💡این پیتزای خوش طعم از آرد سبوس دار تهیه شده و برای سلامتی مفید است. می توانید آن را هم گرم و هم سرد سرو کنید. در ضمن یک وعده غذایی مناسب برای پیک نیک می باشد... ✏مواد لازم برای تهیه ی خمیر پیتزا (برای 4 نفر): 🚩 آرد سبوس دار  2 پیمانه ی سر پر (225 گرم) 🚩بیکینگ پودر  2 قاشق چای خوری 🚩 کره ی پاستوریزه ی گیاهی  یک سوم پیمانه (50 گرم) 🚩 شیر پاستوریزه  1 پیمانه (150 گرم) 🚩نمک  یک چهارم قاشق چای خوری ✏مواد لازم برای تهیه ی پیتزا 🚩کدوی ورقه ورقه شده  2 عدد 🚩قارچ ورقه شده  یک و نیم پیمانه (115 گرم) 🚩 کنسرو ذرت  دو سوم پیمانه (115 گرم) 🚩 گوجه فرنگی حلقه شده  2 عدد متوسط 🚩 پیاز خلال شده  1 عدد متوسط 🚩 سیر خلال شده  1 حبه 🚩 سس گوجه فرنگی  4- 3 قاشق غذاخوری 🚩 پنیر گودای رنده شده  50 گرم 🚩 پنیر پیتزای رنده شده  100 گرم 🚩 روغن زیتون  1 قاشق غذاخوری 🚩نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم 🚩 آویشن  1 قاشق چای خوری 🚩 ریحان تازه  برای تزیین مقداری ♨روش تهیه ی #خمیر_پیتزا : 🔸کره را به مخلوط آرد، نمک و بیکینگ پودر اضافه کنید تا به خورد آرد رود و حالت دانه دانه پیدا کند.- سپس شیر را تا حدی اضافه کنید که خمیر یکدستی به دست آید و به دست نچسبد. ♨طرز تهیه ی پیتزا: 🔹روی یک سطح صاف، کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه پهن کنید. خمیر حاصل را روی سینی فر که کمی چرب کرده اید قرار دهید. سپس سس گوجه فرنگی را روی سطح خمیر بریزید و سطح آن را آویشن بپاشید. 🔸پیاز و سیر را به صورت خلالی خرد کنید. کدو و قارچ را که به صورت حلقه حلقه درآورده اید به مدت 5-7 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خمیر_پیتزا😍😋 آرد ۲ لیوان سرپر ((نسبت به آبخور آردهاممکنه بیشتر یا کمتر استفاده بشه)) خمیر مایه ۱قاشق غ شیر یا آب ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۲قاشق غ نمک ۱ قاشق چ شکر ۱قاشق م آب یا شیر ولرم رو با شکر وخمیر مایع داخل ظرف ریخته یه کم مخلوط کرده ودرشو میزاریم تا عمل بیاد۱۰دقیقه بعد نمک وروغن رو ریخته و بعد آرد رو کم کم اضافه و ورز میدیم آرد تا حدی اضافه بشه که خمیر جمع بشه یه کم خمیر چسبنده باشه طبیعیه اصلا آرد اضافی نزنین خمیر رو به سطح کار انتقال بدین و حدود ۱۰دقیقه ورز بدین ویا ۱۰۰بار روی سطح کار بکوبین با این کار خواهین دید که چقدر خمیر لطیف میشه بعد داخل یه کاسه و چرب کنین و بزارین و روشو سلفون وپارچه بکشین و در محیط که کمی هم بهتره گرم باشه ۱ساعت استراحت بدین بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرین خیلی کم ورز بدین واستفاده کنین . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خمیر_پیتزا😍😋 آرد ۲ لیوان سرپر ((نسبت به آبخور آردهاممکنه بیشتر یا کمتر استفاده بشه)) خمیر مایه ۱قاشق غ شیر یا آب ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۲قاشق غ نمک ۱ قاشق چ شکر ۱قاشق م آب یا شیر ولرم رو با شکر وخمیر مایع داخل ظرف ریخته یه کم مخلوط کرده ودرشو میزاریم تا عمل بیاد۱۰دقیقه بعد نمک وروغن رو ریخته و بعد آرد رو کم کم اضافه و ورز میدیم آرد تا حدی اضافه بشه که خمیر جمع بشه یه کم خمیر چسبنده باشه طبیعیه اصلا آرد اضافی نزنین خمیر رو به سطح کار انتقال بدین و حدود ۱۰دقیقه ورز بدین ویا ۱۰۰بار روی سطح کار بکوبین با این کار خواهین دید که چقدر خمیر لطیف میشه بعد داخل یه کاسه و چرب کنین و بزارین و روشو سلفون وپارچه بکشین و در محیط که کمی هم بهتره گرم باشه ۱ساعت استراحت بدین بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرین خیلی کم ورز بدین واستفاده کنین . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

فیلم آموزشی #خمیر_پیتزا روشی بسیار راحت برای تهیه خمیر پیتزا با وسایلی بسیار کم خودتون ببینید😍 . . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳