هدایت شده از ✨ هنر خانه داری ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر
گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند،٣٠٪گوسفندي)نیم کیلو
پودرپياز يك ق.غ سرخالي(ميتونيد پياز ساطوري يا رنده ريز آب گرفته بزنيد)
سیر دو حبه
مغز نان باگت یک لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
چاشنی همبرگر یک بسته(اگر نداشتید از ادویه های محبوبتون بزنید،من زنجبیل و آویشن و پودر پاپريكا،جوزهندي،زدم)
شیر نصف لیوان
ابتدا مغز نون باگتو در شیر خیس کنید تا خمیری شود .گوشت و پودرپياز و سیر له شده و مغز نون که با شیر خیس کردید و نمک و فلفل و ادویه هارو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشن حالا لای پلاستیک فریزر بهش شکل بدید و بزارید یک ساعتی تو یخچال استراحت کنه بعد سرخش کنید با حرارت کم تا کاملا مغز پخت بشه
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳