سفت شد بزارید روی بخار تا روان بشه و باهاش کار کنید پاستیل رو بعد آماده شدن در ظرف دربسته و بیرون یخچال نگهداری کنید من وقتی مایه ژله ای آماده شد تو چهار تا ظرف ریختم و رنگ خوراکی اضافه کردم بعد داخل قالب ریختم. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#کیک_سیب👩‍🍳 آرد ۱/۵لیوان شکر نصف لیوان روغن یک سوم لیوان شیر یک سوم لیوان سیب یک عدد بیکینگ پودر وانیل تخم مرغ #غذا #آشپزی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#مرغ_تندوری 😍😋 دو سه تا ران مرغ سه ق غ ماست دو ق غ آبلیمو یک ق غ کره به دمای محیط رسیده یک ق غ ادویه تندوری یک ق غ پودر تخم گشنیز یک ق غ پول بیبر یک ق م فلفل سیاه یک ق چ پودر لبو یک ق چ نمک عزیزای دلم اگه ادویه تندوری ندارین با این ترکیبات میتونین تو خونه درست کنید ‌#ادویه_تندوری پودر پاپریکاسه ق غ،زردچوبه یک ق غ،(پودر سیر،پودر جوز هندی،فلفل قرمز آسیاب شده،زنجبیل سابیده شده،تخم گشنیز آسیاب شده،زیره آسیاب شده)همشون یک ق چ و میخک آسیاب شده نصف ق چ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

👩‍🍳#غذای_بریونی👩‍🍳 مواد لازم بریونی برای ۲ تا ۳ نفر گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳